＜ホーチミン市＞
雰囲気も食事もお酒も絶品
素敵な夜を過ごそう
ラカマルグ [インターナショナル料理]

	手前から「牛ステーキのマッシュポテト添え」、「フォアグラのテリーヌ/Terrine De Foie Gras Maison」22万ドン（約1420円）
	（左下）左から「ブルーマルガリータ/Blue Margarita」 9万ドン（約580円）、「ソーブリティッシュ/So British」 8万ドン（約520円）、「ボンベイトーキョー/Bombay Tokyo」7万ドン（約450円）

　オープンして13年の同店が、2008年3月に移転。閑静な路地の奥にある同店は、ホーチミン市の喧騒を忘れさせてくれる、落ち着いた空間が心地よい。オープンエアで広々とした2階席がおすすめで、外の草花を眺めながら、ゆったりと食事が楽しめる。

　雰囲気もさることながら、フランス人シェフが腕を揮う料理も絶品だ。おすすめは「牛ステーキのマッシュポテト添え/Filet De Boeuf Et Son Foie Gras Poele Au Miel」38万ドン（約2450円）。ニュージーランド産牛肉を使用したステーキに、フォアグラが添えられた贅沢な一品だ。フランス料理の他、イタリア料理やアジア料理などもあり、バラエティーに富んでいる。

　自慢のカクテルやワインも豊富な同店で、ナイトタイムを楽しもう。

　店名：La Camargue
　住所：191 Hai Ba Trung St., Dist. 1
　電話：(08) 5204888
　営業時間：18:00〜24:00（L.O.23:00）

（2008年5月号 | 2008年5月12日 月曜日 10:31 JST更新）