ホーチミン市•今日のごはんは、どっち気分？
【ホーチミン市•今日のごはんは、どっち気分？】「ネイキッド寿司 / Naked Sushi」
決め手はチェダーソース！ 七輪で楽しむ巻きフライ チェダーロール 照り焼きソース、エビコ、小ネギ、ゴマ、刻み海苔をトッピ...
【ホーチミン市•今日のごはんは、どっち気分？】「マグロスタジオ / Maguro Studio」
ドライエイジングの技術で 本マグロの旨さを堪能 大トロ握り寿司 乾燥熟成でうま味がを増した養殖の本マグロと、コシヒカリの...
【ホーチミン市•今日のごはんは、どっち気分？】「ロール / ROLL」
細かく切った海鮮に 香ばしいおこげをトッピング ロールタルタル 甘辛いソースと混ぜて、シソの葉や海苔で巻いていただこう。...
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【ホーチミン市•今日のごはんは、どっち気分？】「豚骨一燈 / ITTOU RAMEN」
原点にして頂点 麺の旨さをとことん楽しむ 特製濃厚魚介豚骨つけ麺 （普通盛）19万VND。小盛・普通・中盛・大盛と麺の量...
【ホーチミン市•今日のごはんは、どっち気分？】「焼とりの八兵衛 / Hachibei Saigon」
これぞ博多スタイル！ 熱々の焼きとりランチに舌鼓 焼鳥のり弁重 ランチ限定メニュー。ポテトサラダと鶏スープ、緑茶付きとボ...
【ホーチミン市•今日のごはんは、どっち気分？】「マルキン / Marukin」
撮影・文／杉田憲昭（GRAFICA） 各部位の多彩な味と食感を １度に味わえる贅沢セット マルキン盛り たっぷり盛られた...
【ホーチミン市•今日のごはんは、どっち気分？】「すし処えにし / Sushi restaurant Enishi」
撮影・文／杉田憲昭（GRAFICA） 甘めのタレに漬け込んだ 新鮮なネタをカラシで頂く 特製島寿司（7貫） 板前自ら本場...
【ホーチミン市•今日のごはんは、どっち気分？】「ラーメン暖暮タオディエン店 / Ramen Danbo Thao Dien」
濃厚豚骨スープが絶品の 看板メニューに舌鼓 豚骨ラーメン 日本と同じレシピで作る本場の味は1杯12万VND。唐揚げとごは...
【ホーチミン市•今日のごはんは、どっち気分？】「牛たん居ザック木村屋 / Gyutan izack Kimuraya」
撮影・文／杉田憲昭（GRAFICA） 自家製醤油とわさびで頂く 牛たん好き店主おすすめ 牛たん刺身 酒の肴として合わせや...
【ホーチミン市•今日のごはんは、どっち気分？】「薬膳 / YAKUZEN」
濃厚な昆布ダシが絶品 ブリしゃぶ感覚で味わおう ブリとニラの鍋 35万VND〜で写真は小（2人前）。カクテル「ヒビクス・...
【ホーチミン市•今日のごはんは、どっち気分？】「インディゴ / indigo Japanese restaurant」
甘味と辛味が調和する 風味豊かなカレー出汁が絶品 カレーうどん 日本人シェフが監修したレシピで作る日本風カレーが自慢。1...
【ホーチミン市•今日のごはんは、どっち気分？】「春夏冬蕎麦 / Syunkato Soba」
しっかりしめた手打ちそばを 鴨肉＆ねぎの熱々の出汁で 鴨せいろ 手打ち蕎麦、メコンデルタの農場で育てられた鴨の胸肉、根深...
【ホーチミン市•今日のごはんは、どっち気分？】「ちよだ鮨 / Chiyoda Sushi」
豊洲市場から週2回空輸 日本の鮮魚を寿司で堪能 特撰寿司盛り トロ、サーモン、エビ、イカ、など豊かな味と彩り。29万80...
【ホーチミン市•今日のごはんは、どっち気分？】「九州酒場 勝 / Kyushu Sakaba Katsu」
こだわりの自家製麺で作る パリとろ食感の長崎名物 長崎皿うどん ゴロリと入ったキャベツや豚肉など、具材の種類もベトナム版...
