カフェ・バー
【2022年9月NOW OPEN｜ホーチミン市】恐竜のフィギュアがずらりと並ぶテーマカフェ
「サウルスコーヒー＆ギャラリー / Saurus Coffee & Gallery」
恐竜をコンセプトにした大型カフェ。入口では高さ6mのブラキオサウルスが迎えるほか、店内にも大小の恐竜フィギュアが多く展示…
【2022年9月NOW OPEN｜ホーチミン市】香水作りのワークショップを毎週開催
「アールカフェ / R Cafe」
ベトナムの香水ブランド「アールパルファム／R Parfums」のショールーム兼カフェ。毎日3回、キャンドルや香水作りのワ…
【2022年9月NOW OPEN｜ホーチミン市】コーヒー愛好家必見！ 5ヶ国のコーヒーが味わえる
「ホフコーヒーブリューワーズ /Hoff Coffee Brewers」
コーヒーブランド「ビーンホップコーヒーロースタリー／Bean Hop Coffee Roastery」のコンセプトストア…
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【2022年8月NOW OPEN｜ホーチミン市】癒しの屋上ガーデンでリラックス
「キンサイゴンカフェ / KIN Saigon Kafe」
天井が高く、古い別荘のような建物は風通しが良く、観葉植物があちこちに配されたシンプルモダンな造りのカフェ。屋上ガーデンで…
【2022年7月NOW OPEN｜ホーチミン市】オリジナルドリンクが充実した和風カフェ
「町家レストランカフェ / Machiya Restaurant Cafe」
日本家屋のような空間で、オリジナルドリンクを提供。ミルクフォームがたっぷり入った紅茶「ミルクフォームドラゴンクローティー…
【2022年7月NOW OPEN｜ホーチミン市】日本語の書籍が約1000冊揃う！
「ガーチョン・チョー・サックニャット / Ga Chong cho Sach Nhat」
日本スタイルのかき氷屋「コモリ喫茶／Komori」の一角に登場した、日本語書籍のブックカフェ。小説や日本語学習の本から…
【2022年7月NOW OPEN｜ホーチミン市】ドリンクが充実したルーフトップバー
「スカイラウンジカーム / Sky Lounge Calm」
「マルキンビル」8階のルーフトップバー。バーカウンターとソファ席があり、紅茶入りウォッカを使った「カーム／Calm」など…
【2022年4月NOW OPEN｜ホーチミン市】7区ロッテマートから歩いて5分のカフェ
「ミンゴコーヒー / Mingo Coffee」
地中海の街並みのイメージにアジアの特徴をプラスしたデザインのカフェ。人気メニューは「抹茶アイスブレンディッド／Ｍatch…
【ホーチミン市・PR】愛くるしい日本のネコたちに癒やされよう！ゆっくり過ごせる日系キャット＆ドッグカフェ東京ペットセンター［ネコカフェ］
屋内で過ごすことの多い雨季の今、かわいいネコちゃんたちが待つカフェはいかが？ 「東京ペットセンター」 の２階にいるのは、…
【ホーチミン市・PR】「バーズバー」がリニューアルオープン！ローカウンターになって、さらにゆったりとバーズバー［バー］
ベンタン（Ben Thanh）市場のすぐ隣、レストラン「ベイビースプーン／Baby Spoon」の3階にある「バーズバー…
【ホーチミン市】 笑顔で迎えてくれるのはタンクトップを着たマッスル店員トップレスティーエクスプレス［カフェ］
くるみミルクを使った人気メニューの「くるみ抹茶ラテ／Warnut Matcha Latte」（3万5000VND） 「あ…
【ホーチミン市】今宵はブルースミュージックに包まれて気兼ねなく、しっぽり飲みたいブルースバー［バー］
賑やかなレタントン通りの路地内に位置するバー。1960年代のシカゴのブルースバーをイメージしたバーカウンターは、フランス…
【ホーチミン市】経験豊富なシェフによるワンテイストが効いたオリジナル料理を楽しもうエムツーシービストロ＆カフェ［西洋料理・カフェ］
モダンとクラシックの融合をテーマにした空間で、「シュリ／Shri」の元ヘッドシェフがアレンジした西欧料理を手頃に楽しめる…
【ホーチミン市】スタイリッシュにおしゃれしてコーヒー片手に休日を過ごしたいココイス［西洋料理・ブティック］
おしゃれなスポットが多い2区に登場した、吹き抜けが開放的なレストラン＆ブティック。朝食から夕暮れ時のハッピーアワー、ディ…
【ホーチミン市】ザ・スタイリッシュなカフェ登場マンネリ気味の仕事もはかどるかも？ワークカフェ［カフェ］
3区で欧米人に人気のスタイリッシュなカフェが、「ビテクスコファイナンシャルタワー」内に出店した。保険会社のオフィスの一角…
【ホーチミン市】健康食にこだわったフィットネス兼ダイニングバーザ・スペース［西欧料理・フィットネスセンター・バー］
ドイツでもインテリアのデザイン誌に掲載されるほどおしゃれなレストランを展開するオーナー。そんな彼が、プロデュースするのは…
【ホーチミン市】こんな建物初めて!建築好きが集まるリラックス空間ザ・チャペル［カフェ］
