【2022年12月NOW OPEN|ホーチミン市】
牛肉を15日以上にわたり乾燥熟成
「シーズステーキハウスサイゴン / C’s Steakhouse Saigon」
カテゴリ:ベトナム南部, ホーチミン市, レストラン, 今月の南部トピックス, 西洋・各国料理
更新:2022/11/25 – 09:00
ホーチミン市・クチ・ブンタウ・ファンティエット・ダラット・ミトー・カントー・チャウドゥック・フーコックベトナム最大の商業都市(旧称サイゴン/Sai Gon)。高層ビルが林立する近代的な街で、洒落た店やスパ、カフェ、レストランが集まり、観光客の姿も多い。
ドライエイジドビーフのステーキ専門店で、塩をまぶした牛肉ブロックを特別な冷却室で乾燥熟成して牛肉の旨味を凝縮。鹿児島産「上村牛のサーロイン」(300g)1500万VND、オーストラリア産穀物飼育牛の「ビーフテンダーロイン」(300g)98万VND、サワードウといただく「骨髄焼き/Grilled Bone Marrow」25万VNDなど。
C’s Steakhouse Saigon
住所:50 Truong Dinh St., Dist. 1
電話:089 899 9454
営業時間:17:00~23:00
(L.O)22:30
休:なし
Facebook: @CsSteakhouse
Instagram:@cssteakhouse
ウェブサイト:https://oddmenu.com/p/cs-steakhouse
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