気分はラテン、お腹も一杯
アウラック・ドゥ・ブラジル
[ブラジル料理]

	左下)食べ放題の串焼き「シュラスコ」（29万ドン／約2130円）で元気をつけよう！
	カピリーニャ（5万4000ドン／約400円）。ライムの他、パッションフルーツ・バージョンもあるのでお試しあれ

　ブラジルの名物料理「シュラスコ」が味わえる、緑と黄色のブラジルカラーが目印のお店。

「シュラスコ」とはブラジル名物の肉の串焼きで、ビーフ、マトンなど約12種類の肉やソーセージが食べ放題となっている。焼きたての肉は種類ごとに次々とテーブルに運ばれ、目の前で切り取って盛り付けられる。ニュージーランド産のお肉はどれもジューシーで柔らか。ちょうど良い頃合いを見計らって、時おり新鮮なサラダも回ってくるので、野菜もたっぷり食べられる。

　肉料理にはワインが欠かせないが、同店のワインリストには赤ワインを中心に、フランス、オーストラリア、イタリアなど、各国のワインがずらり勢揃い。さらにドリンクでおすすめなのが、ブラジルの国民的飲料とも言われるカピリーニャ。ベースのラムにたっぷりのライムと砂糖が入ったカクテルで、爽やかな飲み口は肉料理にぴったりだ。

　同店では通常の食事の他、パーティーの開催も受け付けている。お腹いっぱいお肉を食べたい、そんな時はぜひこちらへ。

　店名：Au Lac do Brazil [アウラック・ドゥ・ブラジル]
　住所：6A Cao Ba Quat St., Ba Dinh Dist.
　電話：(04) 8455224
　営業時間：11:00〜14:00/17:00〜23:00

取材・文／野坂覚

（2006年9月号／2006年9月28日 木曜日 10:38JST更新）