ベトナムスケッチ > 2013年11月号

2013年11月号

11月は「やまねこ」でステーキ/三昧! 隠れメニューもあり 11月は「やまねこ」でステーキ
三昧! 隠れメニューもあり

2013年11月はステーキに注目! 牛100%のハンバーグも用意。また、その日の気分に合わせて、メニューにない料理もアレ…

ベトナム人経営者の気質/第17回/取引先を聞き出すことで/安心感を得られる ベトナム人経営者の気質
第17回
取引先を聞き出すことで
安心感を得られる

取引先の企業名が信頼の根拠? 日本とベトナムの大きな違いの1つとして、たとえば工場視察時の写真撮影が有ります。日系企業で…

ヘアサロン「ルチア」/日本人女性スタイリスト2人に ヘアサロン「ルチア」
日本人女性スタイリスト2人に

「ルチア」に新たに日本人女性スタイリストが加わり、先任の女性スタイリストとの2人体制になった。 LUCIA 住所:553…

オーナー3人は日本語堪能! ドリンク片手に会話を楽しもう ソラバー[バー]※閉店 オーナー3人は日本語堪能! ドリンク片手に会話を楽しもう
ソラバー[バー]※閉店

「オーナー3人とも人との出会いが好きなんです。さらにたくさんの人と出会える場として、バーをはじめました」。そう話すベトナ…

細井講師による「ベトナム語・ベトナム文化超入門講座」開催 細井講師による「ベトナム語・ベトナム文化超入門講座」開催

ベトナムの言葉、料理、映画、文化、音楽をテーマにした全5回のベトナム入門講座を実施。身近なカテゴリからベトナムについて、…

新興国における企業の紛争解決 新興国における企業の紛争解決

昨今、新興国で日系企業が紛争に巻き込まれるケースとしては、対ローカルや外資企業、はたまた政府等、様々な背景が増え、内容・…

「リモワトパーズ」がベトナムに新登場/@「リモワ」 「リモワトパーズ」がベトナムに新登場
@「リモワ」

出張の際、アイロンをかけた服をスーツケースに詰めないといけない。そんな悩みを解決すべく、115年の歴史を誇る「リモワ」ブ…

11/25、「在日ベトナム青年の/心を支える」講演会を実施 11/25、「在日ベトナム青年の
心を支える」講演会を実施

日本で育ったベトナム人で、カトリック恵方町教会のミンマン(Minh Mang)神父が、日本でベトナム青年を支える活動を報…

「ヒーローゴルフ」が/714を特別価格にて予約販売 「ヒーローゴルフ」が
714を特別価格にて予約販売

「ヒーローゴルフ」では、714にリニューアルされたAP1、AP2、CB、MBアイアンを2013年11月8日(火)発売を前…

「ワイエススクウェア」が新作/秋冬服の展示・販売会を開催 「ワイエススクウェア」が新作
秋冬服の展示・販売会を開催

2013年11月8日(金)~10日(日)まで、「ワイエススクウェア」では、新作コートやジャケット、秋冬用ドレスなどの展示…

在住者に朗報!薄切り肉の買えるショップが登場 ティットトット[精肉専門店&韓国料理] 在住者に朗報!薄切り肉の買えるショップが登場
ティットトット[精肉専門店&韓国料理]

文・撮影/隅野史郎 日本のような薄切り肉を買えるところが少ないダナン。不便な思いをしている在住者もいるだろうが、ついに、…

「ドラゴンホットポット」、/週替わりの定食メニューが人気! 「ドラゴンホットポット」、
週替わりの定食メニューが人気!

週替わりメニュー、「鉄板トンカツ」(18万8000VND/約880円)は、揚げたての大きな豚ロースカツに、ダシがきいた甘…

Lesson.25/グリーン手前は谷!/「ヴンタウパラダイス」/1番ホール Lesson.25
グリーン手前は谷!
「ヴンタウパラダイス」
1番ホール

「ヴンタウパラダイスリゾートゴルフクラブ」は、ホーチミン市から車で2時間強、サイゴン川を行く水中翼船なら1時間半の場所に…

ベトナム語医療通訳/勉強会が11/16に開催 ベトナム語医療通訳
勉強会が11/16に開催

ベトナム人の受け入れなどで医療ベトナム語に関心のある人、今後ベトナムと医療分野で協力してみたいと考えている人などの参加を…

「シェラトン」にて/日本食ディナービュッフェを開催 「シェラトン」にて
日本食ディナービュッフェを開催

2013年10月26日(土)~11月3日(日)の18~22時半に、「シェラトンハノイホテル」内の多国籍料理店「オーヴンド…

「ラポティケア」/新商品の香水「トッカ」登場 「ラポティケア」
新商品の香水「トッカ」登場

絶妙なバランスで独特な香りを生み出す「ラポティケア」の香水。過ぎ去った時間、懐かしいあの瞬間を思い出させるような香りに仕…

ビジネスでもラグジュアリーな居心地 心地よい風を感じながら過ごせる ノーザンホテルダナン[ホテル] ビジネスでもラグジュアリーな居心地 心地よい風を感じながら過ごせる
ノーザンホテルダナン[ホテル]

