|
 |
|
|
(左)5番ヴィラ1階にあるダイニングスペース。バトラーがレストランから食事を運んでくれる。(右)午後の日差しを浴びながらカフェテラス「ザ・コートヤード(The Courtyard)」で一休み |
|
|
 |
|
|
(左)甘い香りに包まれる「ダラットローズ＆フルーツフェイシャル」(45US$++/50分)。(右)ダラット産のバラやベリーオイルを贅沢に浮かべた「ローズ＆ベリーバス」(45US$++/25分) |
|
|
 |
|
|
(左)見た目にも鮮やかなセットメニュー「ダラット・オーガニック」(40US$++/1人、注文は2人〜)。産地ならでは、新鮮な有機野菜を使った鍋料理は感動もの。(右)シャンソンが流れる「ヴィラ9」の夜は、ランプが灯り幻想的。営業時間は7:00〜22:00 |
|
■心づくしのサービス
特徴的なのはバトラーの存在。各ヴィラ専用スタッフが、ルームサービスはもちろん、13種ある枕のチョイスまで、どんなわがままにも丁寧に対応してくれる。スパの予約やチェックアウトもすべてバトラーを通して行うのでご注意を。
■優しい工夫で自然を大切に
原生林をそのまま残した敷地。徹底したナチュラル＆アンティークテイストの客室。エコに配慮したホテルのコンセプトには誰もが共感するはず。連泊の際、シーツの洗濯が不要ならマツボックリをそっとベッドに置いてお知らせを。ひとりひとりの気遣いがダラットの自然を守るのだ。
■花や果物に囲まれたスパ
抜群の技術力を誇るシックスセンシズスパのトリートメントは、スパ専用ヴィラにて。ダラット特産の果物や花を使ったメニューは格別。花びらを湯船に浮かべたミルキーバスで甘美な時間を過ごしたら、天然ベリーを用いたフェイシャルを是非。
■ヘルシーな野菜料理に舌鼓
全スタッフが自信を持っておすすめするのが、レストラン「ヴィラ9（Villa 9）」のオーガニック料理。シェフ自ら畑に出向いて厳選した有機野菜は、甘みがぎゅっと凝縮した驚きの美味しさ。他にも豆腐や昆布などローカロリーな素材が使われとってもヘルシー。テイストはフレンチベースの西洋料理。世界中から集められたより抜きのワインを開けて、暮れゆくダラットの町の光を眺めながら、夢のような1日をゆっくりと締めくくりたい。 |
このページを友だちに知らせる
『answerasia ベトナム版』ベトナムに関する質問をベトナム在住者やみんなで解決。
日通ペリカントラベル・ベトナム支店【クレジットカード決済】
ベトナム発カンボジア旅行・アンコール遺跡の旅【ホーチミン発・ハノイ発】