漆画に囲まれた寛ぎスペース
カイソンカフェ&バー［カフェ&バー］

	時間が合えば、隣で開かれている漆教室を見学することができる
	カプチーノ2万5000ドン（約170円）、クリームティラミス3万5000ドン（約250円）などのデザートもいただける

※当店舗は閉店いたしました。

　漆画ギャラリー＆教室でおなじみの「カイソン　Cay Son」に、カフェ&バーがオープンした。所属の画家たちの個性的な作品で飾られた店内は、郷愁をそそるベトナムの田舎の雰囲気。さらに北部平野の農村から移築したという農家の家屋に、味のあるアンティーク家具が並べられ、自然の風が吹きぬけるオープンスペースでほっと一息つくことができる。「ギャラリーを訪れる人だけでなく、より多くの人に気軽に立ち寄り、ベトナムの文化を感じてもらいたい」というのがお店のコンセプトとか。

　 メニューはソフトドリンクからメインコースまで、ベトナム料理、西洋料理ともにヘルシーな仕上げが特徴で、月ごとに少しずつメニューも変更される。おすすめは4種の豆腐とオリジナルソースによる「セレクションオブトーフ」（Selection of Tofu　6万ドン／約420円）。土・日曜日には、ブランチビュッフェ（9:00〜14:00）も楽しめる。

　店名：カイソンカフェ&バー (Cay Son Cafe & Bar)
　住所：135 Nghi Tam St.
　電話：(04) 7194745
　営業時間：（月〜金）10:00〜22:00、（土日）9:00〜22:00

取材・文／野坂覚

（2006年6月号／2006年6月14日 水曜日 10:21JST更新）