北部
【2021年3月NOW OPEN｜ハノイ】オーガニック商品のみを取り扱う「トゥルーリーカフェ」
販売する牛乳や野菜、コーヒー豆などはオーガニック100％。ガーデンカフェも併設し、コーヒーは5万5000VND、ラテは7…
【2021年3月NOW OPEN｜ハノイ】かわいらしい外観、内装が人気を呼ぶ「チャオバン」
ハノイの老舗店で経験を積んだシェフが在籍。店内席とテラス席は計30席あり、予約推奨。同店のおすすめは、清潔な食材を多用し…
【2021年3月NOW OPEN｜ハノイ】週末に訪れたくなる賑やかな空間「ビラル・アラビックカクテルスペシャリスト」
旧市街にあるチャンティエンプラザ（Trang Tien Plaza）内にあるバー。ミステリアスなアラビアの国々をテーマに…
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【2021年3月NOW OPEN｜ハノイ】日本の高級店らしさが感じられる「枡」
店内は明るく、内装は本格的な日本式にこだわったレストラン。金目鯛やウニなど日本から輸入した食材を使用する。オリジナルレシ…
【2021年3月NOW OPEN｜ハノイ】木のインテリアがかわいらしく好評「ワンロースターコーヒー」
店内に木材のインテリアを多く取り入れた温かみのあるカフェ。ベトナム産のコーヒー豆を使った「ランビアン／Lang Bian…
【2021年3月NOW OPEN｜ハノイ】青の空間がヨーロッパの雰囲気を思い起こさせる「セプテンバーカフェ＆ビストロ」
レストランとカフェ、バーを併設した店。店内の内装デザインからテーブル、デスクなどの細かい部分にまでヨーロッパ風にこだわっ…
【2021年2月NOW OPEN｜ハノイ】5つ星級のサービスを提供「ペガシースイーツレイクサイド」
タイ（Tay）湖北東にある高級サービスアパート。デザイン性の高い外観に、室内のモダンなインテリアもおしゃれ。テラスからは…
【2021年2月NOW OPEN｜ハノイ】こぢんまりとした店内で高級なフレンチを楽しめる「エテジア・キッチンカウンター＆ワインバー」
カウンター席の目の前にあるオープンキッチンで、シェフの華麗な手さばきを見ながら食事が楽しめる。フランス・パリのミシュラン…
【2021年2月NOW OPEN｜ハノイ】カウンター席のみの本格鮨店「鮨海の華」
ファンケービン（Phan Ke Binh）通りにあり、日本で長年経験を積んだオーナー兼シェフのベトナム人が運営する店。日…
【2021年2月NOW OPEN｜ハノイ】日本人になじみの深い弁当が揃う「ホットトット」
ベトナム産の食材を使用した安価な日本食弁当を販売する、日本人運営の専門店。食材はオーナーが自ら厳選。漬物から副菜まで手間…
【2021年2月NOW OPEN｜ハノイ】ベトナムらしさが漂う高級店「ベッププライム」
蓮や伝統的な絵が飾られ、ベトナムらしさを感じられる店内で、ベトナム料理とフレンチ料理の要素を組み合わせた創作料理を提供す…
【2021年2月NOW OPEN｜ハノイ】「人生の話」をテーマにしたバー「サルードルーフトップラウンジ」
壁の飾りからテーブルまでクラシックスタイルにこだった内装で、特にルーフトップ席の評判が高い。りんごジュース入りの「トレン…
【2021年1月NOW OPEN｜ハノイ】福岡県で長年経験を積んだ料理人が常駐「おてがる割烹 燈家」
割烹料理を気軽に食べてほしいとの思いが込められた店。同店のおすすめは野菜たっぷりの「あごだししゃぶしゃぶ」（2人前42万…
【2021年1月NOW OPEN｜ハノイ】芸術性が高いベジタリアンファインダイニング「コーダム」
192～1832年ごろまで存在したチャンパー（Cham Pa）王国の建築と仏教の要素を取り入れた内装が特徴。細部までこだ…
【2021年1月NOW OPEN｜ハノイ】内装もドリンクも写真映えなカフェ「カフェハス」
白を基調としたモダンでミニマルスタイルなカフェ。落ち着いていてリラックスできるほか、店内、ドリンク、どれを切り取っても写…