文・撮影/隅野史郎 ダナンを流れるハン(Han)川河口とトゥアンフック(Thuan Phuoc)橋、ダナン湾からハイヴァ…

男のローカルひとり飯/第25回 香りブンブンマム 男のローカルひとり飯
第25回 香りブンブンマム

カンボジア国境の町チャウドック(Chau Doc)の名物「ブンマム/Bun Mam」 。通常は比較的廉価だが、運ばれて来…

「ショコラ」にオリジナル/ワンピースの新作が入荷! 「ショコラ」にオリジナル
ワンピースの新作が入荷!

後ろボタンと脇ファスナーで着やすく、シルエットがきれいなワンピース。色、柄違いも用意し、サイズは3種類、価格は63万VN…

新たに「気まぐれランチ」が登場/@「胡蝶」 新たに「気まぐれランチ」が登場
@「胡蝶」

「気まぐれランチ」(12万VND/約560円)が新たにスタート。その日のメニューは、井上シェフに問い合わせを。 胡蝶 住…

海を見ながら古民家風 レストランでベトナム料理を キングスドンビーチレストラン[ベトナム料理]※閉店 海を見ながら古民家風 レストランでベトナム料理を
キングスドンビーチレストラン[ベトナム料理]※閉店

撮影・文/隅野史郎 ミーケー(My Khe)ビーチにはシーフード店が建ち並んでいるが、英語が通じない、価格が分かりにくい…

本格イタリア料理店「バジリコ」/続々とサービス内容を拡大! 本格イタリア料理店「バジリコ」
続々とサービス内容を拡大!

イタリア料理店「バジリコ」は、日替わりのバイキングメニューを増加し、パスタランチも開始。バースデー・女子会サービスも実施…

2013年11月号 NOW OPEN 2013年11月号 NOW OPEN

ジョジョエンジャパニーズバーベキューレストラン JOJOEN JAPANESE BBQ RESTAURANT [焼肉専門…

#01. Duong Hàm Nghi/ハムギー通り #01. Duong Hàm Nghi
ハムギー通り

ベトナム全国の通りには、歴史上の出来事や重要人物の名前がつけられている。よく耳にする通り名の意味や由来について紹介 フラ…

大人のバー「ザ・ファースト」/カナダ産種・新鮮生牡蠣入荷 大人のバー「ザ・ファースト」
カナダ産種・新鮮生牡蠣入荷

隠れ家バー「ザ・ファースト」では、「生牡蠣5個」をお試し価格の10万VND(約470円)で提供している。   牡蠣は水槽…

2013年11月号 NOW OPEN 2013年11月号 NOW OPEN

アイスシ Isushi 2 [寿司屋] 住所:22B Hai Ba Trung St., Hoan Kiem Dist….

2013年11月号 NOW OPEN 2013年11月号 NOW OPEN

ライスドラムレストラン Rice Drum Restaurant [ベトナム&西欧料理] 住所:75 Nguyen Th…

「寿司ダイニング葵」/20種の新メニューが登場 「寿司ダイニング葵」
20種の新メニューが登場

2013年10月からの新メニューとして、締めの1杯、「冷や汁」(5万5000VND/約260円)をはじめ、約20種類のメ…

夜の締めは「牛丼茶漬け」を!/「牛めし屋」の新メニュー 夜の締めは「牛丼茶漬け」を!
「牛めし屋」の新メニュー

名古屋名物うなぎのひつまぶしに着想を得た「牛丼茶漬け」。並は7万VND(約330円)、大盛は9万5000VND(約440…

「ベトナムの医療事情 ~ベトナムで生活するために~」開催 「ベトナムの医療事情 ~ベトナムで生活するために~」開催

国際協力機構JICA専門家の医師、看護師セミナーを開催。ベトナム医療の現状を踏まえ、生活のための留意点やアドバイスを伝授…

「ベトジェットエア」、/各就航経路が増便 「ベトジェットエア」、
各就航経路が増便

2013年9月20日(金)にフエーホーチミン市間、10月15日(火)にバンメトート(Buon Ma Thuot)-ハノイ…

ベトナムもの語り/ヘルメットよりも大切?! /バイクにマスクは必需品 ベトナムもの語り
ヘルメットよりも大切?!
バイクにマスクは必需品

思わず息を止めたくなるほど、街中では汚れた空気が気になる。そのためにマスクの使用は必須。女性ならば、ついでに日焼けからも…

若者には心の平安を、子どもにはしつけを/体験修行でプチ悟り 若者には心の平安を、子どもにはしつけを
体験修行でプチ悟り

ハノイで静かなブームとなっている、寺修行の1日体験。早朝から夕方まで寺にこもり、高僧のありがたい話を聞いたり、座禅を組ん…

秋の恒例イベント/「日本映画祭2013~絆~」 秋の恒例イベント
「日本映画祭2013~絆~」

毎年恒例の「日本映画祭」。日越友好年の今年は、「絆」をテーマとした話題作・名作8本を上映する。日程をはじめ、イベントの詳…

29屋的越南恋愛コラム/束縛&ヤキモチ過剰な彼氏に/うんざり、という貴女へ/第25回 29屋的越南恋愛コラム
束縛&ヤキモチ過剰な彼氏に
うんざり、という貴女へ
第25回

