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【2021年8月NOW OPEN|ホイアン】/「ビルコーヒー&ティー / Bill Coffee & Tea」 【2021年8月NOW OPEN|ホイアン】
「ビルコーヒー&ティー / Bill Coffee & Tea」

ホイアン旧市街の近くにあるカフェ。緑が溢れるシンプルなデザインの店内とテラス席で、街の喧騒から逃れてゆっくり過ごせる。ト…

【2021年8月NOW OPEN|ダナン】/「えびよし / Ebiyoshi」 【2021年8月NOW OPEN|ダナン】
「えびよし / Ebiyoshi」

新鮮なアマエビの頭を焼いて作られた濃厚スープが特徴の、日本人料理人が監修したラーメン専門店。塩味と味噌味があり1杯5万V…

【2021年8月NOW OPEN|ダナン】/「マーベラスコーヒー / Marvelous Coffee」 【2021年8月NOW OPEN|ダナン】
「マーベラスコーヒー / Marvelous Coffee」

ハーブから作られた「マーベラスティー/Tra Marvelous」(2万9000VND)が看板メニューで、内容は3ヶ月ご…

【2021年8月NOW OPEN|ダラット】/「トウェンティーフィフスキャンドル / 25TH Candle」 【2021年8月NOW OPEN|ダラット】
「トウェンティーフィフスキャンドル / 25TH Candle」

「25THカフェ」併設のキャンドル専門店。オーナーのホアン(Hoang)さんがダラットの懐かしい香りに着想を得て、4種類…

【2021年8月NOW OPEN|ハノイ】/丁寧な仕事とアイデアが光る手作りパン&ケーキ「キナポンズジャパニーズベーカリー&ペイストリー/Kinapon’s Japanese Bakery & Pastry」 【2021年8月NOW OPEN|ハノイ】
丁寧な仕事とアイデアが光る手作りパン&ケーキ「キナポンズジャパニーズベーカリー&ペイストリー/Kinapon’s Japanese Bakery & Pastry」

日本人オーナーが素材を吟味し、手作りしたパンやスイーツを常時30〜40種ほど提供。日本で人気の生クリームをたっぷり使った…

【2021年8月NOW OPEN|ハノイ】/選りすぐりのコーヒー豆を自家焙煎「アバンラカフェ/Abanla Ca Phe」 【2021年8月NOW OPEN|ハノイ】
選りすぐりのコーヒー豆を自家焙煎「アバンラカフェ/Abanla Ca Phe」

ソンラー(Son La)省とダックラック(Dak Lak)省から仕入れた新鮮なコーヒー豆を、自家焙煎して淹れるロースター…

【2021年8月NOW OPEN|ハノイ】/設備が豊かに揃う国際基準のペットクリニック「アニマルドクターズインターナショナル/Animal Doctors International」 【2021年8月NOW OPEN|ハノイ】
設備が豊かに揃う国際基準のペットクリニック「アニマルドクターズインターナショナル/Animal Doctors International」

犬・猫ペットの手術や健康診断、各種予防注射、デンタルケア、循環器内科、ペットの終活、ペットホテルなどのほか、ペットグルー…

【2021年8月NOW OPEN|ハノイ】/緑が溢れ、農業場の中にある学校「マヤスクール/Maya School」 【2021年8月NOW OPEN|ハノイ】
緑が溢れ、農業場の中にある学校「マヤスクール/Maya School」

モンテッソーリ教育を採用している、幼稚園から高校までのバイリンガル一貫校。「自然豊かな環境で教育を」と、ハノイ中心部から…

【2021年8月NOW OPEN|ハノイ】/かりっふわっのたこ焼きとほうじ茶ラテの店「タコヤキカフェ/Takoyaki Cafe」 【2021年8月NOW OPEN|ハノイ】
かりっふわっのたこ焼きとほうじ茶ラテの店「タコヤキカフェ/Takoyaki Cafe」

ベトナム人と日本人が共同経営し、たこ焼きとほうじ茶ラテなどのドリンクを提供するカフェ。「大阪たこ焼き」や、ハーブをトッピ…

【2021年8月NOW OPEN|ハノイ】/心が躍るふわふわスフレパンケーキ「もーいち/Moichi」 【2021年8月NOW OPEN|ハノイ】
心が躍るふわふわスフレパンケーキ「もーいち/Moichi」

