ベトナムスケッチ > NOW OPEN

NOW OPEN

【2020年10月NOW OPEN|ダラット】/ムレームコーヒー&ガーデン 【2020年10月NOW OPEN|ダラット】
ムレームコーヒー&ガーデン

静かな住宅街にあり話題を呼んでいる猫カフェ。猫と遊びながらリラックスしたり、見晴らしのいい庭でドリンクを飲んだり、思い思…

【2020年10月NOW OPEN|ダラット】/ザ・ループブティックホテル&カフェ 【2020年10月NOW OPEN|ダラット】
ザ・ループブティックホテル&カフェ

ダラット市場とラムヴィエン(Lam Vien)広場からそれぞれ車で10分の場所にある全12室のブティックホテル。広々とし…

【2020年10月NOW OPEN|ダナン】/ピザフォーユー&バーガーステーキハウス 【2020年10月NOW OPEN|ダナン】
ピザフォーユー&バーガーステーキハウス

欧米風パブからインスピレーションを受けたレストラン。サーロインステーキがトッピングされた具だくさんの「4Uオリジナルピザ…

【2020年10月NOW OPEN|フエ】/ランクエフオン 【2020年10月NOW OPEN|フエ】
ランクエフオン

香港の夜の街をイメージしたネオンサインやインテリアがひと際目を引くレストラン。店内には香港歌謡が流れ、見知らぬ路地裏にト…

【2020年10月NOW OPEN|ハノイ】/ヘルシーにこだわったオリジナル料理が充実「ウェルグリーン」 【2020年10月NOW OPEN|ハノイ】
ヘルシーにこだわったオリジナル料理が充実「ウェルグリーン」

ヘルシーだけでなく、味のおいしさも追及したユニークな料理を提供。サラダやジュースのほか、スパゲッティやサンドイッチメニュ…

【2020年10月NOW OPEN|ハノイ】/焼肉店などを運営する「櫻」グループの新店「権やらーめん」 【2020年10月NOW OPEN|ハノイ】
焼肉店などを運営する「櫻」グループの新店「権やらーめん」

「焼肉櫻」などが入居するサクラビルディング(Sakura Building)1階にあるラーメン店。看板メニューの「ごんや…

【2020年10月NOW OPEN|ハノイ】/隠れ家のような雰囲気が漂う「黒てつ家」 【2020年10月NOW OPEN|ハノイ】
隠れ家のような雰囲気が漂う「黒てつ家」

料理長は日本の5つ星ホテルのレストランなどで経験を積んだ板垣友宏さんが勤めている。その日の食材の入荷次第で変動する「本日…

【2020年10月NOW OPEN|ハノイ】/ホーチミン市で人気のもつ鍋店が進出「鈴の屋ハノイ」 【2020年10月NOW OPEN|ハノイ】
ホーチミン市で人気のもつ鍋店が進出「鈴の屋ハノイ」

看板メニューの「もつ鍋」は、6時間じっくりと煮込んだ鶏ガラスープと、脂がたっぷり乗った牛小腸を使用しているのが自慢だ。種…

【2020年10月NOW OPEN|ハノイ】/日本海の幸を使用した料理を提供「日本海」 【2020年10月NOW OPEN|ハノイ】
日本海の幸を使用した料理を提供「日本海」

サービスアパート「グランフェルテハノイ」の1階にある居酒屋。朝食は同アパート居住者専用だが、昼食と夕食は外部からも利用可…

【2020年10月NOW OPEN|ハノイ】/香港スタイルにこだわった内装が特徴「ロンチョイ」 【2020年10月NOW OPEN|ハノイ】
香港スタイルにこだわった内装が特徴「ロンチョイ」

