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【2023年2月NOW OPEN|ホーチミン市】
コンテンポラリーアメリカ料理を提供
「レッドビソングリル / Red Bison Grill」

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カテゴリ:ベトナム南部, ホーチミン市, レストラン, 今月の南部NOW OPEN, 西洋・各国料理
更新:2023/01/25 – 09:00

ホーチミン市・クチ・ブンタウ・ファンティエット・ダラット・ミトー・カントー・チャウドゥック・フーコックベトナム最大の商業都市(旧称サイゴン/Sai Gon)。高層ビルが林立する近代的な街で、洒落た店やスパ、カフェ、レストランが集まり、観光客の姿も多い。

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アメリカ南西部や南部の料理をベースに、世界各地の食材とベトナム産の野菜を組み合わせ、コロッケや牡蠣などの前菜ほか、グリル料理が充実。店のおすすめ「シイラのグリル/Grilled Mahi Mahi」(36万5000VND)は、スズキ目の魚シイラをサフランリゾットケーキの上にのせ、マンゴーサルサとブールブランソース、カリッと揚げたケッパーをトッピングした一品。

Red Bison Grill
住所:56 Pho Duc Chinh St., Dist. 1
電話:093 818 6652
営業時間:17:00~23:00
(L.O)22:30
Facebook:@redbisongrill
Instagram:@redbisongrillsg

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