ベトナムスケッチ > ベトナム北部 > 今月の北部NOW OPEN

今月の北部NOW OPEN

【2020年10月NOW OPEN|ハノイ】/ヘルシーにこだわったオリジナル料理が充実「ウェルグリーン」 【2020年10月NOW OPEN|ハノイ】
ヘルシーにこだわったオリジナル料理が充実「ウェルグリーン」

ヘルシーだけでなく、味のおいしさも追及したユニークな料理を提供。サラダやジュースのほか、スパゲッティやサンドイッチメニュ…

【2020年10月NOW OPEN|ハノイ】/焼肉店などを運営する「櫻」グループの新店「権やらーめん」 【2020年10月NOW OPEN|ハノイ】
焼肉店などを運営する「櫻」グループの新店「権やらーめん」

「焼肉櫻」などが入居するサクラビルディング(Sakura Building)1階にあるラーメン店。看板メニューの「ごんや…

【2020年10月NOW OPEN|ハノイ】/隠れ家のような雰囲気が漂う「黒てつ家」 【2020年10月NOW OPEN|ハノイ】
隠れ家のような雰囲気が漂う「黒てつ家」

料理長は日本の5つ星ホテルのレストランなどで経験を積んだ板垣友宏さんが勤めている。その日の食材の入荷次第で変動する「本日…

【2020年10月NOW OPEN|ハノイ】/ホーチミン市で人気のもつ鍋店が進出「鈴の屋ハノイ」 【2020年10月NOW OPEN|ハノイ】
ホーチミン市で人気のもつ鍋店が進出「鈴の屋ハノイ」

看板メニューの「もつ鍋」は、6時間じっくりと煮込んだ鶏ガラスープと、脂がたっぷり乗った牛小腸を使用しているのが自慢だ。種…

【2020年10月NOW OPEN|ハノイ】/日本海の幸を使用した料理を提供「日本海」 【2020年10月NOW OPEN|ハノイ】
日本海の幸を使用した料理を提供「日本海」

サービスアパート「グランフェルテハノイ」の1階にある居酒屋。朝食は同アパート居住者専用だが、昼食と夕食は外部からも利用可…

【2020年10月NOW OPEN|ハノイ】/香港スタイルにこだわった内装が特徴「ロンチョイ」 【2020年10月NOW OPEN|ハノイ】
香港スタイルにこだわった内装が特徴「ロンチョイ」

店内は青と赤、白色が基調で、香港の建物デザインをイメージしているかわいらしいカフェ。ドリンクはゼリーとミント入りのミルク…

【2020年9月NOW OPEN|ハノイ】/タイ(Tay)湖を一望できるホテル「パロサンド」 【2020年9月NOW OPEN|ハノイ】
タイ(Tay)湖を一望できるホテル「パロサンド」

シンプルで明るいデザインの客室(1泊80万VND~)を36部屋擁する。トイレやシャワールームなどは、日本基準の設備が揃う…

【2020年9月NOW OPEN|ハノイ】/ユニークなフレーバーのカクテルが揃う「レオズカクテル&シーオー」 【2020年9月NOW OPEN|ハノイ】
ユニークなフレーバーのカクテルが揃う「レオズカクテル&シーオー」

自家製素材を使い、同店ならではの技術を用いたカクテルを作ってくれるバー。店内は自宅にいるかのような、リラックスできる雰囲…

【2020年9月NOW OPEN|ハノイ】/桜をイメージした、日本人向けのカフェ「マルトモ コーヒー」 【2020年9月NOW OPEN|ハノイ】
桜をイメージした、日本人向けのカフェ「マルトモ コーヒー」

桜をモチーフにした日本風カフェ。朝や夕方はビジネスパーソンの一息つける場として、昼は主婦などの憩いの場として利用できる。…

【2020年9月NOW OPEN|ハノイ】/在住日本人から人気を集めるおしゃれカフェ「アメリーコーヒー」 【2020年9月NOW OPEN|ハノイ】
在住日本人から人気を集めるおしゃれカフェ「アメリーコーヒー」

