＜ダラット＞
160種類のメニューがそろう
本格派洋食をお気軽に！
ミドリカフェ [カフェ]

	(左)他にイチゴやパイナップルをチョコレートディップで味わうメニューもある。各2万ドン（約150円）(右)「チーズバーガー」（4万ドン/約310円）と「ブロッコリースープ」（2万2000ドン/約170円）
	全粒粉など3種類のパンは早くもダラット名物に

　高原の町・ダラットに各種洋食を堪能できるカフェがオープン。オーナーの若い夫婦が笑顔で出迎えてくれる。料理は、フランスで学びレストラン勤務も経験した奥さんがすべて手がけている。

　おすすめは、ホーチミン市から毎日直送されるパン各種。同市内のとあるベーカリーに特別レシピで焼いてもらっているそうだ。繊維や鉄分が豊富な全粒粉を使ったパンは、噛むほどに味が出る。自家製ケーキを試すなら、「バナナパンケーキチョコレートホットポット/Banana Pancakes Chocolate Hot Pot」を是非。オランダ製のチョコレートソースにディップしながら食べるのだが、パンケーキとチョコレートのベストマッチを味わえる。残ったチョコレートはお湯を注げばココアに早変わり！1品で3度おいしい優れメニューなのだ。

店名：MIDORI Cafe
住所：36 Truong Cong Dinh, Da Lat
電話：(063) 210645
営業時間：6:00〜23:00

（2007年7月号／2007年7月25日 水曜日 10:18JST更新）