【ホーチミン市•今日のごはんは、どっち気分？】「かどはち / Kadohachi」
あふれる旨みと香る出汁 旨みに満ちたこだわりごはん かどはち釜飯 「ベトナムで最も米の旨い店を目指しています」と植田さん...
【ホーチミン市•今日のごはんは、どっち気分？】「えびす / EBISU （2号店）」
華やかさに気分も上がる 選りどりみどりの寿司セット 選べる寿司20巻と巻物1本 月曜～金曜の平日限定メニューで49万90...
【ホーチミン市•今日のごはんは、どっち気分？】「三代目かむら / Sandaime Kamura」
特製漬けだれが染み込んだ 切り身がどっさり！ まぐろ漬け丼特盛 風味豊かなまぐろでご飯を覆い尽くした、インパクトも満足度...
【ホーチミン市•今日のごはんは、どっち気分？】「遊雅亭睦庵/ Yuugatei Mutsumian」
パリッと関西派？ ふっくらの関東風？ 好みの焼き方で仕上げてくれる 鰻重 関東風のうな重。ご飯が見えないほど大振りの鰻が...
【ホーチミン市•今日のごはんは、どっち気分？】「餃子のチカラ/ Gyoza no Chikara」
7時間煮込んだ鶏ガラのコクと旨味 熱々スープとジューシー水餃子 ガラ炊き白湯餃子 ミニ土鍋で供されるぐつぐつ感もおいしさ...
【ホーチミン市•今日のごはんは、どっち気分？】「にくたろう/ Nikutaro」
A5ランクの黒毛和牛サーロイン 脂身と赤身のバランスが絶妙 和牛ユッケ 卵黄を崩して、オニオンスライスとキュウリと一緒に...
【ホーチミン市•今日のごはんは、どっち気分？】「ぎゅう丸ベトナム/ Gyumaru Vietnam」
とろ～りとろけるチーズと 肉汁溢れるハンバーグの黄金コンビ ぎゅう丸チーズハンバーグ レギュラーは18万VND、ラージは...
【ホーチミン市•今日のごはんは、どっち気分？】「ふた葉 / Futaba」
海老と豚骨の出汁が バランスよく調和した 海老つけ麺・冷 自家製チャーシューやメンマのおいしさも人気の秘訣。18万500...
【ホーチミン市•今日のごはんは、どっち気分？】「源ジャパニーズレストラン / Minamoto Japanese Restaurant」
鮮度抜群！ 特製ダレに漬け込んだ ホルモン串焼 ニンニクの効いたタレで食欲が増進。1本2万8000VND OR &nbs...
【ホーチミン市•今日のごはんは、どっち気分？】「リンヤカフェ / RINYA CAFE」
肉と野菜の旨みが凝縮した 自家製ソースが自慢 スパゲティ・ボロネーゼ どこか懐かしさのある味が大人から子どもまでを笑顔に...
【ホーチミン市•今日のごはんは、どっち気分？】「黒牛/ Kokugyu」
舌の上でとろける きめ細やかな肉質が自慢 神戸三角バラ肉 霜降りで柔らかくジューシー。神戸牛の中でも特に人気が高い。18...
【ホーチミン市•今日のごはんは、どっち気分？】和民ジャパニーズダイニング/ Watami Japanese Dining
低温調理で 旨みを凝縮させた サーモンステーキ 脂ののったサーモンはとろけるような食感が特徴。11万9000VND OR...
【ホーチミン市•今日のごはんは、どっち気分？】「スシワールドシグネチャー / Sushi World Signature」
\選び抜かれた食材で目利きの板前が握る/ 寿司盛り合わせ 大トロ、中トロ、イクラ、ウニ、ぼたん海老など、日本直送の厳選食...
【ホーチミン市•今日のごはんは、どっち気分？】「なまら北海道 / Namara Hokkaido」
\手間暇かけた出汁が自慢！ 小粋にいただく/ 鶏南蛮つけ蕎麦 食べ応えのある鶏南蛮。焼きネギがアクセントに OR &nb...
【ホーチミン市•今日のごはんは、どっち気分？】「赤とんぼ/Akatonbo」
\昆布とカツオの魚介ダシで タラの旨味を引き出す/ たらちり鍋 野菜もたっぷり食べられる。1人前は13万VND 、3～4...
