【ハノイ•それ、どこで見つけたの？ 買いたい新書】
日本の味をそのままお届け！ こだわりの手作りケーキ
「キナポンズ/Kinapons」
カテゴリ：ショップ・販売店, ハノイ
更新：2022/11/04 – 09:00
編集部では、皆様からの情報をお待ちしています。情報掲載をご希望の方は、コチラまでご連絡を！
ぶどうのタルトケーキ
ザクザクしたアーモンドの生地に、フレッシュフルーツをたっぷり。9万VND～
美味しい日本みたいなクリーム
職人の手作りケーキ、タルトを
オリジナルのクリームとアイスクリームに、イチゴ、マンゴー、ブドウを贅沢にトッピングした「フルーツパフェ」１０万VND
ハノイの静かな路地にある「キナポンズ」は、日本で10年ほどパン屋の店長を務めた松尾恵さんが2021年にオープンしたベーカリーだ。松尾さんとスタッフたちは、「一番美味しいケーキを作る！」という想いで、毎日鮮度の高いフルーツを目利きし、クリーム作りから仕上げまでのすべてを手作りしている。
「合成香料なし、着色料なし、保存料なし、前日のケーキの販売なしを徹底しています」と松尾さんは、そのこだわりについて話す。
「自分たちで考え出した方法で卵、生クリーム、砂糖を扱い、独自のレシピでこのお店だけのクリームを作ります。おかげさまで、日本人、ベトナム人、欧米人など色々な国のお客様から信用を頂けるようになりました」
おすすめは「タルトケーキ」（９万VND～）だ。アーモンドプードルを使った生地に、アーモンドクリームをのせて、タルトを焼き上げる。そこに、ソースやカスタードクリームなどをぬり、フルーツやクリームなどをトッピング。好みのフルーツを使ったオリジナルタルトの注文も受け付けてくれる。
誕生日などのお祝い用ケーキは、用途や好みに合わせてオーダー可能だ。ホールケーキは電話またはメッセージで2日前までに要予約。価格は直径16～20cmのケーキで35万～55万VND。宅配アプリのショッピーフード（ShopeeFood）やキャピチー（Capichi）から注文できる。
マンゴーピューレとタルトの相性抜群の「トロピカルタルト」９万VND～く
2種のチョコレートを使った秘密のレシピは、超濃厚の「ガトーショコラ」7万VND
| Promotion / プロモーション |
| 注文時に「スケッチを見た」と伝えると、会計から10%割引に。2022年11/30（水）まで |
Kinapon’s
住：8A/84 Tu Lien St., Tay Ho Dist.
電：090 227 9759
営業時間：10:00～20:00
休日：月曜
Facebook: ＠Kinapons616
Instagram: ＠Kinapons
Capichi: Kinapon’s Bakery&Pastry
Post Advert 570×75 Rotation
掲示板ご利用の前にベトナムスケッチ掲示板ガイドラインをご参照ください。投稿にはFacebookアカウントが必要です。アカウントはFacebook公式サイトにて無料で取得できます。※編集部への質問や問い合わせに関してはコチラからどうぞ。
- Tweet
