＜ダラット＞
おばあちゃんの味orメキシカン
どっちを選んでも後悔なし!
ヴィーカフェ [カフェ]

	手前から「おばあちゃん家の特製料理」7万9000ドン（約510円）、「マサトラン風チーズケセディヤ」5万9000ドン（約380円）
	（左下）「レモンメレンゲ」1万8000ドン（約120円）。甘めのレモンクリームと、ふわふわのメレンゲがたっぷり。（右下）シンカフェツアーデスクの向かいと、旅行者にも訪れやすいロケーション

　アメリカ人オーナー故郷の味をダラットで。「おばあちゃん家の特製料理Grand Mother's House Special」はボリュームある豚肉ローストとミルク入りマッシュドポテトに、とろりとしたグレイビーソースのかかったシンプルな料理で、家庭料理の雰囲気たっぷりだ。デザートには、ある欧米人をして「おばあちゃんの味！」と感嘆せしめた「レモンメレンゲLemon Meringue」を是非。

　またメキシコ料理も3種類あり、中でも「マサトラン風チーズケセディヤMazatlan Cheese Quesadilla」がお勧め。とうもろこしのパン・トルティーヤ（Tortilla）に挟まれた肉（チキンまたはポーク）ととろけたチーズが特徴で、豆、ライス、グワカモーレ（Guacamoleアボカドのディップ）などが添えられている。それぞれ合わせて、いろんな味で召し上がれ。

店名：V Cafe
住所：1/1 Bui Thi Xuan St., Da Lat
電話：(063) 520215
営業時間：11:00〜22:00

（2008年8月号 | 2008年8月4日 月曜日 11:01 JST更新）