仕立て屋

　最近はシャツを仕立てる人が減ってきてさ、仕事は30%くらい少なくなったね。みんな既製品を買うんだよ。気に入ればすぐに着られるからね。ちょっと前までは、既製品ってのは中古か高い輸入品しかなかっただろ？　だから庶民はみんな、好きな生地を持って仕立てに来たんだ。外国雑誌の切り抜きやお気に入りのシャツを持ってきて、これと同じに作ってくれって。

　いまでもみんなそうやって自分の好きなデザインを注文するよ。あとは口頭で、もっと襟を大きくとか、ポケットはいらないとかね。この仕事は、もう20年やっている。フエの店で4年修行して、それからホーチミン市に出てきたんだ。最初は5区に店を借りたけど、5年くらいで家の近くに移転した。アオザイ以外は婦人服も紳士服も作るよ。アオザイはね、専門の勉強をしなきゃならない。早く店を出したかったから、勉強しなかったんだ。

　今は女房を助手にして、従業員も雇って、毎朝8時から夜9時まで店を開けている。既製品の嫌いな人や、サイズが合わない人が主なお客だね。シャツ1着5万ドン (約350円)。生地代は別だよ。それを2時間くらいで仕上げる。女性用のワンピースだと3時間はかかるね。スーツは2日くらい。上下で50万ドン（約3520円）程だよ。ほとんどの客はリピーターで、中には月に10着くらい作る人もいるけど、普通は年に5着がいいところだな。月に100着は作るけど、家賃や人件費、税金、光熱費などで1000万ドン（約7万400円）はかかる。それでも市の中心部より家賃は安いんだよ。もっともその分手間賃も安いから、あまり大儲けはできないけどね。

　この仕事はひとつずつの手順が大事なんだ。慎重に採寸して、客の体型を考えながら慎重に裁断する。順番を守って縫製し、仕上げも手を抜かない。そういう細かい積み重ねが仕上げを左右するんだよ。これからはさらにオーダーメイドは減っていくだろうね。だから自分でデザインした服をショウウィンドウに飾ったり、他の店に卸したりして、少しでも新規の客を開拓しようと思うんだ。そのためには外国の雑誌や本を見て、新しいモードを勉強しなくちゃいけないよな。

文・構成＝笹原亮（ジャアク商会）

（2004年7月16日 10:28更新）