有名建築家の新たなる挑戦
バーは文化を発信する
ステューディオ [バー]

	（右奥）紅茶を使っていないのに紅茶の風味がするカクテル「ロングアイランドアイスティー/Long Island Ice Tea」7万5000ドン（約510円）
	（上）「ベトナム料理おつまみセット/Combo Vietnamese Finger Foods」8万ドン（約550円）（右下）「レモンタルト/Lemon Tart」6万ドン（約410円）

※当店舗は閉店いたしました。

　ハノイでもっとも人気のある建築家のひとり、ブリス・ベリアン（Brice Belian）氏。ドラマティックな空間を生み出すことで知られる彼が、ロフトを想わせるスタイリッシュなバーをオープンさせた。ビールやワインの種類も豊富だが、お薦めはカクテル。クラシックなものが中心で、7万5000ドン（約510円）前後で楽しめる。また、酒とともにつまみたい小皿料理や、デイタイムに楽しみたいデザート類も充実している。

　しかし同店の魅力はそれだけではない。ベリアン氏は、このバーをハノイの新たな文化の発信地にしようともくろんでいるのだ。天井の高い広い空間を利用して定期的にアーティストたちの作品を展示したり、DJナイトなどの音楽イベントも催す予定とか。目が離せない、ハノイの新スポットの登場といえそうだ。

店名：Studio
住所：32 Ma May St., Hoan Kiem Dist.
電話：(04) 9263882
営業時間：7:00〜24:00
ウェブ：www.studio-vietnam.com

（2008年9月号/2008年9月18日 木曜日 12:17 JST更新）