【ホーチミン市•それ、どこで見つけたの？ 買いたい新書】
製品からパッケージまで、すべて手づくり。
ベトナムの風味を閉じ込めたチョコレート
「レジェンダリーショコラティエ / Legendary Chocolatier」
カテゴリ：ショップ・販売店, ベトナム南部, ホーチミン市
更新：2022/12/05 – 09:00
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メリトドラジェ・コーヒー豆
Merito Dragees Coffee Beans
カリカリに焙煎したコーヒー豆を、香り高いチョコレートで包んだ一品。（180g）16万VND、（40g）4万VND
口に入れると、カリっとしたコーヒー豆の食感とともに、ほどよい苦味と甘さが口に広がる
クアンホ（Quan Ho）民謡を描いた「マンゴー入りチョコレート／Mango Chocolate」７万9000VND
手作りと国産にこだわった
贈って喜ばれるチョコ
新製品のあらびきカシューナッツ入りチョコ「オディナ／Odina」9万VND。口どけのよいチョコと、サクッとしたナッツの食感が楽しめる
バラエティ豊かなベトナム産チョコレート製品を揃える「レジェンダリーショコラティエ」。カカオ豆だけでなく、使われているフルーツなどもほとんどがベトナム産を使うことがこだわりだ。
代表的なカカオ産地であるメコンデルタ・ベンチェー（Ben Tre）省の農家が育てたカカオ豆は香り高く、色付けにはパンダンリーフのグリーン、ブルーベリーの紫、モモの黄色など、どれも植物由来にこだわっている。
毎年10万個以上を販売するという「メリトドラジェ／Merito Dragees」シリーズの中でも、だんとつ人気はコーヒー豆をチョコで包んだ「メリトドラジェ・コーヒー豆」。1つひとつ丁寧に手作業で選別し、香り高く焙煎したアラビカ種のコーヒー豆を、カカオ100％のチョコレートでコーティングしている。
見た目のシンプルさに対し、口に入れた時の上品なチョコレートの味わいと、しっかりとした酸味にやわらかな苦味が躍る風味の豊かさは、おやつやお酒のお供などにぴったりだ。
ドラジェのシリーズにはほかに、アーモンド、抹茶、コーヒー、オレンジシナモンがあり、どれも栄養価が高くヘルシー。自宅用にも手土産にも、今のベトナムの良さを伝えられる逸品だ。
| Promotion / プロモーション |
| 購入時に「スケッチを見た」と伝えると、会計から5％割引。2022年12/31（土）まで |
Legendary Chocolatier
住所：46 Truong Dinh St., Dist. 1
電話：1900 63 3454 / 090 376 3767
営業時間：8:00～22:00
Facebook:@legendaryChocolatier
Instagram:@legendary_chocolatier
ウェブサイト:https://legendary.com.vn
※ほか市内に1店舗
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