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西洋・各国料理

お詫びと訂正 お詫びと訂正

『ベトナムスケッチ』2023年2月号p.40の「北部シェフのとっておきグルメ」記事に掲載された「ザ・グリークハノイ/Th...

【ハノイ・シェフのとっておきグルメ】<br>ハノイで本格的な ギリシャ料理を楽しもう<br>「ザ・グリークハノイ/ The Greek Hanoi」 【ハノイ・シェフのとっておきグルメ】
ハノイで本格的な ギリシャ料理を楽しもう
「ザ・グリークハノイ/ The Greek Hanoi」

牛肉ムサカ Beef Mousaka ナス、ジャガイモ、牛ミンチを重ね、上にベシャメルソースを添えたオーブン料理。18万...

【ハノイ・お国の逸品】クリスマスデートにぴったりのレストラン<br>高級かつ新鮮なツナステーキを楽しもう エルヴィノワイン&レストラン[フランス料理] 【ハノイ・お国の逸品】クリスマスデートにぴったりのレストラン
高級かつ新鮮なツナステーキを楽しもう

エルヴィノワイン&レストラン[フランス料理]

フランスから輸入した厳選食材など使用したフレンチダイニング。洗練された店内はおしゃれで広く、加えてルーフトップやバルコニ...

【ハノイ・お国の逸品】ロマンチックな雰囲気のイタリア料理店<br>本場顔負けのスパイシーブッラータピザが人気 ピザベルガ[イタリア料理] 【ハノイ・お国の逸品】ロマンチックな雰囲気のイタリア料理店
本場顔負けのスパイシーブッラータピザが人気

ピザベルガ[イタリア料理]

タイ(Tay)湖近くにあるイタリア料理店「ピザベルガ」。カジュアルな雰囲気の中で本場料理を楽しめるとあり、イタリア人はも...

【ハノイ・お国の逸品】在住約28年のフランス人シェフが手掛けるベトナム産スパイスを感じる独創的な料理 スパイシズヴェルティカル[西洋・各国料理] 【ハノイ・お国の逸品】在住約28年のフランス人シェフが手掛けるベトナム産スパイスを感じる独創的な料理
スパイシズヴェルティカル[西洋・各国料理]

ベトナム産スパイスを40種以上揃える「スパイシズヴェルティカル」。香辛料に精通したフランス人のマスターシェフが様々なスパ...

【ハノイ・お国の逸品】旨味と柔らかさが絶妙な肉 乾燥熟成された高級ステーキ[西洋・各国料理] 【ハノイ・お国の逸品】旨味と柔らかさが絶妙な肉
乾燥熟成された高級ステーキ[西洋・各国料理]

イギリス流のドライエイジドビーフステーキで注目を集めている洋食店「ラ・ベット」。日曜のみ提供される3コースのサンデーセッ...

【ハノイ・お国の逸品】バンズとパティ、トッピングにソースまで自分だけのオリジナルバーガーを楽しもう! サンカッツ・バーガーズ[西洋・各国料理] 【ハノイ・お国の逸品】バンズとパティ、トッピングにソースまで自分だけのオリジナルバーガーを楽しもう!
サンカッツ・バーガーズ[西洋・各国料理]

タイ湖の近くにあり、店内は多くの光が差し込み明るい雰囲気のバーガーレストラン。複数の種類の中から自分の好きなバンズとパテ...

【ハノイ・お国の逸品】フランス流の優雅な時間を過ごせる人気店ワインとともにいただくジャンボセットの肉 エムズフレンチビストロ[フランス料理] 【ハノイ・お国の逸品】フランス流の優雅な時間を過ごせる人気店ワインとともにいただくジャンボセットの肉
エムズフレンチビストロ[フランス料理]

同僚や友人らと、ワインを片手にステーキやリゾットを楽しむ。そんな光景がランチタイムから見られる「エムズフレンチビストロ」...

【ハノイ・お国の逸品】チュックバック湖を眺めながら料理を堪能ロマンチックな夜は贅沢に海鮮リゾットを アラフォフリ[フランス料理] 【ハノイ・お国の逸品】チュックバック湖を眺めながら料理を堪能ロマンチックな夜は贅沢に海鮮リゾットを
アラフォフリ[フランス料理]

内装は可愛らしく温かい雰囲気のフランス料理店「アラフォリ」。本場と変わらない味わいだと好評で、ハノイ在住のフランス人だけ...