日本の味に近いスフレパンケーキが楽しめる。厳選された食材のみを使用して1枚1枚じっくりと焼き上げ、盛り付けも丁寧でかわい…

【2021年8月NOW OPEN|ホーチミン市】/お届けサラダと手切りサラダ野菜/「イル・サラダ  / IL SALAD」 【2021年8月NOW OPEN|ホーチミン市】
お届けサラダと手切りサラダ野菜
「イル・サラダ / IL SALAD」

「イル・コルダ」の具だくさんサラダと自家製ドレッシングをカスタマイズできる宅配専門店。10品目以上のサラダが5万9000…

【2021年8月NOW OPEN|ホーチミン市】/幻想的なルーフトップで味わう地中海料理/「アベマリオ  / Ave Mario」 【2021年8月NOW OPEN|ホーチミン市】
幻想的なルーフトップで味わう地中海料理
「アベマリオ / Ave Mario」

モロッコ料理を中心とした新スタイルの地中海料理を提供するルーフトップレストラン&バー。「クスクス」(チキン19万VND、…

【2021年8月NOW OPEN|ムイネー】/リゾートステイを堪能できる新リゾート施設/「センタラミラージュリゾートムイネー / Centara Mirage Resort Mui Ne」 【2021年8月NOW OPEN|ムイネー】
リゾートステイを堪能できる新リゾート施設
「センタラミラージュリゾートムイネー / Centara Mirage Resort Mui Ne」

全984室の客室とヴィラを擁する大型リゾート複合施設。スペイン地中海をイメージした、シンプルながら海の街を連想させる色使…

【2021年8月NOW OPEN|ホーチミン市】/利便性とリゾート感を両立/「サマセットフェリスホーチミンシティ / Somerset Feliz Ho Chi Minh City」 【2021年8月NOW OPEN|ホーチミン市】
利便性とリゾート感を両立
「サマセットフェリスホーチミンシティ / Somerset Feliz Ho Chi Minh City」

外国人が多く住むエリアにあるサマセットのサービスアパートメント。1~4ベッドルームの全154戸を擁し、使いやすいキッチン…

【2021年8月NOW OPEN|ホーチミン市】/フランス菓子への情熱が詰まった/「ボンジュール / Bonjour」 【2021年8月NOW OPEN|ホーチミン市】
フランス菓子への情熱が詰まった
「ボンジュール / Bonjour」

フランスの飲食業界で10年の経験を持つシェフがオープンしたベーカリー。イチゴの甘さとチーズの酸味を掛け合わせたヨーロッパ…

【2021年8月NOW OPEN|ホーチミン市】/チョコレート好き必訪!/「ビノンサイゴン / Binon Saigon Branch」 【2021年8月NOW OPEN|ホーチミン市】
チョコレート好き必訪!
「ビノンサイゴン / Binon Saigon Branch」

ヴンタウでカカオを栽培する「ビノンカカオパーク」の商品が購入できる直営店。チョコクッキーやチョコレートバー、「カカオニブ…

【2021年7月NOW OPEN|ダラット】/「1977カフェ&ホームステイ / 1977 Cafe & Homestay」 【2021年7月NOW OPEN|ダラット】
「1977カフェ&ホームステイ / 1977 Cafe & Homestay」

仏領時代に建てられたヴィラで、ティータイムにも宿泊にも利用できるカフェ&ホテル。スアンフオン(Xuan Huo…

【2021年7月NOW OPEN|ダナン】/「ザ・ロイミルクティー&コーヒー/ The Roy Milktea & Coffee」 【2021年7月NOW OPEN|ダナン】
「ザ・ロイミルクティー&コーヒー/ The Roy Milktea & Coffee」

中心部から少し離れ、線路のすぐ近くにある心地よいカフェ。店内は広々とした造りで、テラス席もある。看板ドリンクは「アボカド…

【2021年7月NOW OPEN|ダラット】/「ユーンバーベキューグリル&チル / Yun BBQ Grill & Chill」 【2021年7月NOW OPEN|ダラット】
「ユーンバーベキューグリル&チル / Yun BBQ Grill & Chill」

ナイトマーケットなどの人気の観光スポットに近い、飲食店が軒を連ねるエリアにある韓国焼肉の専門店。「カルビソースの豚バラ肉…

【2021年7月NOW OPEN|フエ】/「メリースムージーズ / Merry Smoothies」 【2021年7月NOW OPEN|フエ】
「メリースムージーズ / Merry Smoothies」

