ベトナムスケッチガイドブックは現地発行の定番日本語フリーペーパー。観光情報、ニュース、ショッピング、レストラン、ホテル、エステ、現地ツアー、地図など情報満載！

複数あるベトナムコーヒーの飲み方の１つ、1950年代にハノイで生まれた「エッグコーヒー／Ca Phe Trung」は、甘...

タンディン市場から500mほどの路地にあるカフェで、周囲の環境や日常生活に溶け込んだ自宅のようなデザインが特徴。バルコニ...

黒、茶色、白の3色をベースにデザインされた4階建ての吹き抜けのカフェ。ゆったりした造りで、リバービューの席や屋上のミニガ...

梅酒を専門とした日本式タパスの店で、日本人も知らない意外な梅酒を楽しめる。サントリー梅酒「山崎樽仕上げ」（11万8000...

タオディエンの静かな場所にあり、ピンクの花が植えられた広い前庭のあるカフェで、「忙しい時間の後、心からくつろげるやさしい...

　人工の川が流れ、花や植物が茂る空間に、ウッドデッキやパラソルが配されたカフェで、飼われているウサギやヒツジが人気。「コ...

　日本の要素を各所に取り入れたシックなバー。ウィスキー「知多」を山﨑プレミアムソーダで割った「ハイボール／Highbal...

『ベトナムスケッチ』2022年11月号p. 76「南部トピックス」、「セーラー」のハッピーアワーの内容に誤りがありました...

恐竜をコンセプトにした大型カフェ。入口では高さ6mのブラキオサウルスが迎えるほか、店内にも大小の恐竜フィギュアが多く展示...

ベトナムの香水ブランド「アールパルファム／R Parfums」のショールーム兼カフェ。毎日3回、キャンドルや香水作りのワ...

コーヒーブランド「ビーンホップコーヒーロースタリー／Bean Hop Coffee Roastery」のコンセプトストア...

天井が高く、古い別荘のような建物は風通しが良く、観葉植物があちこちに配されたシンプルモダンな造りのカフェ。屋上ガーデンで...

日本家屋のような空間で、オリジナルドリンクを提供。ミルクフォームがたっぷり入った紅茶「ミルクフォームドラゴンクローティー...

　日本スタイルのかき氷屋「コモリ喫茶／Komori」の一角に登場した、日本語書籍のブックカフェ。小説や日本語学習の本から...

「マルキンビル」8階のルーフトップバー。バーカウンターとソファ席があり、紅茶入りウォッカを使った「カーム／Calm」など...

地中海の街並みのイメージにアジアの特徴をプラスしたデザインのカフェ。人気メニューは「抹茶アイスブレンディッド／Ｍatch...

子どもに優しいベトナムといえど、外食に不安を感じたことが1度はあるはず。そんな悩めるママの強い味方！　 子どもと一緒に遊...

屋内で過ごすことの多い雨季の今、かわいいネコちゃんたちが待つカフェはいかが？　「東京ペットセンター」 の２階にいるのは、...

ベンタン（Ben Thanh）市場のすぐ隣、レストラン「ベイビースプーン／Baby Spoon」の3階にある「バーズバー...

くるみミルクを使った人気メニューの「くるみ抹茶ラテ／Warnut Matcha Latte」（3万5000VND） 「あ...

賑やかなレタントン通りの路地内に位置するバー。1960年代のシカゴのブルースバーをイメージしたバーカウンターは、フランス...

「自家製クロワッサン」（3万2000VND／約180円）と「キッシュ」（5万3000VND／約300円）が新登場。 Dr...

モダンとクラシックの融合をテーマにした空間で、「シュリ／Shri」の元ヘッドシェフがアレンジした西欧料理を手頃に楽しめる...

おしゃれなスポットが多い2区に登場した、吹き抜けが開放的なレストラン＆ブティック。朝食から夕暮れ時のハッピーアワー、ディ...