店内は青と赤、白色が基調で、香港の建物デザインをイメージしているかわいらしいカフェ。ドリンクはゼリーとミント入りのミルク…

【2020年10月NOW OPEN|ホーチミン市】/煌びやかな贅沢空間でティータイム/「サイゴンズエリート・バイ・バオナム」 【2020年10月NOW OPEN|ホーチミン市】
煌びやかな贅沢空間でティータイム
「サイゴンズエリート・バイ・バオナム」

繊細で華やかなアンティーク家具で飾りつけられた中世ヨーロッパ風の優雅な空間が広がる一軒家カフェ。イギリス式アフタヌーンテ…

【2020年10月NOW OPEN|ホーチミン市】/コンダオの美しい海辺で贅沢な時間を/「ザ・シークレットコンダオ」 【2020年10月NOW OPEN|ホーチミン市】
コンダオの美しい海辺で贅沢な時間を
「ザ・シークレットコンダオ」

ベトナム最後の楽園とも呼ばれている最東南部の離島、コンダオ(Con Dao)諸島に開業したリゾートホテル。「シークレット…

【2020年10月NOW OPEN|ホーチミン市】/豚と鶏の旨味が凝縮された濃厚スープ「いちばんや」 【2020年10月NOW OPEN|ホーチミン市】
豚と鶏の旨味が凝縮された濃厚スープ「いちばんや」

タイヴァンルン(Thai Van Lung)通りの横浜家系ラーメン店。毎日100kgの豚肉と鶏肉を使って作られる、自家製…

【2020年10月NOW OPEN|ホーチミン市】/厚切りで柔らかい牛タンに舌鼓「だてなり屋」 【2020年10月NOW OPEN|ホーチミン市】
厚切りで柔らかい牛タンに舌鼓「だてなり屋」

仙台から輸入する牛タンを使用した伊達文化の心意気が伝わる料理「伊達ごはん」を提供する日本の人気店が出店。麦飯と牛タンスー…

【2020年10月NOW OPEN|ホーチミン市】/ベトナム王朝風の店内で味わう香港料理「ダイナスティーハウス」 【2020年10月NOW OPEN|ホーチミン市】
ベトナム王朝風の店内で味わう香港料理「ダイナスティーハウス」

フランス植民地時代の街並みが残るエリアに位置し、ベトナム王朝風の豪勢な店内が魅力の香港料理店。「上海風小籠包/Banh …

【2020年10月NOW OPEN|ホーチミン市】/穏やかな時間が流れるミニマルスタイルなカフェ「イレブンイレブンカフェ」 【2020年10月NOW OPEN|ホーチミン市】
穏やかな時間が流れるミニマルスタイルなカフェ「イレブンイレブンカフェ」

賑やかなブイヴィエン(Bui Vien)歩行者天国の近くにありながら、ゆったりと過ごせるカフェ。パステルカラーのインテリ…

【2020年9月NOW OPEN|ホイアン】/ホイアンソウル 【2020年9月NOW OPEN|ホイアン】
ホイアンソウル

旧市街にあるアートギャラリー。ベトナムの日常と風景からインスピレーションを得た絵画や写真、彫刻など、新旧アーティストの作…

【2020年9月NOW OPEN|ダナン】/クオンゴン 【2020年9月NOW OPEN|ダナン】
クオンゴン

ベトナム中部の田舎を連想させる空間でベトナム料理をリーズナブルな価格で提供するレストラン。「豚肉春巻き/Heo Luoc…

【2020年9月NOW OPEN|ダラット】/ニャーチュオットファームステイアンドコーヒー 【2020年9月NOW OPEN|ダラット】
ニャーチュオットファームステイアンドコーヒー

ドメインドマリー(Domaine De Marie)教会の近くに位置し、ラムヴィエン(Lam Vien)広場やダラット市…

【2020年9月NOW OPEN|ダナン】/アーラーカフェ 【2020年9月NOW OPEN|ダナン】
アーラーカフェ

路地裏に佇むこぢんまりとしたカフェ。ダラット産アラビカ種の珈琲豆にこだわったコーヒーや、読者ができる静かな空間が人気の理…

【2020年9月NOW OPEN|ハノイ】/タイ(Tay)湖を一望できるホテル「パロサンド」 【2020年9月NOW OPEN|ハノイ】
タイ(Tay)湖を一望できるホテル「パロサンド」