新鮮なフルーツから作る健康にいいスムージーなどを提供しているカフェ。マンゴーとヨーグルトなどのミックス「マンゴーボウル/…

【2021年7月NOW OPEN|ハノイ】/贈り物や自分へのプレゼントに「イー・ソウルフラワー/E-soul Flower」 【2021年7月NOW OPEN|ハノイ】
贈り物や自分へのプレゼントに「イー・ソウルフラワー/E-soul Flower」

「エレガントソウル/Elegant Soul」をコンセプトに、パステルカラーを基調とした優しい色の組み合わせの花束やアレ…

【2021年7月NOW OPEN|ハノイ】/リラックスできる雰囲気で1人でも楽しく過ごせる「ダイドーカフェ/Day Do ca-phe」 【2021年7月NOW OPEN|ハノイ】
リラックスできる雰囲気で1人でも楽しく過ごせる「ダイドーカフェ/Day Do ca-phe」

自然な光があふれるカフェ。ベトナムとイタリアのコーヒーが楽しめるほか、フルーツティーなどもある。デリバリーも対応し、15…

【2021年7月NOW OPEN|ハノイ】/ドリンク名にハノイの地名が大集合「ゴックチャー(ハンガン店)/Goc Tra – Hang Ngang」 【2021年7月NOW OPEN|ハノイ】
ドリンク名にハノイの地名が大集合「ゴックチャー(ハンガン店)/Goc Tra – Hang Ngang」

ハノイの昔の名前を入れた「チャンアンミルクティー/Che Sua Trang An」などのミルクティー(4万3000VN…

【2021年7月NOW OPEN|ハノイ】/イタリア産のハムやモッツアレラなどが充実「ラ・ボッテガ/La Bottega」 【2021年7月NOW OPEN|ハノイ】
イタリア産のハムやモッツアレラなどが充実「ラ・ボッテガ/La Bottega」

イタリアで1968年に創業したイタリア料理とイタリアからの輸入食材を提供するレストラン&専門店がハノイの1号店をオープン…

【2021年7月NOW OPEN|ハノイ】/洗練された料理を、豊富なワインと共に「エコーズワインバー&レストラン/Echo’s Wine Bar & Restaurant」 【2021年7月NOW OPEN|ハノイ】
洗練された料理を、豊富なワインと共に「エコーズワインバー&レストラン/Echo’s Wine Bar & Restaurant」

イタリアやフランスから輸入したワインが常時25種類揃うワインバー&レストラン。「前菜の盛り合わせ」(32万5000VND…

【2021年7月NOW OPEN|ハノイ】/作りたて弁当を届ける宅配専門店「松屋/Matsuya」 【2021年7月NOW OPEN|ハノイ】
作りたて弁当を届ける宅配専門店「松屋/Matsuya」

日本から仕入れた食材で作る弁当を各種用意。「牛サイコロステーキ」16万VND、「カツカレー」11万5000VND、「サー…

【2021年7月NOW OPEN|フーコック】/ケームビーチエリアの大型リゾート/「ニューワールドフーコックリゾート / New World Phu Quoc Resort」 【2021年7月NOW OPEN|フーコック】
ケームビーチエリアの大型リゾート
「ニューワールドフーコックリゾート / New World Phu Quoc Resort」

フーコック島の美しいビーチが満喫できる5つ星リゾート施設が誕生。全375棟のプライベートプール付きヴィラで構成され、全棟…

【2021年7月NOW OPEN|ホーチミン市】/おいしいマグロを手頃な価格で/「三代目かむら鮪専門店 / Sandaime Kamura」 【2021年7月NOW OPEN|ホーチミン市】
おいしいマグロを手頃な価格で
「三代目かむら鮪専門店 / Sandaime Kamura」

ベトナム産マグロを和食の技法で提供する。切り身がたっぷり乗った「かむら鉄火丼」(11万9000VND~)や「ネギトロ丼」…

【2021年7月NOW OPEN|ホーチミン市】/心も体もほっとする、優しい味わい/「たまからや / Tamakaraya」 【2021年7月NOW OPEN|ホーチミン市】
心も体もほっとする、優しい味わい
「たまからや / Tamakaraya」

「日系の洋食レストラン」のまかないから誕生した手毬からあげの宅配専門店。「手毬からあげ弁当(選べる塩付き)」(6万900…

【2021年7月NOW OPEN|ホーチミン市】/どこか懐かしいビンテージカフェ/「ローカルサイゴンカフェ / Local Saigon Cafe」 【2021年7月NOW OPEN|ホーチミン市】
どこか懐かしいビンテージカフェ
「ローカルサイゴンカフェ / Local Saigon Cafe」

