＜ダナン＞
時にはドカっと肉食べたい！Ｔボーンで夏を乗り切れ
チューリップ [自家製ビール]

	「石焼きＴボーンステーキ/Bo T-Bone Nuong Da」11万ドン（約670円）、「黒ビール/Bia Den」300ml/1万4000ドン（約80円）

「ベトナム料理は野菜たっぷり、超ヘルシー」だと言われているけれど、たまにはドカっと肉を食べたい時がありませんか？

　そんな時はダナンで最近人気の「Ｔボーンステーキ」を試してほしい。本場アメリカばりの肉厚ステーキ、とまではいかないけれど、1人で食べるには十分すぎるほどのボリュームだ。陶板のグリルで時間をかけてじっくり焼いたTボーンに、マスタードベースの特製ソースをかけてガッツリどうぞ！

　またここは本来、自家製ビールの店なので、ビールもまた旨い。ダナンでは珍しく黒ビールが人気で、満員の店内では、客の半数が黒ビールを楽しんでいる。苦味の強い黒ビールは、まさにビール好きのためのビール。ステーキをほおばりながら、生ビールで流し込む。暑い夏のスタミナ補給はこれでばっちりだ。

店長お勧めの「豚スペアリブのタレ焼き/Suon Non Nuong Moi」4万5000ドン（約270円）

「ラガービール/Bia Vang」(300ml/1万2000ドン/約70円）

店名：Tulip Restaurant
住所：174 2 Thanh 9 St, Hoa Cuong Dist., Da Nang
電話：(0511) 3611822
営業時間：8:30〜Late

（2008年7月号 |2008年7月16日 水曜日 10:19 JST更新）