こぢんまりとした爽やかな雰囲気のカフェ。1人でもグループでも利用しやすい落ち着いた空間で、グレープフルーツティーなどのお…

【2020年9月NOW OPEN|ハノイ】/6次化でこだわり抜いた和牛を堪能「うしのくらハノイ」 【2020年9月NOW OPEN|ハノイ】
6次化でこだわり抜いた和牛を堪能「うしのくらハノイ」

店の佇まいから高級感が漂う特撰黒毛和牛専門店。品評会の歴代受賞者から選抜された10人が手塩にかけて作り上げた、A5等級・…

【2020年9月NOW OPEN|ハノイ】/ホーチミン市の人気バーがハノイに進出「焼酎ばー満月」 【2020年9月NOW OPEN|ハノイ】
ホーチミン市の人気バーがハノイに進出「焼酎ばー満月」

焼酎を約40~50種用意したホーチミン市の日系バーが、ハイバーチュン(Hai Ba Trung)区にあるホテル「東屋ハノ…

【2020年8月NOW OPEN|ハノイ】/高級感溢れる空間で創作日本料理を楽しむ「とうりゅう」 【2020年8月NOW OPEN|ハノイ】
高級感溢れる空間で創作日本料理を楽しむ「とうりゅう」

日本の和モダンな内装がおしゃれなレストラン&ラウンジ。「牛肉うどん」(14万9000VND)などの単品メニューのほか、「…

【2020年8月NOW OPEN|ハノイ】/日本人がオーナーを務める日式イタリア料理店「ピザアマルフィー」 【2020年8月NOW OPEN|ハノイ】
日本人がオーナーを務める日式イタリア料理店「ピザアマルフィー」

「マルゲリータピザ/Margherita Pizza」(15万VND)などのピザメニューに使用しているチーズはイタリアか…

【2020年8月NOW OPEN|ハノイ】/女将が満面の笑顔で出迎えてくれる「まんぷく亭」 【2020年8月NOW OPEN|ハノイ】
女将が満面の笑顔で出迎えてくれる「まんぷく亭」

ダオタン(Dao Tan)通りにある日本料理店。店内は3階まであり、1階がカウンター席、2階より上階にテーブル席および2…

【2020年8月号 NOW OPEN|北部】F16サンサンイサン 【2020年8月号 NOW OPEN|北部】F16サンサンイサン

高層ビル「ランドマーク72」裏のヴィラ区域内にある、韓国の季節の料理を提供するレストラン。夏はそば粉を使ったパンケーキや…

【2020年8月号 NOW OPEN|北部】メゾン・デ・デリス 【2020年8月号 NOW OPEN|北部】メゾン・デ・デリス

店名はフランス語で「喜びの家」という意味。温かみのある店内とおいしいデザートで、来店者に喜びを感じてほしいとの思いが込め…

【2020年8月号 NOW OPEN|北部】ハノイオイバービストロ 【2020年8月号 NOW OPEN|北部】ハノイオイバービストロ

旧市街にあり、BGMも内装もシンプルに、昔ながらのハノイを再現したバービストロ。ハノイの定番ドリンクであるエッグコーヒー…

【2020年8月号 NOW OPEN|北部】イン&アウトベーグルズ 【2020年8月号 NOW OPEN|北部】イン&アウトベーグルズ

ニューヨーク式のベーグルを販売。種類は「ツナクリーム/Tuna Creme」(11万VND)や「BLT」(11万VND)…

【2020年8月NOW OPEN|ハノイ】/日本人のリピーターが増加中「七海ラーメン」 【2020年8月NOW OPEN|ハノイ】
日本人のリピーターが増加中「七海ラーメン」

オープン初日から40人以上が来店したほど注目を浴びているファンケービン(Phan Ke Binh)通りのラーメン店。同店…

【2020年7月NOW OPEN|ハノイ】/自分という境界線を超えた、新しい世界を提案「レモンド」 【2020年7月NOW OPEN|ハノイ】
自分という境界線を超えた、新しい世界を提案「レモンド」

