創建時の香りただよう煉瓦壁
気分は「オペラ座の怪人」
ナインティーンイレブン ［ベトナム＆西洋料理］

	（上）ワインの種類も豊富。ワインセラーで、直接見て選ぶこともできる（左）オペラ座の基礎煉瓦を生かしたインテリアはゴージャス。サービスも行き届いており、ゆったりとした時間を過ごせる（右下）入口はオペラ座の正面入口の右手。庭園部分にはガーデン席も用意されている

　仏領時代の瀟洒な建物が数多く残るハノイ。そのハノイを代表する建築が、10年の歳月を費やして1911年に完成したオペラ座（正式名称：ハノイ大劇場）だ。同店はそのオペラ座の、これまで公開されてこなかった1階南部分を改装して造られた。特にクローク奥のエリアには創建当時の基礎煉瓦がそのまま残っており、それだけでも一見の価値がある。

　ベルギー人シェフの手によるお薦め料理は、ロブスターの芳醇な香りが鼻腔を刺激する「ロブスタースパゲティ/Lobster Spaghetti」（31万ドン/約2110円）や、肉汁たっぷりの分厚い鴨肉パテが嬉しい「ナインティーンイレブン風鴨肉バーガー/Nineteen 11 Burger with Duck Patty」（33万ドン/約2240円）など。　本物の歴史の香りに浸りながらのディナーはいかが？

店名：nineteen11
住所：1 Trang Tien St., Hoan Kiem Dist.
電話：(04) 9334801
営業時間：11:00〜14:00 / 18:00〜24:00（L.O.22：30）

（2008年3月号／2008年3月19日 水曜日 10:44 JST更新）