ベトナム料理

20年以上愛され続けているベトナム料理店 世界のVIPも大満足の、
エビと豚肉の春巻き
「マンダリンレストラン /Mandarine Restaurant」
マンダリン風春巻き Cha Gio Kieu Mandarine ほんのり甘めの味付け。キクラゲや春雨、エシャロットも入…

7区の東西を結ぶ大通り】
グエンティタップ】
(Nguyen Thi Thap)通り
中心部の喧騒から少し離れた モダンな新店が点在する通り グエン・ティ・タップ(1908~1996年)は、20歳から政治活…

地元で採れた野菜を使った
体が喜ぶベトナム料理
「ラーンレストラン/Laang Restaurant」
ラーン式前菜の盛り合わせ Khai Vi Kieu Laang 中央に盛られたエビのサラダはココナッツが香る、さっぱりと…
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3区の中心地を走る
ヴォーヴァンタン
(Vo Van Tan)通り
ローカルとモダンの雰囲気が 程よく混じるベトナムらしい道 1894年、ヴォ-・ヴァン・タン(Vo Van Tan)は貧し…

細やかな工夫が詰まった
目でも楽しめるベトナム料理
「クンディンレストラン/ Cung Dinh Restaurant」
ザボンサラダ/Goi Buoi 皮を器に使用して、余すとこなく生かしたザボン尽くしのサラダ。35万9000VND++ 花…

多国籍な店がどこまでも続く スアントゥイー (Xuan Thuy)通り
ふらっと立ち寄りたくなる店が並ぶ国々の個性が集まるおしゃれ通り スアン・トゥイー(Xuan Thuy)とは、1963年~…

