イタリア各地の味を
とことん満喫しよう
パネエビーノ [イタリア料理]

	9月16日にグランドオープンした2号店。ゆったりスペースで気分もリラックス 左下)見た目も鮮やかなイタリアの味がずらり。ミックスシーフードピザ6.5US$、ミックスド・イタリアン・スターター8.5US$、ソレンティナ8.5US$

　イタリアンレストラン「パネエビーノ」の2号店がオープンした。とはいえ、ベトナムの伝統スタイルを取り入れたシックな1号店に比べ、同店は「モダンイタリアンスタイル」と銘打った、明るくカジュアルな雰囲気。特に温かみのあるフローリングに、広々としたスペースが心地良い作りとなっている。

　ベトナムと同じく縦に長いイタリアは、北と南では料理もずいぶん違う。そこで同店ではイタリア料理の多彩なバリエーションを味わってもらうべく、約120種類以上もの豊富なメニューを取り揃えている。オーナーは北イタリアで代々レストランを営む家に生まれ、幼い頃から料理の腕を磨いてきた本格イタリア人シェフ。また、イタリアワインの品揃えはハノイでも随一。オーナーさえも「何種類あるかよく分からない」というほどなので、ワイン好きのあなたはまず、ワインセラーを覗いてみるのが楽しいかも。

　店名：Pane e Vino [パネエビーノ] (2号店）
　住所：98 Hang Trong St., Hoan Kiem Dist.
　電話：(04) 9286329
　営業時間：8:00〜23:00

　店名：Pane e Vino [パネエビーノ] (1号店）
　住所：3 Nguyen Khac St., Hoan Kiem Dist.
　電話：(04) 8269080
　営業時間：8:00〜23:00

取材・文／野坂覚

（2006年10月号／2006年10月27日 金曜日 10:53JST更新）