今月の南部NOW OPEN
【2021年2月NOW OPEN｜ホーチミン市】広々とした１軒家カフェ
「サークルコーヒー」
飲食店が集まる賑やかな通りにあるカフェ。店内中央にある大きな螺旋階段がインパクト抜群だ。席間隔が広く、吹き抜けの開放感あ…
【2021年2月NOW OPEN｜ホーチミン市】コンセプトは、炭火×イタリアン×少し和食
「炭美イタメシあおやま」
数々の名ホテルで料理人を務めてきた日本人シェフが監修する、和食の要素も加えた創作イタリアンビストロ。カウンター10席とテ…
【2021年2月NOW OPEN｜ホーチミン市】時間を忘れて音楽に浸れるレトロカフェ
「エーピーミュージックホーム＆カフェ」
コーヒーと音楽を愛する古き良きダラットをイメージした、懐かしさが漂う趣深いカフェ。素朴な音楽が流れる穏やかな店内で、ダラ…
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【2021年2月NOW OPEN｜ホーチミン市】50種類以上の日本酒を試飲・購入できる
「蔵」
レタントン路地（Hem）の角打ち「日本酒で乾杯！」に続きオープンした、日本酒専門の角打ちのある酒屋。店内手前は酒屋で、5…
【2021年2月NOW OPEN｜ホーチミン市】クッキーとミルクティーを自宅まで宅配
「ザ・ブラウニークラブ」
「ブラウニー」（6個15万VND、8個20万VND）や、ガラス瓶入りの「ラベンダーアールグレイミルクティー」（4万500…
【2021年2月NOW OPEN｜ホーチミン市】5つ星ホテル内のモダンダイニング
「ブラックビネガー」
「ニューワールドサイゴンホテル」の１階にオープンした、中国・広東式海鮮料理とベトナム郷土料理を提供するコンテンポラリーダ…
【2021年1月NOW OPEN｜ホーチミン市】芸術も楽しめるユニークな本屋
「ハイアン書店＆アートギャラリー」
「知識の大洋」をテーマにした、5階建ての大型本屋。文学小説はもちろん、子ども用の絵本や参考書、漫画本などジャンル問わず豊…
【2021年1月NOW OPEN｜ホーチミン市】高品質なコーヒーを低価格で提供
「スアダーコーヒースタンド」
地場コーヒーブランド「コーヒーリパブリック／Coffee Republic」による新ブランド。価格はコーヒーの淹れ方によ…
【2021年1月NOW OPEN｜ホーチミン市】人と芸術と自然が融合したダイニング
「ラベルライブラリー」
植物に囲まれたヨーロッパ風の一軒家で目にも楽しい芸術的な食事を提供するレストラン。早朝から営業しており、朝の心地よい空気…
【2021年1月NOW OPEN｜ホーチミン市】ベトナム各地の特産品が集まる
「トゥーさんのホームマーケット」
ベトナム人オーナーが厳選する、ベトナム各地の特産品を扱う専門店。「ライティエウ焼き／Gom Lai Thieu」をはじめ…
【2021年1月NOW OPEN｜ホーチミン市】ライトが散りばめられた天井にも注目
「ソソコーヒー」
店入口に大きな円形カウンターを構える、落ち着きの漂うミニマルスタイルのカフェ。アフリカから輸入した3種類のコーヒー豆をブ…
【2021年1月NOW OPEN｜ホーチミン市】家族での食事や女子会にも◎な中華料理店
「ふた葉」
じっくり煮込んだスープに焼きアゴなどの魚介出汁を加えた、味わい深いラーメンやつけ麺を堪能できる。ランチには、麻辣が効いた…
【2020年12月NOW OPEN｜ホーチミン市】ノマドワークにぴったりな落ち着いたカフェ
「ローガンステーション」
閑静な住宅街に位置し、紳士的な仕事場をイメージしたカフェ。評判の高いドリンクは、エチオピア産アラビカ種のコーヒー豆とダラ…
【2020年12月NOW OPEN｜ホーチミン市】長期滞在にも利用できるモダンなホテル
「シャルメインズホテル&アパートメント」
中心部から少し離れたフーミーフン（Phu My Hung）エリアに佇むブティックホテル。館内にはカフェやレストランも開業…
【2020年12月NOW OPEN｜ホーチミン市】オリジナルキャラクターのうさぎが目印