どこへ行くにも便利な大通り グエンティミンカイ (Nguyen Thi Minh Khai)通り
若者に人気のスポットが並び 常に人が集まる賑やかな通り グエン・ティ・ミン・カイ(Nguyen Thi Minh Kha…
![【ホーチミン市・PR】ルーフトップで味わう素朴な海鮮料理の数々多彩なシーフードをお好みの調理法で! ゴックチャウシーフード[ベトナム料理]](https://www.vietnam-sketch.com/wp-content/themes/arthemia-premium/scripts/timthumb.php?src=http%3A%2F%2Fwww.vietnam-sketch.com%2Fwp-content%2Fuploads%2F2017%2F04%2FMain-photo-570x380.jpg&w=80&h=80&zc=1&q=100)
心地よい夜風を浴びながら、ビールを片手にシーフードはいかが? 「ゴックチャウシーフード」は、マナガツオやバラマンディ、象…
![【ホーチミン市・PR】こぢんまりとした隠れ家レストラン 懐かしい味のベトナム田舎料理をどうぞ シークレットガーデン[ベトナム料理]](https://www.vietnam-sketch.com/wp-content/themes/arthemia-premium/scripts/timthumb.php?src=http%3A%2F%2Fwww.vietnam-sketch.com%2Fwp-content%2Fuploads%2F2015%2F12%2FSecret-Garden_VNS_FMAD_201511_Photo1.jpg&w=80&h=80&zc=1&q=100)
シークレットガーデン[ベトナム料理]
高層ビルに囲まれた、古いローカルアパートの屋上にある「シークレットガーデン」。アパートに暮らす人々の生活が垣間見られ、長…
![【ホーチミン市・PR】ベトナム高原を再現した雰囲気のある店内で 郷土料理と定番地酒を堪能しよう マウンテンリトリート[ベトナム料理]](https://www.vietnam-sketch.com/wp-content/themes/arthemia-premium/scripts/timthumb.php?src=http%3A%2F%2Fwww.vietnam-sketch.com%2Fwp-content%2Fuploads%2F2016%2F07%2FPhoto-570x428.jpg&w=80&h=80&zc=1&q=100)
郷土料理と定番地酒を堪能しよう マウンテンリトリート[ベトナム料理]
隠れ家のような佇まいが人気の「シークレットガーデン/Secret Garden」のオーナーが手がける、ベトナム高原の風景…
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ゴックチャウガーデン[ベトナム料理]
田舎のベトナム家庭料理を中心に80種類以上の豊富なメニューがそろうレストラン「ゴックチャウガーデン」に、約20種類の新メ…
![【ホーチミン市・お国の逸品】ハノイの郷土料理「ドアン家風チャーカー」 マムトム香る雷魚と香草、米麺を混ぜて召し上がれ Mandarine Restaurant[ベトナム料理]](https://www.vietnam-sketch.com/wp-content/themes/arthemia-premium/scripts/timthumb.php?src=http%3A%2F%2Fwww.vietnam-sketch.com%2Fwp-content%2Fuploads%2F2017%2F03%2FOkuni-570x760.jpg&w=80&h=80&zc=1&q=100)
Mandarine Restaurant[ベトナム料理]
小泉元首相が訪れたという高級ベトナム料理店「マンダリン」。扉に施された彫刻や木製ランタンなど北部風家具が並び、食器も丁寧…
![【ホーチミン市・PR】こぢんまりとした隠れ家レストラン 懐かしい味のベトナム田舎料理をどうぞ シークレットガーデン[ベトナム料理]](https://www.vietnam-sketch.com/wp-content/themes/arthemia-premium/scripts/timthumb.php?src=http%3A%2F%2Fwww.vietnam-sketch.com%2Fwp-content%2Fuploads%2F2015%2F12%2FSecret-Garden_VNS_FMAD_201511_Photo1.jpg&w=80&h=80&zc=1&q=100)
シークレットガーデン[ベトナム料理]
高層ビルに囲まれた、古いローカルアパートの屋上にある「シークレットガーデン」。アパートに暮らす人々の生活が垣間見られ、長…
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郷土料理と定番地酒を堪能しよう マウンテンリトリート[ベトナム料理]
隠れ家のような佇まいが人気の「シークレットガーデン/Secret Garden」のオーナーが手がける、ベトナム高原の風景…
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マウンテン リトリート[ベトナム料理]
隠れ家のような佇まいが人気の「シークレットガーデン/Secret Garden」のオーナーが手がける、ベトナム高原の風景…
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シークレットガーデン[ベトナム料理]
高層ビルに囲まれた、古いローカルアパートの屋上にある「シークレットガーデン」。アパートに暮らす人々の生活が垣間見られ、長…
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シークレットガーデン[ベトナム料理]
高層ビルに囲まれた、古いローカルアパートの屋上にある「シークレットガーデン」。アパートに暮らす人々の生活が垣間見られ、長…
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マウンテン リトリート[ベトナム料理]
隠れ家のような佇まいが人気の「シークレットガーデン/Secret Garden」のオーナーが手がける、ベトナム高原の風景…
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シークレットガーデン[ベトナム料理]
高層ビルに囲まれた、古いローカルアパートの屋上にある「シークレットガーデン」。アパートに暮らす人々の生活が垣間見られ、長…
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マウンテン リトリート[ベトナム料理]
隠れ家のような佇まいが人気の「シークレットガーデン/Secret Garden」のオーナーが手がける、ベトナム高原の風景…
![【ホーチミン市・お国の逸品】北部と中部の代表素材をいいとこ取り香り高く食欲をそそる、しっとりやわらかな煮魚 TEMPLE CLUB[ベトナム料理]](https://www.vietnam-sketch.com/wp-content/themes/arthemia-premium/scripts/timthumb.php?src=http%3A%2F%2Fwww.vietnam-sketch.com%2Fwp-content%2Fuploads%2F2017%2F01%2FOkuni_026.jpg&w=80&h=80&zc=1&q=100)
TEMPLE CLUB[ベトナム料理]
南部名物「牛肉グリルと揚げ春巻きの汁なし冷製米麺/Bun Bo Xao & Cha Gio」(14万5000V…
![【ホーチミン市・お国の逸品】エビとココナッツが織りなす新触感ベンチェーの定番料理をアレンジ マウンテンリトリート[ベトナム料理]](https://www.vietnam-sketch.com/wp-content/themes/arthemia-premium/scripts/timthumb.php?src=http%3A%2F%2Fwww.vietnam-sketch.com%2Fwp-content%2Fuploads%2F2016%2F11%2FOkuni_009.jpg&w=80&h=80&zc=1&q=100)
マウンテンリトリート[ベトナム料理]
ハノイ料理「蒸し鶏とサウの実のスープ/Ga Om Sau」8万5000VND「鶏おこわの蓮葉包み/Xoi Ga Boc …
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シークレットガーデン[ベトナム料理]
高層ビルに囲まれた、古いローカルアパートの屋上にある「シークレットガーデン」。アパートに暮らす人々の生活が垣間見られ、長…
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マウンテン リトリート[ベトナム料理]
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![【ホーチミン市・PR】ベトナム南部の田舎料理を味わうなら「ゴックチャウガーデン」へ ゴックチャウガーデン[ベトナム料理]](https://www.vietnam-sketch.com/wp-content/themes/arthemia-premium/scripts/timthumb.php?src=http%3A%2F%2Fwww.vietnam-sketch.com%2Fwp-content%2Fuploads%2F2016%2F02%2FNew-interior-Main-photo-1-570x379.jpg&w=80&h=80&zc=1&q=100)
ゴックチャウガーデン[ベトナム料理]
田舎のベトナム家庭料理を中心に80種類以上の豊富なメニューがそろうレストラン「ゴックチャウガーデン」に、約20種類の新メ…
![【ホーチミン市・お国の逸品】サトウキビの自然な甘みが染みたジューシーな鶏肉ドンタップ省の優しい“おふくろの味” ベップメーイン[ベトナム料理]](https://www.vietnam-sketch.com/wp-content/themes/arthemia-premium/scripts/timthumb.php?src=http%3A%2F%2Fwww.vietnam-sketch.com%2Fwp-content%2Fuploads%2F2016%2F11%2FOkuni_027.jpg&w=80&h=80&zc=1&q=100)
ベップメーイン[ベトナム料理]
「鶏肉のサトウキビ煮込み/Ga Nuong Mia Lau」11万5000VND、「雷魚の蓮葉包み焼き/Ca Loc N…
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シークレットガーデン[ベトナム料理]
高層ビルに囲まれた、古いローカルアパートの屋上にある「シークレットガーデン」。アパートに暮らす人々の生活が垣間見られ、長…
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マウンテン リトリート[ベトナム料理]
隠れ家のような佇まいが人気の「シークレットガーデン/Secret Garden」のオーナーが手がける、ベトナム高原の風景…
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ゴックチャウガーデン[ベトナム料理]
ベトナム南部の田舎料理を中心に提供する「ゴックチャウガーデン」。厳選食材を使った80種類以上のメニューに、約20種類が新…
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シークレットガーデン[ベトナム料理]
高層ビルに囲まれた、古いローカルアパートの屋上にある「シークレットガーデン」。アパートに暮らす人々の生活が垣間見られ、長…
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マウンテン リトリート[ベトナム料理]
隠れ家のような佇まいが人気の「シークレットガーデン/Secret Garden」のオーナーが手がける、ベトナム高原の風景…
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ゴックチャウガーデン[ベトナム料理]
田舎のベトナム家庭料理を中心に80種類以上の豊富なメニューがそろうレストラン「ゴックチャウガーデン」に、約20種類の新メ…