シンプルで明るいデザインの客室(1泊80万VND~)を36部屋擁する。トイレやシャワールームなどは、日本基準の設備が揃う…

【2020年9月NOW OPEN|ハノイ】/ユニークなフレーバーのカクテルが揃う「レオズカクテル&シーオー」 【2020年9月NOW OPEN|ハノイ】
ユニークなフレーバーのカクテルが揃う「レオズカクテル&シーオー」

自家製素材を使い、同店ならではの技術を用いたカクテルを作ってくれるバー。店内は自宅にいるかのような、リラックスできる雰囲…

【2020年9月NOW OPEN|ハノイ】/桜をイメージした、日本人向けのカフェ「マルトモ コーヒー」 【2020年9月NOW OPEN|ハノイ】
桜をイメージした、日本人向けのカフェ「マルトモ コーヒー」

桜をモチーフにした日本風カフェ。朝や夕方はビジネスパーソンの一息つける場として、昼は主婦などの憩いの場として利用できる。…

【2020年9月NOW OPEN|ハノイ】/在住日本人から人気を集めるおしゃれカフェ「アメリーコーヒー」 【2020年9月NOW OPEN|ハノイ】
在住日本人から人気を集めるおしゃれカフェ「アメリーコーヒー」

こぢんまりとした爽やかな雰囲気のカフェ。1人でもグループでも利用しやすい落ち着いた空間で、グレープフルーツティーなどのお…

【2020年9月NOW OPEN|ハノイ】/6次化でこだわり抜いた和牛を堪能「うしのくらハノイ」 【2020年9月NOW OPEN|ハノイ】
6次化でこだわり抜いた和牛を堪能「うしのくらハノイ」

店の佇まいから高級感が漂う特撰黒毛和牛専門店。品評会の歴代受賞者から選抜された10人が手塩にかけて作り上げた、A5等級・…

【2020年9月NOW OPEN|ハノイ】/ホーチミン市の人気バーがハノイに進出「焼酎ばー満月」 【2020年9月NOW OPEN|ハノイ】
ホーチミン市の人気バーがハノイに進出「焼酎ばー満月」

焼酎を約40~50種用意したホーチミン市の日系バーが、ハイバーチュン(Hai Ba Trung)区にあるホテル「東屋ハノ…

【2020年9月NOW OPEN|ホーチミン市】/オープンエアの爽やかで優雅な空間「ベンオック・ヴァー・ハイサン」 【2020年9月NOW OPEN|ホーチミン市】
オープンエアの爽やかで優雅な空間「ベンオック・ヴァー・ハイサン」

都会的な雰囲気と真横を流れるサイゴン川の眺めを楽しめるシーフードレストラン。広々としたテラス席で夜風に当たりながら「チー…

【2020年9月NOW OPEN|ホーチミン市】/古いアパートの階段の奥にひっそりと佇むバー「バーシノビ」 【2020年9月NOW OPEN|ホーチミン市】
古いアパートの階段の奥にひっそりと佇むバー「バーシノビ」

店名の通り、大人の隠れ家をコンセプトにした日本人経営のバー。4種のクラフトビールや焼酎、各種カクテルのほか、はちみつ梅酒…

【2020年9月NOW OPEN|ホーチミン市】/コーヒーの香りに癒される写真映えカフェ/「ザ・デイメーカーコーヒー」 【2020年9月NOW OPEN|ホーチミン市】
コーヒーの香りに癒される写真映えカフェ
「ザ・デイメーカーコーヒー」