古き良きサイゴン時代をイメージした、レトロなカフェ。シグネチャーメニューは、持ち運び可能なおしゃれな瓶で提供される「ロー…

【2021年7月NOW OPEN|ホーチミン市】/朝の1杯はここで/「ハッシュコーヒーバー / HASH Coffee Bar」 【2021年7月NOW OPEN|ホーチミン市】
朝の1杯はここで
「ハッシュコーヒーバー / HASH Coffee Bar」

レタントン日本人街のレジデンス1階にあり、1人でも入りやすい無骨でシックなカフェ。看板メニューは、「塩キャラメルアフォガ…

【2021年7月NOW OPEN|ホーチミン市】/思い思いにくつろげる場所/「セカンドハウス / Second House」 【2021年7月NOW OPEN|ホーチミン市】
思い思いにくつろげる場所
「セカンドハウス / Second House」

「第2の家」のように自分の時間を過ごせる隠れ家的バー。看板メニューは、「ジントニック」(15万VND)。シーシャやお得な…

【2021年6月NOW OPEN|ダナン】/「トゥンカフェ/ Tung Cafe」 【2021年6月NOW OPEN|ダナン】
「トゥンカフェ/ Tung Cafe」

中心部から少し離れた場所にあり、白とベージュを基調としたミニマルな内装が特徴。心地よく、夕日を楽しめられるテラス席はグル…

【2021年6月NOW OPEN|ホイアン】/「トゥークアンニャーダウ/ Thu Quan Nha Dau」 【2021年6月NOW OPEN|ホイアン】
「トゥークアンニャーダウ/ Thu Quan Nha Dau」

静かな住宅街にある隠れ家的なカフェで、店内の本棚にあるベトナム語、英語、フランス語などの本を自由に読める。オレンジ、レモ…

【2021年6月NOW OPEN|ダナン】/「アイービストロ / AYi Bistro」 【2021年6月NOW OPEN|ダナン】
「アイービストロ / AYi Bistro」

ハン(Han)川の近くにオープンした中国・四川料理の専門店。「麻婆豆腐/Mapo Tofu」(6万9000VND)や「ス…

【2021年6月NOW OPEN|ホイアン】/「トック / Tok」 【2021年6月NOW OPEN|ホイアン】
「トック / Tok」

美しいビーチを眺めながら、リラックスしたひと時を過ごせる西洋料理店で、シェフの腕が光る本格的な料理が堪能できる。新鮮なホ…

【2021年6月NOW OPEN|ハノイ】/高感度な手作り家具に出会えるショップ「レガシーハンドメイドファニチャー/Legacy Handmade Furniture」 【2021年6月NOW OPEN|ハノイ】
高感度な手作り家具に出会えるショップ「レガシーハンドメイドファニチャー/Legacy Handmade Furniture」

プロダクトデザイナーとインテリアデザイナーがデザインを手がけ、高度な技術を持つベトナム人家具職人が100%手作りするオリ…

【2021年6月NOW OPEN|ハノイ】/ミニマリズムスタイルの落ち着いたカフェ「ソキオーコーヒー/Socio Coffee」 【2021年6月NOW OPEN|ハノイ】
ミニマリズムスタイルの落ち着いたカフェ「ソキオーコーヒー/Socio Coffee」

香り高いコーヒーを味わいながらリラックスできるカフェ。ラテなど通常のコーヒーメニューのほか、アラビカ種の豆を使ったハチミ…

【2021年6月NOW OPEN|ハノイ】/夜景を眺めながらバーベキューを「ピクニックカフェ&バーベキューハノイ/Picnic Cafe & Restaurant Hanoi」 【2021年6月NOW OPEN|ハノイ】
夜景を眺めながらバーベキューを「ピクニックカフェ&バーベキューハノイ/Picnic Cafe & Restaurant Hanoi」

ロッテセンターの7階にオープンした屋外カフェ。キャンプ用のテントとアウトドアのバーベキューキッチンが設置され、ハノイ中心…

【2021年6月NOW OPEN|ハノイ】/タイのフローティングマーケットをテーマにしたレストラン「タイマーケットレストランハノイ/Thai Market Restaurant Hanoi」 【2021年6月NOW OPEN|ハノイ】
タイのフローティングマーケットをテーマにしたレストラン「タイマーケットレストランハノイ/Thai Market Restaurant Hanoi」

