好みの料理を好きなだけ
おいしいワインも厳選
ジャスパス [フュージョン料理]

	リブアイステーキ(350g 28万5000ドン/約2080円)。マッシュルームソースで召し上がれカスターニョロゼ2004(グラス7万5000ドン/約550円、ボトル29万ドン/約2000円)、ペンネアラビアータ(8万ドン/約580円)好みの料理を好きなだけ

　ボリュームたっぷりの多国籍料理が味わえ、香港に3店舗を展開する「ジャスパス JASPAS」。堅苦しくない雰囲気のこのお店でぜひ味わってほしいのがグリル料理。牛肉は鮮度を保つため、チルド保存でオーストラリアから輸入されている。

　おすすめは、現在メニューに載っていない「グリルドリブアイ Grilled Rib Eye」。350gのボリュームで、肉汁たっぷりの柔らかな焼き上がり。「ちょっと大きすぎる･･･」という方もご安心を。注文を受けてから肉をカットするため、好みの量で注文することも可能。もうひとつのお勧めは、ワイン。暑いベトナム、赤ワインじゃ重いけど、白では軽すぎる…という方は、スペイン産「カスターニョロゼ2004 Castano Rose 2004」をどうぞ。甘くないこのロゼは、サーモン料理やパスタとの相性が抜群とか。

　店名：ジャスパス
　住所：33 Dong Khoi St., DIst. 1
　電話：(08) 8229926
　時間：8:30〜23:00

（2005年11月30日 水曜日 8:56JST更新）