日本人美容師が運営。店名には「元気付ける(Recreate)」、「新しいイメージを持たせる(Rebrand)」、「自信を…

【2020年7月号 NOW OPEN|北部】フリーダムコーヒー 【2020年7月号 NOW OPEN|北部】フリーダムコーヒー

湖の眺めが美しいビンテージスタイルのカフェ。ドリンクメニュー(2万5000VND~)はほぼオーガニックのものでヘルシー。…

【2020年7月号 NOW OPEN|北部】イレブン11 【2020年7月号 NOW OPEN|北部】イレブン11

モダンな内装のカフェ。「ブラックコーヒー/Black Coffee」(2万9000VND)や「エスプレッソ/Espres…

【2020年7月号 NOW OPEN|北部】ポーズコーヒー 【2020年7月号 NOW OPEN|北部】ポーズコーヒー

カラフルな内装のコーヒー店で、若者が多く訪れている。「エスプレッソ/Espresso」(2万9000VND~)をはじめ、…

【2020年7月NOW OPEN|ハノイ】/人と人が繋がるアーティスティックなカフェ「アコフ」 【2020年7月NOW OPEN|ハノイ】
人と人が繋がるアーティスティックなカフェ「アコフ」

自然が溢れる古い住宅地の中にあり、ハノイの昔ながらの雰囲気が漂うビンテージスタイルのカフェ。アーティスティックな空間が好…

【2020年7月NOW OPEN|ハノイ】/ハノイでは珍しい中東料理店「エリーズレストラン」 【2020年7月NOW OPEN|ハノイ】
ハノイでは珍しい中東料理店「エリーズレストラン」

リビア出身のシェフが2人在籍しているアットホームな雰囲気の中東料理店が、タイホー(Tay Ho)区内の中心部に登場。中東…

【2020年7月号 NOW OPEN|北部】ステレオコーヒー 【2020年7月号 NOW OPEN|北部】ステレオコーヒー

オープンテラス付きのカフェ。店内は芳醇なコーヒーの香りが漂い、リラックスできる。「ブラックコーヒー/Ca Phe Den…

【2020年7月NOW OPEN|ハノイ】/ステーキなど、さまざまな日本式料理を安価で提供「モモージャパニーズステーキ」 【2020年7月NOW OPEN|ハノイ】
ステーキなど、さまざまな日本式料理を安価で提供「モモージャパニーズステーキ」