【2021年1月NOW OPEN｜ハノイ】平日はハノイでは希少な深夜3時まで営業「居酒家半蔵」
リンラン（Linh Lang）市場近くにある日本人運営の居酒屋。「焼き鳥」（2万5000 VND～）や「鳥から揚げ」（8…
【2021年1月NOW OPEN｜ハノイ】設備が充実したお家で生活を楽しむ「ザ・ファイブレジデンス」
日本人が多く住むバーディン（Ba Dinh）区にあるサービスアパートメント。部屋からは美しいシティービューが堪能でき、6…
【2021年1月NOW OPEN｜ハノイ】健康を意識した料理とドリンクを提供「ヴェジョ」
ベジタリアン料理は薄味などのマイナス要素を払拭し、野菜やフルーツをふんだんに使い、味付けや食感にもこだわった料理が揃う。…
【2020年12月NOW OPEN｜ハノイ】創造力が高まる芸術的な空間が魅力「アーク．」
オレンジ色を基調にしたアート的かつ開放的な内装で、友人との時間や仕事でも快適に過ごせる。コーヒーやスムージーから、カクテ…
【2020年12月NOW OPEN｜ハノイ】ヨーロッパ式の創作料理を味わえる「エルモダイニング」
フランスとイタリアの建築要素を取り入れた店内で、両国の要素を取り入れた創作料理を中心に楽しめる。同店が日本人におすすめす…
【2020年12月NOW OPEN｜ハノイ】日本風のラーメンを低価格で提供「町ラーメン」
旧市街にある、ベトナム人運営のラーメン店。「醤油ラーメン」（4万9000VND）や「味噌ラーメン」（4万9000VND）…
【2020年12月NOW OPEN｜ハノイ】カフェ、スタジオ、スパの3つを併設した施設「ギャザーベトナム」
ヘルシーな料理を楽しめるカフェ、体を動かすスタジオ、リラックスできるスパを併設した複合施設。カフェはサラダ（14万VND…
【2020年12月NOW OPEN｜ハノイ】アメリカ風バーベキューメニューを満喫「ウィキッドバーベキューバー」
アメリカでは一般的に開催されている、学校の裏庭で行われるバーベキューパーティーをイメージしたレストラン。人気のメニューは…
【2020年12月NOW OPEN｜ハノイ】上品な雰囲気が漂い、旅の疲れを癒す「ハイアットリージェンシーウェストハノイ」
ミーディン（My Dinh）国立競技場やベトナム国立会議場などに近く、旅行、出張ともに利用しやすいアメリカ発のホテル。自…
【2020年11月NOW OPEN｜ハノイ】コーヒーやジュースなどドリンクメニューが中心「エルマナスカフェ」
店内は白やブラウンなど淡い色で統一されたカフェ。「エスプレッソ／Espresso」（3万5000VND）や「アメリカ―ノ…
【2020年11月NOW OPEN｜ハノイ】さまざまな文化が融合した世界を感じられる「ダオ・カクテル＆タパスバー」
アジアの昔ながらの雰囲気が漂う内装のバーで、スペインのタパス料理やオリジナルカクテルを楽しめる。カクテルは「ダオ／Dao…
【2020年11月NOW OPEN｜ハノイ】カフェで3Dゴルフが楽しめる「ゴルフ3Dカフェ」
3Dゴルフの設備が整い、ドリンクメニューも充実したカフェ。初級から上級まで個々のレベルに合ったコースがあり、プレー方法を…
【2020年11月NOW OPEN｜ハノイ】韓国で最先端のデザインを施せる「ルナ」
韓国人オーナーが運営するネイルサロン。使用するジェルは、韓国の高級ブランドを使用している。デザインネイルの価格は約20万…
【2020年11月NOW OPEN｜ハノイ】受験対策から学習習慣の定着まで丁寧に指導「エニハピオンラインゼミ」
オンラインプログラミング教室を運営する「エニハピ」が長野県の名門個別指導塾と提携し、オンライン個別指導塾を開講。名門大学…
【2020年11月NOW OPEN｜ハノイ】ハノイと九州をつなぐシンボルタワー「九州プロモーションセンター・パワード・バイ・ザ・カンパニー」
九州経済連合会協力の下、肉牛事業などを行う鹿児島県のカミチクグループが手掛けるコワーキングスペース。九州と九州に関わりの…
