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タラ [多国籍料理]

メニューは、ベトナム料理がベース。日曜日は朝食ビュッフェ(6:00〜10:00)4万5000ドン(約300円)、土・日曜日はディナービュッフェ12万ドン(約880円)もある、グオマンホテルなどでシェフをつとめた料理人が腕をふるう。アラカルトメニューもあり、お勧めはハタやロブスターの料理とか

 街中の喧騒から少し離れたところに建つ、小さな庭付きのフレンチヴィラレストラン。

 同店では、できたてのフォー(Pho)やバインクオン(Banh Cuon/米粉のクレープ)を朝6:00から楽しめ、ランチには炭火焼きバーベキュー付きビュッフェ(月〜土曜日:9万ドン/約660円、日曜日:15万ドン/約1100円)を用意。ディナーではシェフお勧めのセットメニュー(ベトナム料理14万ドン/約1030円、多国籍料理18万ドン/約1320円)に舌鼓といこう。また、土・日曜日にはギターやバイオリンの生演奏(19:00〜21:00)もある。

 基本はレストランだがカフェのみの利用もできる。早朝から開いているので、夜行列車でサパから戻ってきた朝など、行くあてに困った時にちょっと休憩するにもおすすめ。

 店名:タラ [TARA]
 住所:3A Ngo Quyen St.
 電話:(04) 9351068
 営業時間:6:00〜23:00

 

(2006年2月号/2006年2月27日 月曜日 8:30JST更新)

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