日系サービスアパート「サンレッドリバー」の隣、日系企業が多い「コーナーストーンビルディング」の向かいにある日本式料理店。…

【北部】2020年5月号 NOW OPEN 【北部】2020年5月号 NOW OPEN

仙台の本場の味を楽しめる牛タン店 牛タン   雅 Miyabi 看板メニューは「熟成牛たん定食」(38万500…

【北部】2020年5月号 NOW OPEN 【北部】2020年5月号 NOW OPEN

「ホテル1-2-3ハノイリンラン」1階の洋食店 洋食   キッチン春日 Kitchen Kasuga 「ホテル…

【北部】2020年4月号 NOW OPEN 【北部】2020年4月号 NOW OPEN

中国の四川料理スタイルを取り入れ 中国料理   ニュアンチャックヴィエン Nhuan Trach Vien 「…

【北部】2020年3月号 NOW OPEN 【北部】2020年3月号 NOW OPEN

和牛や新鮮な刺身を使用した料理が充実 日本料理   玄ゴールド Gen Gold 「和牛の冷製ローストビーフ」…

【北部】2020年2月号 NOW OPEN 【北部】2020年2月号 NOW OPEN

日本式の炭火焼にこだわった焼き鳥店 焼き鳥   オールブルー All Blue 日本の焼き鳥店で経験を積んたベ…

【北部】2020年1月号 NOW OPEN 【北部】2020年1月号 NOW OPEN

ハイフォン・ビンホームズ内の日本料理店 Hai Phong/日本料理   藤日本料理店 Fuji Japane…

【北部】2019年12月号 NOW OPEN 【北部】2019年12月号 NOW OPEN

経験豊富な日本人料理人が在籍 日本料理   赤猫日本料理店 Akaneko Japanese Restaura…

【北部】2019年11月号 NOW OPEN 【北部】2019年11月号 NOW OPEN

日本の裏路地をイメージした演出が特徴 日本料理 来んね Konne 本格的な博多料理を提供する和食店。メニューは福岡・中…

【北部】2019年10月号 NOW OPEN 【北部】2019年10月号 NOW OPEN

日本の酒場をイメージした店内が特徴 日本料理 おもいで酒場 Omoide Sakaba 深夜3時まで営業している日本風酒…

【北部】2019年9月号 NOW OPEN 【北部】2019年9月号 NOW OPEN

ベトナムの歴史をテーマにしたレストラン ベトナム料理 ベトナム938 Vietnam 938 20世紀より前のベトナムを…

【北部】2019年8月号 NOW OPEN 【北部】2019年8月号 NOW OPEN

日本で定番の料理を多数用意 和食 令和 Reiwa 新年号に変わってからのオープンを記念して「令和」と命名された和食店。…

【北部】2019年7月号 NOW OPEN 【北部】2019年7月号 NOW OPEN

新潟県発の鶏専門店がベトナム初上陸 和食 七福 Shichifuku 新潟県を中心に5店舗を展開する「七福」のベトナム1…

【北部】2019年6月号 NOW OPEN 【北部】2019年6月号 NOW OPEN

本格焼き鳥がハイフォンでも楽しめる Hai Phong/焼き鳥 炭ぼうず Sumibouzu 日系焼き鳥店「炭ぼうず」と…

【北部】2019年5月号 NOW OPEN 【北部】2019年5月号 NOW OPEN

鶏、牛、豚、海鮮など串焼きメニューが充実 焼き鳥 焼き鳥甲子園 Yakitori Koshien 中国・広州で「焼き鳥甲…

【北部】2019年4月号 NOW OPEN 【北部】2019年4月号 NOW OPEN

その日に調達した食材で日々提供 居酒屋 板焚屋 Itadakiya 2019年4月初旬に開店予定の和食居酒屋。2人前から…

【北部】2019年3月号 NOW OPEN 【北部】2019年3月号 NOW OPEN

木材を多用し、温かみのある空間 割烹料理 割烹いし田 Kappou Ishida カウンターを6席、個室を全5室擁する割…

【北部】2019年2月号 NOW OPEN 【北部】2019年2月号 NOW OPEN

みんなで楽しくワイワイと盛り上がれる 大衆居酒屋 祭 Matsuri 和食店「八十八商店」が運営する大衆居酒屋。看板メニ…

【北部】2019年1月号 NOW OPEN 【北部】2019年1月号 NOW OPEN

豪華な店内で厳選食材の料理を楽しむ 日本料理 ニャンスシハノイ Nhan Sushi Hanoi 店内はモダンと日本の伝…

【北部】2018年12月号 NOW OPEN 【北部】2018年12月号 NOW OPEN

アットホームな手作り惣菜バル バー バルケビン Bar Ke Binh 日本人女性が店主を務める手作り惣菜バルが12月中…

【北部】2018年11月号 NOW OPEN 【北部】2018年11月号 NOW OPEN

串揚げと焼き物が中心の本格和食店 和食 ○吟 Marugin 看板メニューはサクサクとした串揚げと、ふっくらしっとりした…

【北部】2018年10月号 NOW OPEN 【北部】2018年10月号 NOW OPEN

ハノイ店はうどんメニュー以外にも挑戦 > うどん ザ・エビスヌードル The Evis Noodle 香川県のうどん店「…

【北部】2018年9月号 NOW OPEN 【北部】2018年9月号 NOW OPEN

大きな福が来るようにとの思いを込めて 和菓子 大福屋 和菓子店 Daifukuya Wagashiten 日本の本格的な…