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李朝家具に囲まれながら
「チャングム」の味に舌つづみ

ソキョン [韓国宮廷料理]

  絶品「蟹の醤油漬け」(左下・右下)各所に配された家具は、すべて高価なアンティークの李朝家具。オーナーが韓国から直接持ち込んだそうだ
 
 

2008年5月1日(木)〜31日(土)までは、スケッチを持参した客全員に、会計から5%OFFという嬉しいサービスが

 2007年にオープンしたばかりだが、ソウル市長が来越した際に立ち寄ったこともあり、在住韓国人の間ではすでに知られた存在だ。料理は、大ヒット韓国ドラマ「チャングムの誓い」で有名になった韓国宮廷料理。体によい食材と調理法が駆使され、あまり辛くないのが特徴だ。夜はコースが中心で、20US$から。20US$のコースでも25皿、最高級の100US$のコースだと皿数は40以上を数える。昼のコースは10US$から。また、昼のみ、アラカルトでの注文もできる。

 お薦めは、とろりとした食感と芳醇な香りが舌に広がる「蟹の醤油漬け(Crab with Soy Sauce)」。酒と醤油がベースの秘伝のタレに漬け込まれた生蟹料理で、思わず韓国焼酎を注文したくなる。同料理は夜の100US$のコースに含まれるが、単品で注文すると18US$。

店名:Seo Kyung
住所:NV A36 Trung Hoa Nhan Chinh, Cau Giay Dist.
電話:(04) 5566081
営業時間:11:00〜14:00 / 17:00〜22:00(L.O.21:00)

(2008年5月号 | 2008年5月19日 月曜日 10:49 JST更新)

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