ベトナムスケッチガイドブックは現地発行の定番日本語フリーペーパー。観光情報、ニュース、ショッピング、レストラン、ホテル、エステ、現地ツアー、地図など情報満載！

神奈川県川崎市（JR川崎駅より徒歩6分） 川崎市でベトナム人留学生支援を行う黒江乃理子さんとベトナム人留学生などで運営す...

東京都港区（東京メトロ銀座線・外苑前駅から徒歩2分） 表参道＆青山という土地柄にふさわしい、洗練された店構えが目を引くベ...

日系企業「ロート・メンソレータム」が、海外初となるクリニックを開院した。 施術は、シミ、しわ、たるみのトリートメントをメ...

旧市街に無数にある安宿の中でも、ドミトリー1泊５USD～と格安ながら、新しくて清潔。ゲストハウス名は旅好きのオーナー夫婦...

フランス人を中心とするデザイナー陣や一流の職人、イタリア製の皮革素材という世界最高級の品質を、比較的手ごろに手に入れられ...

ダナン空港から1 km圏内に位置するホテル。今までの高級ホテルは、ダナン中心部やリゾートエリアに集中していたため、ビジネ...

ダラット（Da Lat）産の自家製チーズをふんだんに使い、注文を受けてから窯で焼き上げるナポリ風ピザは、どれも香ばしく、...

東京都新宿区（新宿駅中央東口から徒歩2分） 自然光が差し込むエリアやバーカウンター、寛ぎのソファ席など、異なる趣のレイア...

120人まで収容可能で、20人以上のパーティーの予約も受けつけている 手前から「海老サーケー揚げ」9万5000VND、「...

ダナンの五行山（Ngu Hanh Son）をイメージした屋内エリア、広い海をイメージしたウォーターエリア、緑いっぱいのス...

来越した家族や友人を案内したい、雰囲気がよくて清潔かつ料理もおいしいベトナム料理店は意外に選択肢が少ないもの。そんな時に...

くるみミルクを使った人気メニューの「くるみ抹茶ラテ／Warnut Matcha Latte」（3万5000VND） 「あ...

撮影・文／隅野史郎 「日本で食べ慣れた食パンを厚切りトーストにして食べたい!」というのは、ダナン在住日本人の長年の夢。そ...

チャーシューのようにやわらかい「豚の角煮バインミー/Banh Mi Thit Kho」（4万5000VND）はベトナム人...

現在、市内4ヶ所で販売中。「プラウマンズガーデン」では、1グラス4万VNDで提供している。詳細は問い合わせを プエルトリ...

オペラハウス裏の路地にあり、スタッフも親切で家庭的な雰囲気だが、料理は本格的。５つ星ホテル出身のフランス人シェフがメニュ...

長崎県大村市（JR大村駅から車で10分） ベトナムの少数民族の帽子がトレードマークの土井慎二さんが営む「カラテチョップ」...

賑やかなレタントン通りの路地内に位置するバー。1960年代のシカゴのブルースバーをイメージしたバーカウンターは、フランス...

海鮮固焼きそば「海鮮炒面／ Mi Xao Hai San」（12万5000 VND）は、パリっと揚がった極細麺にダナンな...

2015年11月の特別コンサート2公演は、ロマン派の名曲ぞろい。第3回はピアニストのゴー・フオン・ヴィー（Ngo Phu...

東京都千代田区（地下鉄日比谷駅 徒歩3分） ショッピングモール内での食事とはいっても、味や居心地の良さにはこだわりたいも...

「外国人観光客の嗜好に合わせたものではなく、独自の風合いを持つ手工芸品の魅力を届けたい」と、デザイン会社がオープンさせた...

撮影・文／隅野史郎 ベトナムには伝統手工芸が数多く伝わっているが、作り手の生活は決して豊かなものではない。そんなベトナム...

屋上にはスイミングプールもあり、ホアンキエム湖を一望できる。 ホアンキエム（Hoan Kiem）湖畔に、123室を誇る大...

