【ホーチミン市•それ、どこで見つけたの? 買いたい新書】
製品からパッケージまで、すべて手づくり。
ベトナムの風味を閉じ込めたチョコレート
「レジェンダリーショコラティエ / Legendary Chocolatier」

メリトドラジェ・コーヒー豆 Merito Dragees Coffee Beans

カリカリに焙煎したコーヒー豆を、香り高いチョコレートで包んだ一品。(180g)16万VND、(40g)4万VND 
口に入れると、カリっとしたコーヒー豆の食感とともに、ほどよい苦味と甘さが口に広がる
クアンホ(Quan Ho)民謡を描いた「マンゴー入りチョコレート/Mango Chocolate」7万9000VND
手作りと国産にこだわった 贈って喜ばれるチョコ
新製品のあらびきカシューナッツ入りチョコ「オディナ/Odina」9万VND。口どけのよいチョコと、サクッとしたナッツの食感が楽しめる
バラエティ豊かなベトナム産チョコレート製品を揃える「レジェンダリーショコラティエ」。カカオ豆だけでなく、使われているフルーツなどもほとんどがベトナム産を使うことがこだわりだ。 代表的なカカオ産地であるメコンデルタ・ベンチェー(Ben Tre)省の農家が育てたカカオ豆は香り高く、色付けにはパンダンリーフのグリーン、ブルーベリーの紫、モモの黄色など、どれも植物由来にこだわっている。 毎年10万個以上を販売するという「メリトドラジェ/Merito Dragees」シリーズの中でも、だんとつ人気はコーヒー豆をチョコで包んだ「メリトドラジェ・コーヒー豆」。1つひとつ丁寧に手作業で選別し、香り高く焙煎したアラビカ種のコーヒー豆を、カカオ100%のチョコレートでコーティングしている。 見た目のシンプルさに対し、口に入れた時の上品なチョコレートの味わいと、しっかりとした酸味にやわらかな苦味が躍る風味の豊かさは、おやつやお酒のお供などにぴったりだ。 ドラジェのシリーズにはほかに、アーモンド、抹茶、コーヒー、オレンジシナモンがあり、どれも栄養価が高くヘルシー。自宅用にも手土産にも、今のベトナムの良さを伝えられる逸品だ。
Promotion / プロモーション
購入時に「スケッチを見た」と伝えると、会計から5%割引。2022年12/31(土)まで
Legendary Chocolatier 住所:46 Truong Dinh St., Dist. 1 電話:1900 63 3454 / 090 376 3767 営業時間:8:00~22:00 Facebook:@legendaryChocolatier Instagram:@legendary_chocolatier ウェブサイト:https://legendary.com.vn ※ほか市内に1店舗
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