洗練された伝統ベトナム料理の「マンダリン」にワインセラーがオープン。ヴィンテージワインも豊富に揃うお洒落な雰囲気の中、日本産のホタテや神戸牛、オーストラリア産アワビ、アラスカ産カニなどの贅沢な食材を使った料理に舌鼓を打とう。利用人数は20〜25名と限定され、また特別メニューとなるため、前日までの予約が必要だ。
Mandarin 住所：11A Ngo Van Nam St., Dist. 1 電話：(08) 3822 9753 営業時間：11:00 - 14:00 / 17:30 - 22:00
（2009年8月号/2009年8月7日 金曜日 17:29JST更新）
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