沖縄・松尾（牧志駅より徒歩10分） 店舗は2階 「牧志公設市場あたりの古い町並みがベトナムの市場の雰囲気と似ていて、オー...

「マルゲリータ／Margherita」（7万5000VND）、他スパゲッティ－やグラタン、ドリア、パンケーキもあり 「注...

撮影・文／隅野史郎 週替りのおすすめ料理やハウスワインもあるので、店内の表示をお見逃しなく。2階にはパーティールームもあ...

ハノイ名物のベトナム風梅干し「オーマイ／O Mai」のほか、バナナやタロイモのチップスなど、ダラット（Da Lat）から...

エビ餡やブタ肉餡の餃子、焼売などが1個ずつ盛られた「6品セット／6 Vien」は2万VND ベトナムではおやつとして親し...

撮影・文／隅野史郎 ハン（Han）市場のそばという好立地に、日本食品をはじめとする輸入食材を豊富に取り揃えたスーパーがオ...

ボディマッサージ（55万VND）や、ウコンや抹茶、麦など使用するパウダーを選べる各種フェイシャル（45万VND）も試して...

東京・原宿（ＪＲ山手線原宿駅より徒歩10分） 家具販売や、店舗などの内装デザインを手がける「ランドスケーププロダクツ」が...

（手前から）100％オージービーフを使用した「ザ・クラシック／The Classic」（16万VND）。挽き割り小麦の中...

「バインミー」1万7000VND～。珍しいのは、いわゆる「食パン」の「サンドイッチ／Sandwich」（1万VND～）。...

「ゴートチーズサラダ／Goat Cheese Salad」（17万VND）と、限定メニューの「ロブスター・タリアテッレ／...

ディナー限定で水曜はバーベキュー、木曜はチーズ、金・土曜はシーフードのビュッフェを用意。ランチ＆ディナーの飲み放題は19...

撮影・文／隅野史郎 「最初はジェラートになんて興味がなかったんだ」と語るオーナー。新婚旅行で訪れたイタリアで本場のジェラ...

2015年10月は、定期演奏会が2回。第84回は、今年2度目の共演となる指揮者オリヴィエ・オチャニン（Olivier O...

撮影・文／隅野史郎 ホイアンに3店舗、ハノイとホーチミン市に各1店舗を展開し、人気を呼んでいる ホイアン（Hoi An）...

手前から、「ビーフステーキ／Seared Beefsteak」（180g）9万9000VND、濃厚チーズが決め手の「チー...

2015年9月19日（土）＆20日（日）開催の「ベトナムフェスタ in 神奈川」にも参加予定。テイクアウト＆デリバリーも...

手前の花柄のマグカップは25万VND。各商品は25万～1300万VND 前後 「独特な雰囲気をもつヴィンテージの魅力は、...

撮影・文／隅野史郎 1杯1杯その場で挽いて入れる「エスプレッソ／Espresso」（2万8000VND）に定評がある オ...

ベトナム滞在中に食べたおこわの味が忘れられず、ホーチミン市での“おこわ修行”を経て店をオープンした平野さん。レシピを頭に...

バッグ本体200万VND～、持ち手82万VND～。 鮮やかな色とラバーのような質感が人目を引くイタリア製バッグは、全20...

「揚げ豆腐ミックス／Bun Dau Thap Cam」5万8000VND。他にも手ごろ価格のハノイ料理が揃う。劇に集中し...

撮影・文／隅野史郎 おすすめは、店の奥に書かれた「今日あるもの」。この日はダナンの夕食の定番「雷魚の土鍋煮／Ca Loc...

70万VND。4～5人前はある。料理の内容は変更される可能性あり。大人数で利用しやすい掘りごたつ式の席も多い 仲間とわい...

撮影・文／隅野史郎 世界各地に展開す高級スポーツジムが、ハノイ、ホーチミン市に続きダナンにも上陸した。市内最大規模となる...

39階建てのコンテンポラリービル「タイムズスクエア」に入居するゴージャスな6つ星ホテル。アンモナイトが埋め込まれたホテル...