タイの賑やかな街の雰囲気を再現したレストラン。定番メニューは本場タイから輸入した麺を使った「パッタイ/Pad Thai」…

【2021年6月NOW OPEN|ハノイ】/手作りのおにぎりと一口惣菜の店「モミジ/Momiji」 【2021年6月NOW OPEN|ハノイ】
手作りのおにぎりと一口惣菜の店「モミジ/Momiji」

慣れ親しんだ日本のご飯が恋しい人に朗報。約10種類のおにぎりと関西風のお惣菜を販売する店舗が新規開店。人気メニューは「い…

【2021年6月NOW OPEN|ハノイ】/かわいらしい日本式のベーカリー「ゾロベーカリー/Zoro Bakery」 【2021年6月NOW OPEN|ハノイ】
かわいらしい日本式のベーカリー「ゾロベーカリー/Zoro Bakery」

リンラン通りにある「ルフィベーカリー」の姉妹店内はゆったりとした造りでイートインコーナーもある。「メロンパン」(2万VN…

【2021年6月NOW OPEN|ホーチミン市】/職人技が光る本格炭火焼き料理/「ヨシズキッチン / Yoshi’s Kitchen」 【2021年6月NOW OPEN|ホーチミン市】
職人技が光る本格炭火焼き料理
「ヨシズキッチン / Yoshi’s Kitchen」

「わか葉」、「ふた葉」系列の和食店が、ヒカリ内フードコートに登場。地場産の厳選した食材を使用し、職人の技術を駆使して調理…

【2021年6月NOW OPEN|ホーチミン市】/路地裏のシックなカフェ&バー/「ヴィラ・デ・サイゴン / Ville de Saigon」 【2021年6月NOW OPEN|ホーチミン市】
路地裏のシックなカフェ&バー
「ヴィラ・デ・サイゴン / Ville de Saigon」

レコードから流れる音楽とコーヒーの香りに癒される、ビンテージスタイルのカフェ。店内で焼き上げる出来たてサクサクのビスコッ…

【2021年6月NOW OPEN|ホーチミン市】/ゆったりと足を伸ばして寛げる一軒家カフェ/「ソラスタカフェ / Solasta Cafe」 【2021年6月NOW OPEN|ホーチミン市】
ゆったりと足を伸ばして寛げる一軒家カフェ
「ソラスタカフェ / Solasta Cafe」

©@coffee.saigon ホアルー(Hoa Lu)スタジアムのすぐ近くにあるこぢんまりとした一軒家をリノベーション…

【2021年6月NOW OPEN|ホーチミン市】/特製ブレンドのコーヒー豆を店内で焙煎/「スーカフェ / Soo Kafe」 【2021年6月NOW OPEN|ホーチミン市】
特製ブレンドのコーヒー豆を店内で焙煎
「スーカフェ / Soo Kafe」

モルタルを使った無機質な空間に木製家具の柔らかいブラウンが映えるカフェ。ロブスタ種コーヒー豆を使った「エッグコーヒー/E…

【2021年6月NOW OPEN|ホーチミン市】/こだわりの味を気軽に味わえる食堂/「食堂一輪 / Kitchen Ichirin」 【2021年6月NOW OPEN|ホーチミン市】
こだわりの味を気軽に味わえる食堂
「食堂一輪 / Kitchen Ichirin」

天ぷら懐石のコース料理が楽しめる「花美」の新店舗。自家製干物や揚げ立ての海鮮フライのほか、「作り立ての出汁巻き卵」(15…

【2021年5月NOW OPEN|ダナン】/「ラグジュアリーアパートメント / Luxury Apartment」 【2021年5月NOW OPEN|ダナン】
「ラグジュアリーアパートメント / Luxury Apartment」

ソンチャー(Son Tra)半島の美しい海岸近くにあるホテル&アパート。ルーフトップラウンジからビーチとダナン…

【2021年5月NOW OPEN|ホイアン】/「マヴィーコーヒー / MAVY Coffee」 【2021年5月NOW OPEN|ホイアン】
「マヴィーコーヒー / MAVY Coffee」

ホイアン旧市街にある伝統家屋を改装したカフェ。ドリンクは「ココナッツコーヒー/Ca Phe Dua」(3万9000VND…

【2021年5月NOW OPEN|フエ】/「ゼブラコーヒー / Zebra Coffee」 【2021年5月NOW OPEN|フエ】
「ゼブラコーヒー / Zebra Coffee」

フオン(Huong)川近くのカフェ。白を基調とした明るくさわやかな空間で、インスタ映えスポットとしても注目されている。「…