｜早朝の野菜マーケット...異様なまでの熱気も、日の出とともに跡形もなく消えてゆく
まだ日も昇らぬ午前5時だというのに、高原野菜が一堂に会する路上マーケットは異様なまでの熱気に包まれている。空が白むころには片付けが始まる一瞬のにぎわいだ。
肌寒い朝の空気に日が射すころになると、アオザイ姿の学生が登校してゆく。紺色のカーディガンを羽織る彼女たちに高原の街を訪れていることを感じる。
そして、すっかり市場の片付けが終わったころに、繰り出してくるのがベトナム人旅行者。「そこまで寒くないでしょ？」と思うのだが、着込み、着飾った姿は、失礼ながらユーモラスにさえ見える。高原とはいえ日中の陽射しは強い。そんな中、愛の谷や湖で思い切りはしゃぐのも彼らの娯楽。
再び市場前のロータリーに活気が戻ってくるのは、夕暮れ時。気温が下がると、白い湯気を立てる豆乳の屋台が恋しくなる。「寒いね」などといって新婚カップルが肩を寄せあい、温かい豆乳を飲む。なんていう光景もダラットらしい。
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｜冴えざえとした空気に豆乳の湯気が似つかわしい （上）温かい豆乳：この地で飲めば暖かさがありがたく感じる
｜おみやげにバラはいかが （中央左）しっかりと値踏みしてから、買うところはさすがベトナム人
｜スアンフォン湖の朝 （中央右上）早起きすれば、こんな幻想的な湖に出会うことができる
｜水まきをして野菜を育てる （中央右下）朝夕には丁寧に水まきをする光景が、あちこちの畑で見られる
｜野菜を仕分けをする （下）建物内の野菜売り場は、吹き抜けの2階から見下ろせる
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スケッチトラベルで行く！ 癒しのダラット高原リゾートの旅
（2003年5月号）
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