2013年12月号

ホーチミン市広域・中心・2区・7区・主要工業団地・南部タウンページ
最新のベトナム地図を毎月更新。 ※地図の観覧にはAdobe® Reader®をダウンロードしてください。 写真はイメージ...
![ベトナムデザートが充実!ランチも予約必須の人気店 コムゴン[ベトナム料理]](https://www.vietnam-sketch.com/wp-content/themes/arthemia-premium/scripts/timthumb.php?src=http%3A%2F%2Fwww.vietnam-sketch.com%2Fwp-content%2Fuploads%2F2013%2F11%2F13eb264831890d708b70513024e013c71.jpg&w=80&h=80&zc=1&q=100)
コムゴン[ベトナム料理]
京都・京都市(地下鉄四条駅から徒歩5分) 店に1歩入ると、「ここはベトナム?」と錯覚を起こす。店頭にはベトナムで使われて...

ハノイ広域・南部・西部・旧市街周辺・ハイフォン・北部主要工業団地・ハノイタウンページ
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![斬新なアメリカスタイルでワイルドにザリガニを食べよう! クローフィッシュキング[海鮮料理]](https://www.vietnam-sketch.com/wp-content/themes/arthemia-premium/scripts/timthumb.php?src=http%3A%2F%2Fwww.vietnam-sketch.com%2Fwp-content%2Fuploads%2F2013%2F11%2FCrawfishKing_0030.jpg&w=80&h=80&zc=1&q=100)
クローフィッシュキング[海鮮料理]
撮影/大池直人 月・火曜は、「クローフィッシュ/Crawfish(1kg)」通常79万9000VND(約3800円)が4...

