ヘルシーで、パリッと香ばしい
焼きたてパンはいかが？
クラムス[ベーカリー]

	種類豊富で見た目にもおいしそうなパンは3000ドン（約20円）〜とお値打ちなのもうれしい
	（上）カフェメニューのおすすめは「オーストラリア産ビーフのハンバーガー/Hamburger」（4万5000ドン/約260円）（右下）朝の焼きたての時間は、朝食用のパンを買いに来るお客さんで込み合う

　全粒粉やライ麦粉を使用し、砂糖は使わず低コレステロール。「健康より大切なものはない」がポリシーのオーストラリア発ベーカリー「クラムス」がベトナムに上陸した。健康に気を使うあなたにぜひおすすめしたい。

　オーストラリアやニュージーランドから輸入した小麦粉を使用し、全てのパンが店内の窯で焼き上げられる。あつあつで香ばしく、外側はパリっとしているが、中はふわふわ。そんな焼きたてを狙うなら、朝6時か午後14時に訪れてみて。フランスパンやフォカッチャ、クロワッサンの他、マフィンなどの菓子パンや見逃せない。

　また2階のカフェでは、これらのパンのほか、サンドウィッチなどが楽しめる。店内でゆっくり味わってみるのもいいかも。英語表記はあるが、日本語メニューはないので、指差しで購入しよう。

撮影・文/西澤智子

店名：Crumbs
住所：54 Truong Dinh St., Dist. 1
電話：(08) 38257199
営業時間：6:30〜21:00

（2009年5月号/2009年4月28日 火曜日 18:23JST更新）