3区で欧米人に人気のスタイリッシュなカフェが、「ビテクスコファイナンシャルタワー」内に出店した。保険会社のオフィスの一角...

ドイツでもインテリアのデザイン誌に掲載されるほどおしゃれなレストランを展開するオーナー。そんな彼が、プロデュースするのは...

「この建物は1本の柱のみで支えられているのよ」と店長。その柱からは、木の枝のように細い柱が伸び、天井を支える。天井から吊...

撮影／大池直人 もともとはマンションだったという雰囲気のある階段を上がると、モダンなカフェに到着。店内に足を踏み入れると...

撮影／大木宏之 トイレと食がコラボレーションしたカフェがついに登場。好みによるが、新しいものに目がないホーチミン市の若者...

撮影／大池直人 「外がよく見えるように、壁全面に窓を設置し、まるで外にいるような開放感を。雨の日の景色は特に好きですね。...

撮影／大池直人 5000人の爬虫類好きが登録しているという「ホーチミン市爬虫類の会」。そんな彼らの憩いの場所として登場し...

撮影／大池直人（写真手前から）氷のお代わり自由な「桜／SAKURA」（5万9000VND／約290円）、「しょうが焼き／...

サクッとした歯ごたえの「スノーボール」は、しっかりとバターの甘さが活きた一品。一口サイズで食べやすく、口の中にドンドン放...

撮影／大池直人 生産地や製法が明確な品のみを使用、安心・安全なメニューを提供している。 　 店のおすすめデザート「パッシ...

撮影／大池直人 「ノボテルサイゴンセンター」の屋上にバーが誕生した。広いソファが用意されているテラス席は、ゆっくりくつろ...

撮影／大池直人 「かつて、ここには古い民家。崩れてレンガがあらわになっている姿を生かしたデザインが1番のお気に入り」と語...

住宅街に、突如現れたリサイクルカフェ。オーナーのクウィーン（Khuyen）さんが自分でゴミ捨て場に行って集め、キレイに拭...

「大判焼き抹茶（カスタード）」（２万5000VND／約120円）は、15分程度待てば、出来立てを味わえる ベトナム3店舗...

バー＆ナイトクラブ「ラッシュ」では毎週金曜、ヒップホップナイトを開催。2013年８月30日（金）は、「ヒップホップテイク...

「チョコベリートースト／Choco Berry Toast」（10万5000VND／約500円）、「ベーコンとキノコのト...

「ビアポン」。ビールラヴァーなら１度はこの名前を耳にしたことがあるだろう。２チームに分かれ、ビールが注がれたコップにお互...

少し迷いそうな住宅街を進むと、奥まった路地の先に門が見える。看板は、ない。自分だけの隠れ家カフェ候補になりそうな予感に、...

「ヤマモトマッチャカフェ」では、上質な抹茶を使用した懐かしい日本の甘味をお届けいたします。イートインなら、抹茶が香る濃厚...

日本の夏でもおなじみの風鈴を意味する「チューンヨー｣。その名の通り、爽やかでリラックス空間が広がり、訪れる人は自宅で過ご...

「1つの店でカフェと買い物を楽しめるところは、まだまだベトナムには少ない。お茶を飲みながら、かわいいアイテムを見つけてほ...

ハノイで人気を集めている「アイルキャットハウスカフェ」が、ついにホーチミン市にも登場した。「日本の新聞に猫カフェというも...

甘さ控えめの大人の味として好評だった「チョコレートクリームチーズ」（2万8000VND ／ 約120円／ケセラ店頭販売の...

2013年1月25日（金）～2月9日（土）の期間、2人以上のグループで来店し、やきとりを3本以上注文すると、もう1本やき...

「ハーゲンダッツカフェ」にアイスクリームケーキが登場。種類はチョコレート、ストロベリー、ヴァニラなど６種類で、それぞれ9...

ベンタン市場横にある「バーズバー」は、大人のバーとして人気。テト期間中も毎日深夜まで営業する。2013年2月9日（土）～...