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ヘミングウェイの愛したカクテルと
ベルギー風フレンチが共存する

〜ラハバナ LA HABANA〜

 

 ラテンの雰囲気でフレンチが楽しめるユニークなお店が新登場。注目は、ラテン系カクテルの充実度。キューバを愛したアメリカの文豪、アーネスト・ヘミングウェイの「わがダイキリはフロリディータで、わがモヒートはボデギータで」という言葉で有名になったこれらのカクテルで、ラム酒とライム果汁と砂糖をソーダで割ってミントを入れたモヒート(5万ドン/約340円)は、カリブ海生まれの爽やかな味だ。

 同じくラムベースのダイキリ(6万ドン/約400円)は、ストロベリーやバナナなどのフルーツで作ってくれる。テキーラベースのマルガリータ(6万ドン/約400円)もフルーツ入りやフローズンなど、お好みで注文しよう。おつまみのタパス(日替わり)が、ドリンクを頼めば無料サービスというのも嬉しい。  

 料理は、オーナーの母国であるベルギー風フレンチが基本。ホタテの直火焼きスパイシーガーリックバター添え(6万ドン/約400円)など、新鮮な素材が生きる料理が堪能できる。隠しメニューは巨大ステーキ「バカパラドス Baca Para Dos」(2名用、45万ドン/約3000円)。毎日は用意できないため、事前に確認を。

 店名:ラハバナ LA HABANA
 住所: 6 Cao Ba Quat St., Dist.1
 電話: (08) 8295180/9130021
 営業: 11:30〜14:30、17:00〜23:00

(2005年4月11日 月曜日 10:17更新)

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