50年代ベトナム建築に囲まれ
高級ビュッフェをどうぞ
セン・ナムタイン [ベトナム料理]

	（上）大使公邸時代は、使用人頭の住まいだったという西側3階部分。中庭が見下ろせ、今では同店で1番人気の部屋となっている
	（上）屋台コーナーも楽しい（左下）ビュッフェはランチ27万ドン（約1740円）、ディナー38万ドン（約2450円）。料金は税サ別

　寿司や刺身を含むビュッフェで日本人にも人気の「セン/sen」の系列店として、2008年7月にオープンしたばかりの同店は、ひときわ高級感を漂わせている。フレンチヴィラ様式の建物は、1940〜60年代にはラオス大使公邸として使われていたもの。内部は小さな部屋が迷路のように配置されていて、そのひとつひとつが異なる雰囲気でまとめられている。伝統的なベトナム様式がおごそかさを演出する部屋もあれば、ヨーロッパ風のゴージャスなダイニング、さらにはシェフが客の目を楽しませてくれる最新設備の整ったオープンキッチンもある。ビュッフェに並ぶ料理も高級食材のオンパレード。「スッポンのスープ/Hai Sam Sot Nam」なんてものまで並ぶ。さらに、高級ホテルで経験を積んだパティシエの作るデザートも注目だ。

店名：sen Nam Thanh
住所：84B Nguyen Du St., Hoan Kiem Dist.
電話：(04) 2199968 / 9410307
営業時間：11:30〜14:30 / 18:00〜22:00

（2008年8月号 | 2008年7月30日 水曜日 10:34 JST更新）