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シェフのとっておきグルメ

【ホーチミン市・シェフのとっておきグルメ】<br>魚介の旨味を余さず味わう<br>フランス南部の漁師めし 【ホーチミン市・シェフのとっておきグルメ】
魚介の旨味を余さず味わう
フランス南部の漁師めし

ブイヤベース Bouillabaisse フランス人客が「ここのブイヤベースを食べると故郷を思い出す」と喜ぶ、本場の味。…

【ホーチミン市・シェフのとっておきグルメ】<br>低温でじっくりと火を通す <br>赤身を味わうイタリア風ステーキ 【ホーチミン市・シェフのとっておきグルメ】
低温でじっくりと火を通す
赤身を味わうイタリア風ステーキ

牛ハラミのタリアータ じっくりと火を通し、レア加減にこだわったピンク色の断面が食欲をそそる。35万VND 柔らかなヒレカ…