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<ホーチミン市>
ありそうで無かった
老舗で見るベンタン市場マップ

@貴金属店16年 マイさん(39)
「ルビー、サファイア、ダイヤモンドなど、何でもあるわよ。フランス人のお客が一番多くて、翡翠をよく買っていってくれるわ。」

A民芸品10年 トゥイーさん(20)
「ここの商品は全部手作り。水牛の角でできたお箸やスプーン、ランプなどがあります。今、日本語を勉強しているの。」

Bクリスタル製品30年 イエンさん(36)
「ビーズはオーストリア、クリスタルはチェコから輸入して、ベトナムで加工した商品を扱っています。輸出や卸売りのほか、こうして小売りもやっているんです。」

Cサンダル/バッグ20年 タオさん(35)
「毎月、新しいデザインの商品を入れています。サンダルの値段は物によって違うけど、大体6万ドン(約450円)から。オーダーメードもできますよ。」

D化粧品10数年 マイさん(25)
「メイクやマニキュア、香水まで何でもあります。外国で買い付けた商品も入れていますし、どんなものでも揃ってますよ。」

E食堂50年 マイさん(55)
「3世代前から、メコンデルタ・ミトー名物の麺料理ブンスーン(Bun Suong)を売ってるんだよ。この料理の決め手は、エビと魚のすり身だね。」

F調味料43年 ナムさん(60)
「17歳の時からこの店をやっているんだ。日本人は、フーコック産のヌックマムをよくお土産に買っていくよ。小さいビンなら1本5000ドン(約40円)。」

Gコーヒー45年 チャンさん(30)
「お茶、コーヒー、カシューナッツ、ピスタチオなど、ベトナムの特産品を売っています。コーヒーは100g8000ドン(約60円)から。多めに買ってくれたら、ちょっと安くするからね。」

Hスイーツ25年 ホンさん(25)
「ゴマやバナナのキャンディーとか、干した牛肉とか、商品は全部ベトナム産。日本人はココナッツのお菓子、ハスの実、梅干をよく買っていくわ。」

郷に入っては郷に従え!
ベトナム流値段交渉術

心得一、値段交渉はマナーだと思え!
 日本より物価が安いからといって、ベトナムの市場の値段交渉を、驕りや恥だと思う必要はない。定価のない市場では、言い値で買うとむしろ馬鹿にされ、その後もつけこまれる破目になるのでご注意を。「ちょっと(もっと)負けて」は、買い物の際の常套句なのだ。

心得二、市場は戦場。
 なるべく高く売りたいお店と、できるだけ安く買いたいお客。この熾烈な争いを際限なく繰り返している市場のおばちゃんたちは、相当手ごわい。心して、勝負に挑むように。

心得三、敵にも情はある。
 始めは全く値段交渉に応じてくれなくても、なだめたりすかしたり、笑わせたり立ち去るふりをしたり、と繰り返していれば、相手も少しは考慮してくれる(かも)。一見さんより馴染みの客に親切なのも、万国共通の常識。

心得四、普段から勉強!
 ベトナム人がすぐ物の値段を尋ねるのは、自分が買い物をする時の参考にするため、というのはすでに有名な話。大体の値段を頭にいれておくと、自分のボラれ度合いの参考にもなる。

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(2006年3月号/2006年3月14日 火曜日 11:00JST更新)

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