乾季到来！猛暑はこれで乗り切ろう！
ひんやりベトナムアイスクリーム

　椰子の実をくり抜いて器にした、南国ムードたっぷりのココナッツアイスは、市内のアイスクリーム店なら、大抵どこでも食べられる定番メニュー。さまざまなフルーツがトッピングされたものもある。

　マンゴーの風味がそのまま生かされ、一口食べれば甘酸っぱい風味が口いっぱいに広がる。暑さなんて忘れてしまうほど、さわやかな気分に。

　コーヒー大国ベトナムなら「コーヒーアイス」だってベトナム風にきまってる！と期待していると逆にびっくり。ほぼ日本のと同じ味で普通に旨い。

　竜眼自体がさっぱりとしていて味にクセがないため、アイスにしても後味すっきり。さわやか風味で一気に2、3個はいける。小さく刻んだ果肉が中に入っていて、その食感も楽しめる。

　薄紫色のタロイモアイスはミルクたっぷりでクリーミー。濃厚な甘さで食べごたえも十分。ソフトクリームタイプのほか、カップ入りもある。