スイス人マネジャーが贈る、
素敵な出会いの空間
ピアノバー [レストラン＆バー]

	左中）カクテル50種類、ワイン90種類と、お酒の品揃えが充実。メニューにはベジタリアンフードもある 右下）[中央より時計まわり] グリルサーモンのごま風味＆タブレ カレーヨーグルトソース添え 17万5000ドン（約1300円）、パイナップルパフェ ラズベリーソース 4万5000ドン（約330円）、帆立とマンゴのサラダ ジンジャー風味7万8000ドン（約580円）

※当店舗は閉店いたしました。

　ハノイで名を馳せつつも、惜しまれながら数年前に閉店してしまった有名レストラン「ピアノバー」。その伝説のお店が、スイス人マネージャーであるシビリ（Schibli）さんの手により、新たな息吹が吹き込まれて復活した。

　様々な国の人たちが一同に集まれる出会いの場所を作りたいとの想いから、1階は隠れ家風バー、2階はフランス人シェフが腕をふるうフレンチレストラン、そして3階にはベトナムの路地をイメージした一風変わったテラス席も作られている。

　ランチタイムには、前菜、メイン、デザートと各3種類の中から選べるコースメニュー（9万5000ドン／約700円）が用意され、毎晩19:00〜22:00の間、２階席ではピアノによる生演奏も行なわれている。同店では、毎月数回にわたり特別ゲストを招いたスペシャルコンサートなども行なわれる予定なので、そちらも是非チェックしてみて。

　店名：ピアノバー [Piano Bar＋Lounge]
　住所：93 Phung Hung St.
　電話：(04) 9232677
　営業時間：9:00〜23:00

（2006年1月号／2006年1月24日 火曜日 8:17ＪＳＴ更新）