「たにしの肉詰め蒸し/Oc Buou Nhoi Thit」(19万5000VND)も人気 日本人にとって馴染みが薄い鯉料…
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シークレットガーデン[ベトナム料理]
高層ビルに囲まれた、古いローカルアパートの屋上にある「シークレットガーデン」。アパートに暮らす人々の生活が垣間見られ、長…
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マウンテン リトリート[ベトナム料理]
隠れ家のような佇まいが人気の「シークレットガーデン/Secret Garden」のオーナーが手がける、ベトナム高原の風景…
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ゴックチャウガーデン[ベトナム料理]
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マウンテン リトリート[ベトナム料理]
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シークレットガーデン[ベトナム料理]
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ゴックチャウガーデン[ベトナム料理]
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ホイアン[ベトナム料理]
「バインベオホイアン/Banh Beo Hoi An」と「カオラウ/Cao Lau」は各16万VND++ 中部の旧市街・…
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ゴックチャウガーデン[ベトナム料理]
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ギースアン[ベトナム料理]
同メニューは、前日までに予約するのがベスト。当日なら来店の2~3時間前までに電話しよう。同じく体を冷やす「シジミの汁麺/…
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ソングー[ベトナム料理]
同じく人気の「ハマグリのレモングラス蒸し」(19万5000VND++)は、シンプルながらしっかりと奥行きを感じられるスー…
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タンドール[ベトナム料理]
「インドカレーの基本中の基本だよ」とインド人常連客が教えてくれたのは、クミンが香る挽き割り豆の煮込みカレー「タルカダール…
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ゴックチャウガーデン[ベトナム料理]
120人まで収容可能で、20人以上のパーティーの予約も受けつけている 手前から「海老サーケー揚げ」9万5000VND、「…
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ハーカオホンコン[餃子]
エビ餡やブタ肉餡の餃子、焼売などが1個ずつ盛られた「6品セット/6 Vien」は2万VND ベトナムではおやつとして親し…
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ブンダウマムトム・ダウホームメイド[ベトナム料理]
「揚げ豆腐ミックス/Bun Dau Thap Cam」5万8000VND。他にも手ごろ価格のハノイ料理が揃う。劇に集中し…