焼肉、ビビンパ、寿司…etc.
冷麺は打ちたての生麺を使用
コリアナ [韓国料理]

	ランチ時には、入口にその日のお薦めメニューが表示される。新鮮な刺身を使った料理など、旬のメニューが多いので要チェックだ
	日本語メニューも用意。寿司や刺身も8US$からあり、日本人にも満足の味と鮮度（左下）寿司や刺身はお好みで盛り合わせにしてもらえる（右下･手前）人気の「韓国風冷麺」

　ハノイの老舗韓国料理店が、日本大使館近くに2号店をオープン。1階は広々とした明るい空間で、2階には個室が並ぶ。すべてのテーブルに焼肉用ロースターがつき、個室には、焼肉の匂いが服につかないよう、タンスを備え付けるという細やかな心配りも。食材にもこだわり、調味料や肉の多くは韓国から持ち込み、野菜はダラット（Da Lat）で収穫された新鮮な韓国野菜を使用している。

　そんな同店の自慢は、なんといっても自前の製麺機。いつでも打ちたてのフレッシュな生麺が食べられるのだ。もちろん麺料理の種類も豊富。一番人気はシンプルな「韓国風冷麺」（6.5US$）だが、韓国の子どもに人気があるという、甘辛い「中華風ソース入りゆで麺」（5US$）も日本人好みの味で、辛いものが苦手な人にもお薦めだ。

撮影/渡辺弥生

店名：KOREANA
住所：106 Linh Lang St., Ba Dinh Dist.
電話：(04) 37668319
営業時間：10:00〜14:00 / 18:30〜23:00

（2008年11月号 | 2008年11月26日 水曜日 11:51 JST更新）