ベトナム旅行に行く前にちょっとみるベトナム情報サイト ベトナム旅行手配 | 空港 | ベトナム地図 | ベトナムディレクトリ | ベトナム最新情報RSS
ベトナムスケッチ ベトナム旅行スケッチトラベル
トップ 特集 コラム 北部 中部 南部 日本 ベトナム料理 生活情報 まんが ベトナム旅行
ベトナム旅行 トップ料理と食文化Street Snacks Search > いも天
料理と食文化トップ
西貢蟹万歳!
Street Snacks Search
日本ベトめし食彩記
Dac San紀行
ベトナム料理レシピ
現地発オプショナルツアー
ベトナム料理教室
グルメ
ホーチミン市内・近郊
ハノイ市内・近郊
格安ベトナムホテル予約
ホーチミン市
ハノイ
他都市・地図検索
スケッチトラベルでベトナムのホテルやツアーを予約するとベトナム旅行の相談から様々なトラブルに日本人スタッフが現地で24時間対応。(23時以降は緊急時のみの対応)

いも天

 冬のハノイでは寒くなると、ベトナム風ぜんざい(チェーChe)売りのおばちゃんが、揚げもの屋に大変身。

 油の入った鍋を路上に置き、水で溶いた小麦粉にさつまいもをからめ、その場で揚げて食べさせてくれる。いも自体はあまり甘くないが、衣に少量の砂糖が混ぜてあるためか、頬張ると、ほどよい甘みが口のなかで広がる。

 口がやけどしそうなほどアツアツのこの「バイン・コアイ・ザン」を新聞に包んでもらい、寒空の下で食べるのが冬のハノイならではの醍醐味。ぜひ、一度ご賞味を。1枚1000ドン(約7円)。

(2006年2月号/2006年2月6日 月曜日 8:50 JST更新)

このページを友だちに知らせる
『answerasia ベトナム版』ベトナムに関する質問をベトナム在住者やみんなで解決。
日通ペリカントラベル・ベトナム支店【クレジットカード決済】

ベトナム旅行スケッチトラベルベトナム(格安ホテル予約・航空券・日本語ツアー)
ベトナム発カンボジア旅行・アンコール遺跡の旅【ホーチミン発・ハノイ発】
カンボジア旅行スケッチトラベルカンボジア

トップベトナム料理Street Snacks Search > いも天
ベトナムスケッチトップ | 特集 | コラム | 北部 | 中部 | 南部 | 日本 | ベトナム料理 | 生活情報 | マンガ | ベトナム旅行
お問い合せ/ベトナム情報の投稿 | リンクする
利用規約 | 媒体資料・発行概要 | プライバシーポリシー
ベトナムスケッチ編集部
6F, Food Center Bldg
393B Tran Huong Dao St., Dist 1, Hochiminh City
Tel: (84.8)920-4710 Fax: (84.8)920-4725
© 2004 VIETNAM SKETCH All rights reserved.
Powered by GOATsystem