街でウワサの
口コミ・レストラン
ブルードゥトゥイ [西欧料理]

	ローストビーフのマッシュルーム包み　コロッケ添え（Mushroom crusted roast beef tenderloin with bordelaise sauce & roquefort cheese, croquettes）12.5US$（20万ドン／約1480円） 店名は、奥さんの名前からとったもの。「Blue」はフランス語で愛という意味もあるそう。西湖北部に位置し、喧騒を離れのんびりと時間を楽しめるのも魅力

　ブラジルやイギリスなど世界各国で腕を磨き、ヴィクトリアホイアンホテルでのシェフ経験も経た、ベルギー人シェフが自ら開いたレストランがここ。店の内装も彼が手掛けたもので、落ち着いた青色を基調に、品よくまとめられている。

　メニューは、ソースなどを美しくあしらった、見た目も嬉しい西欧料理が中心。ランチには、前菜、メインを数種類の中から選べ、デザートもついたお得なセットメニュー（6US$）が人気となっている。

　オープンしてまだ間もないが、ハノイ在住者の間では、雰囲気や料理の質の割にお手な価格設定と、徐々に口コミでその名が広まっている同店。3月下旬にはお店を少し改装し、1階はお酒が楽しめるバー、3階に個室を追加、さまざまな用途での利用にも便利になりそう。

　店名：ブルードゥトゥイ [blue de thuy]
　住所：28 Tong Duy Tan St., Hoan Kiem Dist.
　電話：(04) 39285900
　営業時間：11:00〜14:00／18:00〜23:00

（2006年4月号／2006年4月17日 月曜日 8:36JST更新）