（茉騎くん）釣れるとスカッとします。たまに大きいエビを入れてくれて、 大きいのが釣れるともっとスカッとします（芙希くん）おいしいエビが大好きだから、たくさん釣ってねパパ。 早くいっぱい釣れるようになりたい！

　日本ではなかなかお目にかかれない全長25cmを超えるオニテナガエビは大迫力。殻が固いので針を掛けるのはひと苦労だが、いくつもの失敗を乗り越えて釣り上げる瞬間こそが釣りの醍醐味。最初の1匹を釣り上げたころにはあなたもオニテナガエビ釣りの魅力にハマっているかもしれない！？

	（右）釣堀のスタッフに頼めば、焼きエビ（Tom Nuong/1匹2500ドン/約17円）程度の料理なら、その場で作ってくれる（下）市場で買ったほうが安い…かもしれないが、釣堀で過ごす楽しい時間はプライスレス

　釣り上げたオニテナガエビは1�sあたり10万ドン（約680円）で店が買い取ってくれるので、旅行者やキッチンのない家に住んでいる人でも安心。もちろん持ち帰ることも出来るので、オニテナガエビ料理に挑戦してみるのもアリだ。

オニテナガエビ釣堀の情報を提供してくれた齋藤さん一家。齋藤一之さん（上）、芙希くん（左下）、茉騎くん（右下）

店名：Ho Cau Tom Hoa Binh
住所：182D Hoa Binh St., Tan Phu Dist.
電話：(08) 9733585
営業時間：8:00〜22:00

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（2008年3月号／2008年3月25日 火曜日 10:39 JST更新）