「ハーゼティー＆コーヒー」
日本人も多く入居するコンドミニアム「オパールタワー」の1階にオープンしたスタイリッシュなカフェ。「マンゴーミルクティー／…
【2020年12月NOW OPEN｜ホーチミン市】思わず写真を撮りたくなる、ネオンが輝く店内
「ディムサムオンスーイ」
華人街のチョロン（Cho Lon）地区に位置する中国料理店。夜の香港の街路を模した煌びやかな店内は、写真映えスポットとし…
【2020年12月NOW OPEN｜ホーチミン市】街のライトアップを眺めながら夕食を
「ホーミーズ・ベトナミーズフード&ビール」
賑やかなナイトスポットであるニエウロック（Nhieu Loc）運河沿いにあるオープンエアのレストラン。「唐辛子と塩のグリ…
【2020年12月NOW OPEN｜ホーチミン市】アジア雑貨好きは必見の心躍る空間
「タマオ」
スパ「リラフィールマッサージ＆ヘアリムーブ」の入口横の小さなスペースで、ベトナムを中心にアジア各地から集めたユニークな雑…
【2020年11月NOW OPEN｜ホーチミン市】日本人街から徒歩すぐの隠れ家的バー
「エクイス」
ファムヴィエットチャン（Pham Viet Chanh） 通りの路地奥にオープンしたシックなバー。カウンター席、テーブル…
【2020年11月NOW OPEN｜ホーチミン市】世界中の珈琲豆で作るこだわりの１杯
「ザ・バニー」
高級コンドミニアムの中にあり、無骨なビンテージ感をイメージしたインダストリアルスタイルのカフェ。世界各国から輸入した珈琲…
【2020年11月NOW OPEN｜ホーチミン市】ベトナム産珈琲豆のエッグコーヒー
「ニャークアミー」
飲食店が集まるファンシックロン（Phan Xich Long）通りの近くに位置するカフェ。ベトナム北西部をイメージした提…
【2020年11月NOW OPEN｜ホーチミン市】ユニークなフレーバーは一食の価値あり
「フィオール・ディ・サイゴン」
ピンクをテーマにした店内が写真映え必至のジェラート専門店。定番のピスタチオやマンゴー味のほか、ベトナム産のパンダンリーフ…
【2020年11月NOW OPEN｜ホーチミン市】2区のコンパクトなレンタルオフィス
「ルビコンビルディング」
日本とベトナムが共同開発する次世代型オフィスビルブランドによる、スタイリッシュなデザインの7階建てレンタルオフィス。リー…
【2020年11月NOW OPEN｜ホーチミン市】5つ星ホテルならではの高級感
「ホアンサーレストラン」
老舗高級ホテル「レックスホテルサイゴン／Rex Hotel Saigon」内にオープンした西洋料理レストラン。5つ星ホテ…
【2020年10月NOW OPEN｜ホーチミン市】煌びやかな贅沢空間でティータイム
「サイゴンズエリート・バイ・バオナム」
繊細で華やかなアンティーク家具で飾りつけられた中世ヨーロッパ風の優雅な空間が広がる一軒家カフェ。イギリス式アフタヌーンテ…
【2020年10月NOW OPEN｜ホーチミン市】コンダオの美しい海辺で贅沢な時間を
「ザ・シークレットコンダオ」
ベトナム最後の楽園とも呼ばれている最東南部の離島、コンダオ（Con Dao）諸島に開業したリゾートホテル。「シークレット…
【2020年10月NOW OPEN｜ホーチミン市】豚と鶏の旨味が凝縮された濃厚スープ「いちばんや」
タイヴァンルン（Thai Van Lung）通りの横浜家系ラーメン店。毎日100kgの豚肉と鶏肉を使って作られる、自家製…
【2020年10月NOW OPEN｜ホーチミン市】厚切りで柔らかい牛タンに舌鼓「だてなり屋」
仙台から輸入する牛タンを使用した伊達文化の心意気が伝わる料理「伊達ごはん」を提供する日本の人気店が出店。麦飯と牛タンスー…
【2020年10月NOW OPEN｜ホーチミン市】ベトナム王朝風の店内で味わう香港料理「ダイナスティーハウス」
フランス植民地時代の街並みが残るエリアに位置し、ベトナム王朝風の豪勢な店内が魅力の香港料理店。「上海風小籠包／Banh …
【2020年10月NOW OPEN｜ホーチミン市】穏やかな時間が流れるミニマルスタイルなカフェ「イレブンイレブンカフェ」
