トラベルインフォメーション
サパはベトナム人にも人気の観光地。新しいホテルやレストランが続々登場している。ここでは比較的新しくオープンしたレストランやホテルを紹介しよう。 |
ホテル |
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「マスのフライ（Fried Traut）」12万ドン（約780円） |
オーナーはデンマーク人とノルウェー人のコンビで、北欧センスあふれるブティックホテル。併設のレストランも、味、雰囲気ともにサパで群を抜くすばらしさ。サパで養殖されている新鮮なマスを使った料理も、北欧風のあっさり味で日本人好み。
住所：23B Cau May St., Sa Pa
電話：(020) 872907
室料：60US$、75US$
営業時間：7:30〜9:00（レストラン） |
カフェ＆レストラン |
従業員はみな本物の赤ザオ族。ただし料理はベトナム料理と西欧料理のフュージョン。お薦めは「茄子のはさみ揚げジンジャーソース添え/Grilles Eggplant and Sauce Ginger」（5万5000ドン/約360円）。
住所：4B Thac Bac St., Sa Pa
電話：(020) 872927
営業時間：7:30〜23:00 |
スペインの小皿料理、タパスが食べられるカフェ。音楽もひかえめで、置いてある雑誌類も趣味がいい。薬膳効果が高いといわれる「ジンジャーティー/Ginger Tea」（1万6000ドン/約100円）が飲める。
住所：27 Cau May St., Sa Pa
電話：(020) 872559
営業時間：7:00〜23:00 |
サパにも外国人向けのおしゃれな雰囲気の米麺フォー（Pho）の店が登場。1杯3万2000ドン（約210円）から。揚げ春巻きもあり、カフェメニューも豊富。
住所：18 Pham Xuan Huan St., Sa Pa
電話：(020) 873439
営業時間：7:00〜22:00 |
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スケッチトラベルで行く！
サパ 藍染め見学ツアー 3泊4日
サパ週末3泊4日の旅
（2008年6月号 | 2008年6月27日 金曜日 10:37 JST更新） |
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