【2020年10月NOW OPEN｜ハノイ】ヘルシーにこだわったオリジナル料理が充実「ウェルグリーン」
ヘルシーだけでなく、味のおいしさも追及したユニークな料理を提供。サラダやジュースのほか、スパゲッティやサンドイッチメニュ…
【2020年10月NOW OPEN｜ハノイ】焼肉店などを運営する「櫻」グループの新店「権やらーめん」
「焼肉櫻」などが入居するサクラビルディング（Sakura Building）1階にあるラーメン店。看板メニューの「ごんや…
【2020年10月NOW OPEN｜ハノイ】隠れ家のような雰囲気が漂う「黒てつ家」
料理長は日本の5つ星ホテルのレストランなどで経験を積んだ板垣友宏さんが勤めている。その日の食材の入荷次第で変動する「本日…
【2020年10月NOW OPEN｜ハノイ】ホーチミン市で人気のもつ鍋店が進出「鈴の屋ハノイ」
看板メニューの「もつ鍋」は、6時間じっくりと煮込んだ鶏ガラスープと、脂がたっぷり乗った牛小腸を使用しているのが自慢だ。種…
【2020年10月NOW OPEN｜ハノイ】日本海の幸を使用した料理を提供「日本海」
サービスアパート「グランフェルテハノイ」の1階にある居酒屋。朝食は同アパート居住者専用だが、昼食と夕食は外部からも利用可…
【2020年10月NOW OPEN｜ハノイ】香港スタイルにこだわった内装が特徴「ロンチョイ」
店内は青と赤、白色が基調で、香港の建物デザインをイメージしているかわいらしいカフェ。ドリンクはゼリーとミント入りのミルク…
【2020年9月NOW OPEN｜ハノイ】タイ（Tay）湖を一望できるホテル「パロサンド」
シンプルで明るいデザインの客室（1泊80万VND～）を36部屋擁する。トイレやシャワールームなどは、日本基準の設備が揃う…
【2020年9月NOW OPEN｜ハノイ】ユニークなフレーバーのカクテルが揃う「レオズカクテル&シーオー」
自家製素材を使い、同店ならではの技術を用いたカクテルを作ってくれるバー。店内は自宅にいるかのような、リラックスできる雰囲…
【2020年9月NOW OPEN｜ハノイ】桜をイメージした、日本人向けのカフェ「マルトモ コーヒー」
桜をモチーフにした日本風カフェ。朝や夕方はビジネスパーソンの一息つける場として、昼は主婦などの憩いの場として利用できる。…
【2020年9月NOW OPEN｜ハノイ】在住日本人から人気を集めるおしゃれカフェ「アメリーコーヒー」
こぢんまりとした爽やかな雰囲気のカフェ。1人でもグループでも利用しやすい落ち着いた空間で、グレープフルーツティーなどのお…
【2020年9月NOW OPEN｜ハノイ】6次化でこだわり抜いた和牛を堪能「うしのくらハノイ」
店の佇まいから高級感が漂う特撰黒毛和牛専門店。品評会の歴代受賞者から選抜された10人が手塩にかけて作り上げた、A5等級・…
【2020年9月NOW OPEN｜ハノイ】ホーチミン市の人気バーがハノイに進出「焼酎ばー満月」
焼酎を約40～50種用意したホーチミン市の日系バーが、ハイバーチュン（Hai Ba Trung）区にあるホテル「東屋ハノ…
【2020年8月NOW OPEN｜ハノイ】高級感溢れる空間で創作日本料理を楽しむ「とうりゅう」
日本の和モダンな内装がおしゃれなレストラン＆ラウンジ。「牛肉うどん」（14万9000VND）などの単品メニューのほか、「…
【2020年8月NOW OPEN｜ハノイ】日本人がオーナーを務める日式イタリア料理店「ピザアマルフィー」
「マルゲリータピザ／Margherita Pizza」（15万VND）などのピザメニューに使用しているチーズはイタリアか…
【2020年8月NOW OPEN｜ハノイ】女将が満面の笑顔で出迎えてくれる「まんぷく亭」
ダオタン（Dao Tan）通りにある日本料理店。店内は3階まであり、１階がカウンター席、2階より上階にテーブル席および2…
【2020年8月NOW OPEN｜ハノイ】日本人のリピーターが増加中「七海ラーメン」
オープン初日から40人以上が来店したほど注目を浴びているファンケービン（Phan Ke Binh）通りのラーメン店。同店…
