眺めのよい開放感のある店内で
本格日本の味を堪能
クアン144スキヤキ［日本＆ベトナム料理］

	(左)肉は1皿4万ドン（約270円）で追加できる。「天ぷら盛り合わせ」はエビの他、かぼちゃ、イカ、春菊、いもなど盛りだくさん
	手前から「焼鳥」、特製のタレにつけていただく「ロース牛焼肉/Thit Bo Nuong」6万ドン（約410円）と「骨付き牛焼肉/Suon Bo Nuong」7万ドン（約480円）

　日本料理とベトナム料理が手軽に味わえる日本人オーナーのレストランが、2008年1月にオープン。

　おすすめは、店名にもなっている「すき焼/Lau Bo」15万ドン（約1020円）。コクのある割り下で煮込まれた柔らかいニュージーランド産牛肉は絶品。エノキ、ネギ、豆腐、春菊、白菜など、たっぷりの野菜も嬉しい。

　日本の油を使用した「天ぷら盛り合わせ/Thap Cam Chien Bot」6万5000ドン（約440円）は、サクサクの軽い仕上がり。身が大きくぷりっとした食感のエビ天もたまらない。他、「焼鳥/Thit Ga Nuong」3万5000ドン（約240円）などもおすすめだ。

5階建ての店内は、開放感のあるオープンエア。爽やかな風が吹きぬける屋上席は貸切りもでき、宴会やパーティーなどにもぴったり。大勢で鍋や七輪を囲み、ワイワイ楽しもう。

　店名：Quan 144 SUKIYAKI
　住所：144 Co Giang St., Dist.1
　電話：(08) 8375542
　営業時間：10:00〜14:00 / 16:00〜24:00

（2008年3月号／2008年3月12日 水曜日 10:35 JST更新）