2012年9月号

ハノイゴミ捨て基礎知識
~ポイ捨て天国ハノイに分別時代が到来!~
ハノイの環境パトロールを行うゴミレンジャーのお三方。 ハノイ在住者へ伝えたいことがあるとのことで、緊急出演 ポイ捨てから...
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イフカフェ[ベトナム料理]
イフカフェでは、真剣に健康のことを考え、限りなく新鮮な天然食材のみを使用。冷凍さえしないために、スタッフは日に何度も市場...
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ラ・バディアン[西洋料理]
ラスカルー料理長自慢の「焼きナスとヤギのチーズのパルマハム包み ペスト&バルサミコソース添え」。スモークしたパルマハム、...
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厳選したベトナム食材を日本風にアレンジした創作料理と、スパイスの効いた本格カレーが7種も楽しめる新感覚のお店「KABUT...
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いろは[日本料理]
1区タイヴァンルン通りの路地に、和食ダイニングバー「いろは」がオープンいたしました。1階はゆるやかな曲線と段差を利用した...

ティーショットのクラブ選びと狙い目がカギ
チーリン12番ホール
2003年にオープンした、ハノイでは比較的歴史の長いゴルフクラブです。ハノイ中心部から車で約80分、ハイフォンからなら1...

No.003 A Man On The Moon
Nori のり 絵の持つ力で世界を涙させるのが夢。本連載では自らの視点でとらえたベトナム生活の1コマを絵で表現。 htt...

Blogger 003.
河内女が河内(ハノイ)で食す
河内女が河内(ハノイ)で食す http://ladygo705.blog98.fc2.com 【主旨】 節約・節電を中心...

APPRECIATING BEAUTY
美しさを愛でる
先月、ウェブサイトを更新した際に、「美しさ」をテーマに私が宮城県南三陸町で企画した女性のワークショップを見返してみた。南...
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ドゥアヴィエット[ベトナム料理]
8種類の中からメイン1品を選び、スープ、野菜、ご飯、フルーツはおかわり自由。そんなランチビュッフェ(月~金曜11時半~1...
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ダーロック[ワイン]
店が丸ごとワインセラーの「ダーロック」。300種類以上のワインが密閉された店内に並び、空調も万全だ。 初心者向けから上級...
![待望のブラームスサイクル第2弾は『交響曲第2番ニ長調』を披露 今月のベトナム国立交響楽団[VNSO]](https://www.vietnam-sketch.com/wp-content/themes/arthemia-premium/scripts/timthumb.php?src=http%3A%2F%2Fwww.vietnam-sketch.com%2Fwp-content%2Fuploads%2F2012%2F09%2Fvnso-360x240.jpg&w=80&h=80&zc=1&q=100)
今月のベトナム国立交響楽団[VNSO]
第55回定期演奏会は、ブラームス(Brahms)サイクル第2弾! ヨーロッパを舞台に活躍中のヨナス・アルバー(Jonas...
![毎日使うものだからこそいいものを。/ふわふわ手触りを実感してみて ウチノバスデザイン[タオル専門店]](https://www.vietnam-sketch.com/wp-content/themes/arthemia-premium/scripts/timthumb.php?src=http%3A%2F%2Fwww.vietnam-sketch.com%2Fwp-content%2Fuploads%2F2012%2F09%2Fuchino1-570x694.jpg&w=80&h=80&zc=1&q=100)
ウチノバスデザイン[タオル専門店]
思わず頬を寄せてしまうほどの心地よい肌触り。タオルは毎日使うものだからこそ、いいものを選びたい。そんな願いを叶えてくれる...
![20年以上変わらぬ味の鶏麺屋がリニューアルしてOPEN! クアンゴックアン[ベトナム料理]※閉店](https://www.vietnam-sketch.com/wp-content/themes/arthemia-premium/scripts/timthumb.php?src=http%3A%2F%2Fwww.vietnam-sketch.com%2Fwp-content%2Fuploads%2F2012%2F09%2Fngoc1-570x694.jpg&w=80&h=80&zc=1&q=100)
クアンゴックアン[ベトナム料理]※閉店
ダナンで22年、地元で愛されてきた麺専門店がここ。「うま味調味料を使えば安くできるが入れたくない」という店主のおばあちゃ...
![ツボに食い込む感覚が癖になる/台湾マッサージで日頃の疲れを癒そう ライフスパ[台湾式マッサージ]](https://www.vietnam-sketch.com/wp-content/themes/arthemia-premium/scripts/timthumb.php?src=http%3A%2F%2Fwww.vietnam-sketch.com%2Fwp-content%2Fuploads%2F2012%2F09%2Fspa-570x694.jpg&w=80&h=80&zc=1&q=100)
ライフスパ[台湾式マッサージ]
揉むのでも押すのでもなく、「ググッ」と親指がツボに深く食い込む感覚。これが台湾マッサージ特有の手つきなのだそう。全身マッ...
![暑い日は優しい甘さの自家製豆乳を/ゆるりと楽しむカフェ時間 ザ・ビーンストア[カフェ]](https://www.vietnam-sketch.com/wp-content/themes/arthemia-premium/scripts/timthumb.php?src=http%3A%2F%2Fwww.vietnam-sketch.com%2Fwp-content%2Fuploads%2F2012%2F09%2Fbean1-570x694.jpg&w=80&h=80&zc=1&q=100)
ザ・ビーンストア[カフェ]
日本とシンガポール好きの2人のオーナーが手がけた、両国の料理と甘味を取り入れた店。女性オーナーがデザインしたという木の温...
![美味しいだけじゃない。ボランティアにも参加できるレストラン ホワイトロータスレストラン[ベトナム料理]](https://www.vietnam-sketch.com/wp-content/themes/arthemia-premium/scripts/timthumb.php?src=http%3A%2F%2Fwww.vietnam-sketch.com%2Fwp-content%2Fuploads%2F2012%2F09%2Fwlotus1-570x694.jpg&w=80&h=80&zc=1&q=100)
ホワイトロータスレストラン[ベトナム料理]
インドシナ半島で貧困家庭を支援するNGO団体「プロジェクトインドチャイナ/Project Indochina」が運営。利...