「この建物は1本の柱のみで支えられているのよ」と店長。その柱からは、木の枝のように細い柱が伸び、天井を支える。天井から吊…
「コーヒーの淹れ方は?」今日の気分で味、香りを変えて楽しもうザ・ワークショップ［カフェ］
撮影／大池直人 もともとはマンションだったという雰囲気のある階段を上がると、モダンなカフェに到着。店内に足を踏み入れると…
ホーチミン市の若者に大人気! トイレカフェが登場トイレットキングダム［カフェ］
撮影／大木宏之 トイレと食がコラボレーションしたカフェがついに登場。好みによるが、新しいものに目がないホーチミン市の若者…
爬虫類好き集合! 20匹近くの生き物たちがお待ちかねバーボーカフェ［爬虫類カフェ］
撮影／大池直人 5000人の爬虫類好きが登録しているという「ホーチミン市爬虫類の会」。そんな彼らの憩いの場所として登場し…
細やかな氷で出来た「かき氷」 モダンなお洒落カフェでどうぞカマクラカフェ［カフェ］
撮影／大池直人（写真手前から）氷のお代わり自由な「桜／SAKURA」（5万9000VND／約290円）、「しょうが焼き／…
有名パティシエが作るスイーツ味、食感はまさに日本スタイル！！バニラ・アンド・バター［カフェ］
サクッとした歯ごたえの「スノーボール」は、しっかりとバターの甘さが活きた一品。一口サイズで食べやすく、口の中にドンドン放…
安全な食材を求めるベトナム人が注目 自信を持って安心の品を提供ルナムカフェ［カフェ］
撮影／大池直人 生産地や製法が明確な品のみを使用、安心・安全なメニューを提供している。 店のおすすめデザート「パッシ…
落ち着いたくつろぎ空間 会話を重視したいのなら、このバーオントップバー［バー］
撮影／大池直人 「ノボテルサイゴンセンター」の屋上にバーが誕生した。広いソファが用意されているテラス席は、ゆっくりくつろ…
崩れたデザインをあえて活かす 古さと新しさのフュージョンエムトゥーシーカフェ［カフェ］
撮影／大池直人 「かつて、ここには古い民家。崩れてレンガがあらわになっている姿を生かしたデザインが1番のお気に入り」と語…
カウンターは使用済みのコンテナ！使われなくなった物を必要なものにコンテナカフェ［カフェ］
住宅街に、突如現れたリサイクルカフェ。オーナーのクウィーン（Khuyen）さんが自分でゴミ捨て場に行って集め、キレイに拭…
抹茶大好きなベトナム人一押し本格ジャパニーズデザートヤマモトマッチャカフェ＆ミウアクセサリーズ［カフェ＆アクセサリー］
「大判焼き抹茶（カスタード）」（２万5000VND／約120円）は、15分程度待てば、出来立てを味わえる ベトナム3店舗…
日本発の激甘トースト上陸ダイエットを忘れて糖分補給！ザ･シブヤワゴン［カフェ］
「チョコベリートースト／Choco Berry Toast」（10万5000VND／約500円）、「ベーコンとキノコのト…
ただ飲むだけじゃつまらない。そんな夜には“ビアポン”！ビアポンイッツファン［バー］
「ビアポン」。ビールラヴァーなら１度はこの名前を耳にしたことがあるだろう。２チームに分かれ、ビールが注がれたコップにお互…
インテリアデザイナーが手がける北欧スタイルの隠れ家カフェインディゴカフェサイゴン［カフェ］
少し迷いそうな住宅街を進むと、奥まった路地の先に門が見える。看板は、ない。自分だけの隠れ家カフェ候補になりそうな予感に、…
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「ヤマモトマッチャカフェ」では、上質な抹茶を使用した懐かしい日本の甘味をお届けいたします。イートインなら、抹茶が香る濃厚…
爽やかなリラックス空間で茶葉の香りを楽しめるティータイムをチャーチューンヨーハーイ［喫茶店］
日本の夏でもおなじみの風鈴を意味する「チューンヨー｣。その名の通り、爽やかでリラックス空間が広がり、訪れる人は自宅で過ご…
1ヶ所でカフェ、買い物、レッスンもついつい長居してしまいそうカフェミー［カフェ＆雑貨＆教室］
「1つの店でカフェと買い物を楽しめるところは、まだまだベトナムには少ない。お茶を飲みながら、かわいいアイテムを見つけてほ…
猫がいる空間でゆったり、まったり、癒しタイム。アイルキャットハウスカフェ［猫カフェ］
ハノイで人気を集めている「アイルキャットハウスカフェ」が、ついにホーチミン市にも登場した。「日本の新聞に猫カフェというも…
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「マゴンカフェ＆ブティック」が2012年12月にオープン。当店のアイテムは2人の才能ある若手デザイナーが手がけています。…
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ロマンチックな時間を過ごしたい・・・。そんな思いを叶えてくれるのが、ビテクスコファイナンシャルタワーの52階にできたバー…
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