ロフト風おしゃれ空間で食す
韓国鍋料理「ダッカルビ」
ダッカルビ ハウス[韓国料理]

	1つの鍋で5人前まで調理可能。1人前が8US$で、おじや用のごはんは同1US$。料金は税別、サービス料込み
	（上）蕎麦そっくりの「マックッス/Mac Kuksu」（5US$）も春川発祥の麺料理（右下）韓国の酒も揃う。マッコリは1本（1000ml）6US$

　ロフト風の高い天井にレンガの壁、そしてモノトーンの家具。店内のそこここには、バイクに関する絵や小物が置かれ、まさにおしゃれなカフェ＆バーといったところ。しかし、同店を訪れる客のお目当ては「ダッカルビ/Dark Cal Bi」なのだ。

　ダッカルビは、韓国ドラマ「冬のソナタ」の舞台として知られる、韓国の春川（チュンチョン）の家庭料理。野菜や鶏肉に、コチュジャンなどの韓国調味料をからめて鉄鍋で炒め、それをサラダ菜でくるんで食べる。韓国のどぶろく「マッコリ/Mac Guari」にもよく合う。最後は残った具材にご飯を加え、おじやにして締めるのだ。

　ここのダッカルビは、韓国人オーナーのリー（Lee）さんが、春川に住んでいたときに覚えた味だとか。彼女は日本語も流暢で、日本語メニューもあるのがありがたい。

店名：DARK-CAL-BI HOUSE
住所：17, TT4,
Ｍｙ Ｄｉｎｈ Song Da, Tu Liem Dist.
電話：(04) 37876123
/ 01694110195（日本語）
営業時間：10:00〜24:00

（2009年4月号/2009年4月27日 月曜日 10:32JST更新）