中心地から少し離れた地区に位置するモダンなカフェ。「キャラメル入りエッグコーヒー/Ca Phe Trung Carame…

【2020年9月NOW OPEN|ホーチミン市】/肌を優しくケアする自然派商品の専門店/「マイナチュラルビューティー」 【2020年9月NOW OPEN|ホーチミン市】
肌を優しくケアする自然派商品の専門店
「マイナチュラルビューティー」

肌や髪のケア用品、メイクアップ化粧品、エッセンシャルオイルなどベトナム産ナチュラルコスメの25ブランド、500点の商品が…

【2020年9月NOW OPEN|ホーチミン市】/ポップアップストアが開店/「無印良品ベトナム」 【2020年9月NOW OPEN|ホーチミン市】
ポップアップストアが開店
「無印良品ベトナム」

無印良品のポップアップストアが「パークソンサイゴンツーリストプラザ」にオープン。「半袖Tシャツ」(19万9000VND)…

【2020年9月NOW OPEN|ホーチミン市】/リラックスできる空間で本格日本料理に舌鼓「ワタミジャパニーズダイニング」 【2020年9月NOW OPEN|ホーチミン市】
リラックスできる空間で本格日本料理に舌鼓「ワタミジャパニーズダイニング」

世界中に500店舗以上を展開するワタミジャパニーズダイニングのベトナム1号店が2区タオディエン地区に登場。300品以上の…

【2020年8月NOW OPEN|フエ】/キエウレストラン 【2020年8月NOW OPEN|フエ】
キエウレストラン

川沿いに位置し、テラス席やロマンチックな個室、子ども用の遊び場などさまざまなシーンに応じて利用できるレストラン。「蜂蜜付…

【2020年8月NOW OPEN|ダナン】/アイリニ 【2020年8月NOW OPEN|ダナン】
アイリニ

ミケー(My Khe)ビーチの近くに移転したギリシャ料理店。地中海の開放的なムードの中で伝統料理や中東エリアの料理が堪能…

【2020年8月NOW OPEN|ダナン】/ニャムカーフェ 【2020年8月NOW OPEN|ダナン】
ニャムカーフェ

  1980年代のベトナムの雰囲気が漂うアンティーク家具に囲まれながら、「ココナッツミルクコーヒー/Ca Phe Cot…

【2020年8月NOW OPEN|ダナン】/ロータスピザ 【2020年8月NOW OPEN|ダナン】
ロータスピザ

石窯で焼き上げる、ナポリスタイルのピザ専門店。新鮮なチーズやオーガニック野菜を厳選している。初めて訪れたら、まずはナポリ…

【2020年8月NOW OPEN|ハノイ】/高級感溢れる空間で創作日本料理を楽しむ「とうりゅう」 【2020年8月NOW OPEN|ハノイ】
高級感溢れる空間で創作日本料理を楽しむ「とうりゅう」

日本の和モダンな内装がおしゃれなレストラン&ラウンジ。「牛肉うどん」(14万9000VND)などの単品メニューのほか、「…

【2020年8月NOW OPEN|ホーチミン市】/日本人バーテンダーのこだわりが詰まった「コーヘイズカクテルズ&タパス」 【2020年8月NOW OPEN|ホーチミン市】
日本人バーテンダーのこだわりが詰まった「コーヘイズカクテルズ&タパス」

上海の人気バーやレストランを多数プロデュースしてきた日本人バーテンダーが運営する隠れ家的なバー。同僚や友人、家族との会話…

【2020年8月NOW OPEN|ホーチミン市】/ワイン好きによる、ワイン好きのための場所「5ワインイータリー&ワインライブラリー」 【2020年8月NOW OPEN|ホーチミン市】
ワイン好きによる、ワイン好きのための場所「5ワインイータリー&ワインライブラリー」

