＜ニャチャン＞
日本の味覚・新鮮サンマを
お手頃価格で召し上がれ
ソンハイクアン 2 ［シーフード］

	「サンマ焼き/Ca Sanma Nuong Muoi Ot」2万ドン（約140円）、「ししゃも焼き/Ca Trung Nuong Muoi Ot」3万ドン（約210円）
	地元の人々の憩いの場となっている同店。オーナーは、日本在住経験もあり、日本語もOK。帰国後、日本で食べたサンマの味を思い出し、この店を出したとか

　2007年5月にニャチャンにオープンしたローカルのシーフード料理店では、なんとサンマの塩焼きが食べられる。わざわざホーチミン市から仕入れているというサンマを、店頭で炭火焼きにしてくれるのだが、見た目も味も日本のものと変わらないほど。そのまま食べてもよいが、塩、砂糖、青とうがらしにライムを搾った特製ダレにつけて食べる、ベトナムスタイルでもOK。さっぱりとしたタレが、脂ののったサンマに良く合っている。他にも、ししゃも焼きもあり、こちらも思わず日本が懐かしくなってしまう一品。

　地元の人がいっぱいのローカル感たっぷりの店内だが、衛生面には大変気を使っているとのこと。リーズナブルな値段で、安心して味わえるので、日本の焼き魚の味が恋しくなったらぜひここへ。

SON HAI Quan 2
住所：86A Nguyen Thi Minh Khai St., Nha Trang
電話：(058) 229569
営業時間：9:00〜23:00

（2008年1月号／2008年1月10日 木曜日 10:38 JST更新）