ダナン・ホイアン広域・ホイアン中心・フエ・ダラット・ニャチャン・中部タウンページ
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![生地を作った人+オーナーからの 「ダブル真心クローズ」 カタン[ブティック]](https://www.vietnam-sketch.com/wp-content/themes/arthemia-premium/scripts/timthumb.php?src=http%3A%2F%2Fwww.vietnam-sketch.com%2Fwp-content%2Fuploads%2F2013%2F11%2FCattan_003.jpg&w=80&h=80&zc=1&q=100)
カタン[ブティック]
日本人女性オーナー兼デザイナーによる婦人服店。「女性は、可愛いものを見たら、楽しい気持ちになるでしょ? その感覚を届けた...
![日本のクリーニング専門店上陸!大満足の仕上がりを オオハシクリーニング[クリーニング]](https://www.vietnam-sketch.com/wp-content/themes/arthemia-premium/scripts/timthumb.php?src=http%3A%2F%2Fwww.vietnam-sketch.com%2Fwp-content%2Fuploads%2F2013%2F11%2FOhashi_0063.jpg&w=80&h=80&zc=1&q=100)
オオハシクリーニング[クリーニング]
撮影/大池直人 戦後、日本でクリーニング店を創業して66年。日本人も常駐するベトナム店が登場した。機械、洗剤を日本から持...
![サイゴンっ子も初体験ダラット名物「瓦」で焼肉! クアンゴイ[ベトナム料理]](https://www.vietnam-sketch.com/wp-content/themes/arthemia-premium/scripts/timthumb.php?src=http%3A%2F%2Fwww.vietnam-sketch.com%2Fwp-content%2Fuploads%2F2013%2F11%2FQuanNgoi_0012.jpg&w=80&h=80&zc=1&q=100)
クアンゴイ[ベトナム料理]
撮影/大池直人 「牛肉のチーズ巻き/Bo Pho Mai Nuong Ngoi」は、7万8000VND(約370円) 「...
![昼は心落ち着くカフェ、 夜はクールなバーへとお色直し ラゴ[カフェ&バー]](https://www.vietnam-sketch.com/wp-content/themes/arthemia-premium/scripts/timthumb.php?src=http%3A%2F%2Fwww.vietnam-sketch.com%2Fwp-content%2Fuploads%2F2013%2F11%2FLago_002.jpg&w=80&h=80&zc=1&q=100)
ラゴ[カフェ&バー]
「良いと思ったものだけを集めました」と話すのは、明るくて話しやすい日本人女性オーナーの山本さん。彼女が手掛けた店内の家具...
![やさしいベトナムの味をそのまま日本に届けたい! リトルサイゴンキッチン[ベトナム料理]](https://www.vietnam-sketch.com/wp-content/themes/arthemia-premium/scripts/timthumb.php?src=http%3A%2F%2Fwww.vietnam-sketch.com%2Fwp-content%2Fuploads%2F2013%2F11%2FDSCN9956-570x783.jpg&w=80&h=80&zc=1&q=100)
リトルサイゴンキッチン[ベトナム料理]
東京・台東区(JR上野駅から徒歩3分) 15歳で渡米したホーチミン市出身の店長。子どものころにサイゴン(現ホーチミン市)...
![フランス発、モダンなホテルで食すビュッフェ&特別アイスクリーム フードコネクション[西洋料理]](https://www.vietnam-sketch.com/wp-content/themes/arthemia-premium/scripts/timthumb.php?src=http%3A%2F%2Fwww.vietnam-sketch.com%2Fwp-content%2Fuploads%2F2013%2F11%2FPullman_0114-570x375.jpg&w=80&h=80&zc=1&q=100)
フードコネクション[西洋料理]
撮影/大池直人 レストランスタッフが口をそろえて「食べなきゃ損!」とすすめる、「液体窒素アイスクリーム/Liquid N...
![VNSOの音色に酔いしれて、 素敵な1年の締めくくりを 今月のベトナム国立交響楽団[VNSO]](https://www.vietnam-sketch.com/wp-content/themes/arthemia-premium/scripts/timthumb.php?src=http%3A%2F%2Fwww.vietnam-sketch.com%2Fwp-content%2Fuploads%2F2013%2F11%2FVNSO.jpg&w=80&h=80&zc=1&q=100)
今月のベトナム国立交響楽団[VNSO]
2013年12月は指揮者本名徹次氏のもと3種類のコンサートが行われる。「ロマンティックメロディーズ」では、東日本大震災後...
![ぜひぜひ、癒されに。 出迎えは、猫や犬ではございません! ペットカフェ[カフェ]](https://www.vietnam-sketch.com/wp-content/themes/arthemia-premium/scripts/timthumb.php?src=http%3A%2F%2Fwww.vietnam-sketch.com%2Fwp-content%2Fuploads%2F2013%2F11%2FPetCafe_001.jpg&w=80&h=80&zc=1&q=100)
ペットカフェ[カフェ]
入口で悠然と構えるイグアナの姿を目にすると、猫や犬というこれまでの「ペットカフェ」との違いが即座にわかる。ここは、ドリン...
![中国の広東省の味を ベトナム風にアレンジしたアヒル鍋 ラウホークアンドン[ベトナム料理]](https://www.vietnam-sketch.com/wp-content/themes/arthemia-premium/scripts/timthumb.php?src=http%3A%2F%2Fwww.vietnam-sketch.com%2Fwp-content%2Fuploads%2F2013%2F11%2FLau_001.jpg&w=80&h=80&zc=1&q=100)
ラウホークアンドン[ベトナム料理]
オーナーが、服の仕入れで広東に足を運んでいるうちに出会ったという「アヒル鍋」。そのおいしさに感銘を受け、「自国でも広めた...

Blogger 018.
Deep Dive -in Hanoi-
http://deepdivermisachi.blogspot.com 【主旨】世界一周じゃなくて、ベトナム・ハノイで...
![フエを愛するオーナーがエコにこだわったリゾート フエリヴァーサイドリゾート&スパ[ホテル]](https://www.vietnam-sketch.com/wp-content/themes/arthemia-premium/scripts/timthumb.php?src=http%3A%2F%2Fwww.vietnam-sketch.com%2Fwp-content%2Fuploads%2F2013%2F11%2FHueRiverSide-1.jpg&w=80&h=80&zc=1&q=100)
フエリヴァーサイドリゾート&スパ[ホテル]
撮影・文/隅野史郎 自然の小道や低木を生かした庭では、ホテル内のレストランで使う野菜を無農薬で栽培。4haの広い敷地を利...
![昔から言われてきたこと。「美味しいお米と野菜が元気の素」だと オリヴィーレストラン[ベトナム料理]](https://www.vietnam-sketch.com/wp-content/themes/arthemia-premium/scripts/timthumb.php?src=http%3A%2F%2Fwww.vietnam-sketch.com%2Fwp-content%2Fuploads%2F2013%2F11%2FOrivy-1.jpg&w=80&h=80&zc=1&q=100)
オリヴィーレストラン[ベトナム料理]
撮影・文/隅野史郎 「美味しいご飯と安全な野菜を毎日食べなさい」。これはメニューに書かれた言葉。マネージャーは言う。 「...