ワイン愛好家の5人がオープンしたレストラン。「ライブラリー」の名の通り、数えきれないほどのワインボトルが美しく陳列された…

【2020年8月NOW OPEN|ハノイ】/日本人がオーナーを務める日式イタリア料理店「ピザアマルフィー」 【2020年8月NOW OPEN|ハノイ】
日本人がオーナーを務める日式イタリア料理店「ピザアマルフィー」

「マルゲリータピザ/Margherita Pizza」(15万VND)などのピザメニューに使用しているチーズはイタリアか…

【2020年8月NOW OPEN|ホーチミン市】/本格ヘッドスパで暑さを忘れてリラックス「オーブヘア&スパインターナショナル」 【2020年8月NOW OPEN|ホーチミン市】
本格ヘッドスパで暑さを忘れてリラックス「オーブヘア&スパインターナショナル」

日本で230店舗、アメリカ、カナダ、シンガポールなど海外で16店舗を展開するヘアサロンのベトナム1号店。日本人スタイリス…

【2020年8月NOW OPEN|ハノイ】/女将が満面の笑顔で出迎えてくれる「まんぷく亭」 【2020年8月NOW OPEN|ハノイ】
女将が満面の笑顔で出迎えてくれる「まんぷく亭」

ダオタン(Dao Tan)通りにある日本料理店。店内は3階まであり、1階がカウンター席、2階より上階にテーブル席および2…

【2020年8月号 NOW OPEN|北部】F16サンサンイサン 【2020年8月号 NOW OPEN|北部】F16サンサンイサン

高層ビル「ランドマーク72」裏のヴィラ区域内にある、韓国の季節の料理を提供するレストラン。夏はそば粉を使ったパンケーキや…

【2020年8月号 NOW OPEN|北部】メゾン・デ・デリス 【2020年8月号 NOW OPEN|北部】メゾン・デ・デリス

店名はフランス語で「喜びの家」という意味。温かみのある店内とおいしいデザートで、来店者に喜びを感じてほしいとの思いが込め…

【2020年8月NOW OPEN|ホーチミン市】/日本式スパで日々の疲れを癒やす「サクラビューティー&スパジャパン」 【2020年8月NOW OPEN|ホーチミン市】
日本式スパで日々の疲れを癒やす「サクラビューティー&スパジャパン」

管理の行き届いた清潔感のある店内で、オリジナルエッセンシャルオイルを使ったアロマセラピーマッサージ(60分49万9000…

【2020年8月号 NOW OPEN|北部】ハノイオイバービストロ 【2020年8月号 NOW OPEN|北部】ハノイオイバービストロ

旧市街にあり、BGMも内装もシンプルに、昔ながらのハノイを再現したバービストロ。ハノイの定番ドリンクであるエッグコーヒー…

【2020年8月NOW OPEN|ハノイ】/日本人のリピーターが増加中「七海ラーメン」 【2020年8月NOW OPEN|ハノイ】
日本人のリピーターが増加中「七海ラーメン」

オープン初日から40人以上が来店したほど注目を浴びているファンケービン(Phan Ke Binh)通りのラーメン店。同店…

【2020年8月号 NOW OPEN|北部】イン&アウトベーグルズ 【2020年8月号 NOW OPEN|北部】イン&アウトベーグルズ

ニューヨーク式のベーグルを販売。種類は「ツナクリーム/Tuna Creme」(11万VND)や「BLT」(11万VND)…

【2020年7月NOW OPEN|ダラット】/ストライクカフェ 【2020年7月NOW OPEN|ダラット】
ストライクカフェ

住宅街に静かに佇む「ストライクカフェ」は、アンティークの家具が無造作に置かれた、まるで隠れ家のような場所。おすすめのドリ…

【2020年7月NOW OPEN|ダラット】/トゥックタックホームメイドフード 【2020年7月NOW OPEN|ダラット】
トゥックタックホームメイドフード

宅配専門のおやつ料理店。「煮込み貝の竹棒詰め/Oc Nhoi Ong Tre Hap」(16万VND)などの伝統料理から…