「おまえ、俺が出張中に、 どこで誰と呑んでたんだよ(怒)!?」 昨今、当地の未婚の日×日カップルに、よくある話。彼氏が仕…

「ミンインドチャイナ」/無料オフィスレンタルを開始 「ミンインドチャイナ」
無料オフィスレンタルを開始

ダナン中心部にそびえる複合商業ビル「インドチャイナリヴァーサイドタワーズ」。3階にあるレンタルオフィス「ミンインドチャイ…

「カフェ・オペラ」で日曜日を/ゆったりと過ごそう! 「カフェ・オペラ」で日曜日を
ゆったりと過ごそう!

「ヒルトンハノイオペラ」の1階「カフェ・オペラ」で、毎週日曜11時半~16時に、「レイジーサンデービュッフェ/Lazy …

10月末、メニュー大幅リニューアル/@「ドラゴンステーキ」 10月末、メニュー大幅リニューアル
@「ドラゴンステーキ」

5つ星ホテルの料理長を歴任してきた須藤しんじ氏プロデュースのもと、料理の味を刷新予定。新しいステーキソースは、好みの味を…

旅行者に人気の「テースパ」が/お得なパッケージを用意 旅行者に人気の「テースパ」が
お得なパッケージを用意

ハン(Han)川沿いのお洒落なフレンチヴィラ2階にある「テースパ」では、お得なスパパッケージを展開している。 各種パッケ…

「インターナショナルSOS」インフ/ルエンザの予防接種38万VND! 「インターナショナルSOS」インフ
ルエンザの予防接種38万VND!

「インターナショナルSOS」では、インフルエンザの予防接種が38万VND(約1780円)で受けられる。予約は下記番号へ。…

ホーチミン市総領事団主催/「第20回クリスマスバザー」 ホーチミン市総領事団主催
「第20回クリスマスバザー」

食器や工芸品、伝統菓子など、世界各国から個性豊かな商品が持ち寄られる。会場には飲食スペースの他、サンタクロースと記念撮影…

2013年11月号今月の表紙 2013年11月号今月の表紙

昔、とある仏像に似ているといわれたことがあるが、実際に見ていないので、正直理解できなかった。   今回、いろいろな仏像を…

三時のおやつは選びたい放題!/おやつ天国ベトナム/~しょっぱいおやつ編~ 三時のおやつは選びたい放題!
おやつ天国ベトナム
~しょっぱいおやつ編~

ベトナムでは甘いものはもちろん、しょっぱい系のおやつもあり、どれを食べたらいいか目移りしてしまう。あれこれ考えながら、屋…

人間味あふれる造形美/ベトナムの仏像たち 人間味あふれる造形美
ベトナムの仏像たち

「●●さんにそっくり」。ベトナムの仏像を見て、そんな感想を持つ人は多い。息遣いが聞こえそうな、「人生」まで透けて見えそう…

スポーツの季節!「日本人テニス大会」参加メンバー募集中 スポーツの季節!「日本人テニス大会」参加メンバー募集中

今年も日本商工会後援による「日本人テニス大会」が、2013年12月8日(日)に開催される。 参加資格は、大使館に在留届を…

「FFSC」事務局で/ボランティアスタッフ募集 「FFSC」事務局で
ボランティアスタッフ募集

家庭の事情などで学校に通えない子どもたちの教育施設を運営する事務局で、ボランティアでスタッフに日本語を教えてくれる人を募…

「スケッチトラベルダナン」限定/アートさくら「ヒーヴォン」を販売 「スケッチトラベルダナン」限定
アートさくら「ヒーヴォン」を販売

日本語で各種旅行手配などに対応している「スケッチトラベル・ダナン」では、「さくらフレンズカフェ」が運営している工房「アー…

新たな日本人料理長・今英之氏が着任/@「吉野」 新たな日本人料理長・今英之氏が着任
@「吉野」

新料理長に、今英之(こんひでゆき)氏が着任した。18年以上にわたり、京都、東京、札幌で数々の伝統日本料理を探求し、120…

No.035 白の下にあるもの/Yamazaki Higiri No.035 白の下にあるもの
Yamazaki Higiri

地震国から来た身にとっては少し羨ましくも思うのだが、ベトナムの多くの塀や壁は積み重なったレンガで造られている。赤みの強い…