賑やかなブイヴィエン（Bui Vien）歩行者天国の近くにありながら、ゆったりと過ごせるカフェ。パステルカラーのインテリ…
【2020年9月NOW OPEN｜ホーチミン市】オープンエアの爽やかで優雅な空間「ベンオック・ヴァー・ハイサン」
都会的な雰囲気と真横を流れるサイゴン川の眺めを楽しめるシーフードレストラン。広々としたテラス席で夜風に当たりながら「チー…
【2020年9月NOW OPEN｜ホーチミン市】古いアパートの階段の奥にひっそりと佇むバー「バーシノビ」
店名の通り、大人の隠れ家をコンセプトにした日本人経営のバー。4種のクラフトビールや焼酎、各種カクテルのほか、はちみつ梅酒…
【2020年9月NOW OPEN｜ホーチミン市】コーヒーの香りに癒される写真映えカフェ
「ザ・デイメーカーコーヒー」
中心地から少し離れた地区に位置するモダンなカフェ。「キャラメル入りエッグコーヒー／Ca Phe Trung Carame…
【2020年9月NOW OPEN｜ホーチミン市】肌を優しくケアする自然派商品の専門店
「マイナチュラルビューティー」
肌や髪のケア用品、メイクアップ化粧品、エッセンシャルオイルなどベトナム産ナチュラルコスメの25ブランド、500点の商品が…
【2020年9月NOW OPEN｜ホーチミン市】ポップアップストアが開店
「無印良品ベトナム」
無印良品のポップアップストアが「パークソンサイゴンツーリストプラザ」にオープン。「半袖Tシャツ」（19万9000VND）…
【2020年9月NOW OPEN｜ホーチミン市】リラックスできる空間で本格日本料理に舌鼓「ワタミジャパニーズダイニング」
世界中に500店舗以上を展開するワタミジャパニーズダイニングのベトナム1号店が2区タオディエン地区に登場。300品以上の…
【2020年8月NOW OPEN｜ホーチミン市】日本人バーテンダーのこだわりが詰まった「コーヘイズカクテルズ＆タパス」
上海の人気バーやレストランを多数プロデュースしてきた日本人バーテンダーが運営する隠れ家的なバー。同僚や友人、家族との会話…
【2020年8月NOW OPEN｜ホーチミン市】ワイン好きによる、ワイン好きのための場所「5ワインイータリー＆ワインライブラリー」
ワイン愛好家の5人がオープンしたレストラン。「ライブラリー」の名の通り、数えきれないほどのワインボトルが美しく陳列された…
【2020年8月NOW OPEN｜ホーチミン市】本格ヘッドスパで暑さを忘れてリラックス「オーブヘア＆スパインターナショナル」
日本で230店舗、アメリカ、カナダ、シンガポールなど海外で16店舗を展開するヘアサロンのベトナム1号店。日本人スタイリス…
【2020年8月NOW OPEN｜ホーチミン市】日本式スパで日々の疲れを癒やす「サクラビューティー＆スパジャパン」
管理の行き届いた清潔感のある店内で、オリジナルエッセンシャルオイルを使ったアロマセラピーマッサージ（60分49万9000…
【2020年7月NOW OPEN｜ホーチミン市】レタントン日本人街近くのシックなビストロ「13％ワインビストロ」
シンガポールの人気ワインビストロがベトナム初出店。世界中のワインを幅広く取り揃えており、価格は750ml55万VND～。…
【2020年7月NOW OPEN｜ホーチミン市】非日常的な贅沢空間で全身きれいに「チャーム＆チルハイエンドネイルバー＆スパ」
ハイセンスできらびやかな内装が乙女心をくすぐるネイルサロン＆スパ。マニキュアが18万VND～、ペディキュアが20万VND…
【2020年7月NOW OPEN｜ホーチミン市】日本の銘酒を堪能できる隠れ家的バー「呑み家」
カウンター6席ほどのこぢんまりした日本酒バーで、ワインバー「ロッジ／lozzi」の姉妹店。お猪口3つにおつまみ1品が付い…
【2020年7月NOW OPEN｜ホーチミン市】新鮮なシーフードとお酒を楽しめる一軒家レストラン「オックサイゴン」
プール付きコロニアル様式の一軒家を改装した、日本料理レストラン。「炙りサーモンロール」（16万5000VND）や「いく…
