【ハノイ・シェフのとっておきグルメ】ベトナム2大フルーツのコンビ! 美しいヘルシーメニューの虜に「アボス＆マンゴー/ Avos＆Mango」

【ハノイ・シェフのとっておきグルメ】
ベトナム2大フルーツのコンビ! 美しいヘルシーメニューの虜に
「アボス＆マンゴー/ Avos＆Mango」

タグ：2022年05月号, ハノイ, ハノイ・シェフのとっておきグルメ, 西洋・各国料理
カテゴリ：ハノイ, 西洋・各国料理
更新：2022/05/08 – 09:00
編集部では、皆様からの情報をお待ちしています。情報掲載をご希望の方は、コチラまでご連絡を！

アボス＆マンゴートースト
Avos＆Mango Toasts

アボカドとマンゴーがたっぷりに載ったトーストは、シンプル＆ヘルシーで満腹感あり。15万VND

口どけなめらかな「オリジナルスフレパンケーキ／Original Souffle Pancake」7万9000VND

見た目も栄養価もパーフェクトな「アボスマンゴースムージー／Avos&Mango Smoothie」7万9000VND

ビジュアルだけじゃない
体も喜ぶ朝食＆ブランチを

ゴックさんはハノイ出身。「器やバッグなど、メイド・イン・ベトナムのグッズも販売しています。若手アーティストを支援しながら、彼らの作品を紹介していきたいです」

高感度なショップやレストランが集まるタイ（Tay）湖東岸エリアの住宅街にあるカフェ「アボス＆マンゴー」は、「ヘルシーブレックファスト＆ブランチ」がコンセプト。新鮮で瑞々しいアボカドとマンゴーを丸ごと使った「アボス&マンゴートースト」は、1度味わったらリピート必至のおいしさだ。

「パンの炭水化物、ベーコンや卵のタンパク質、アボカドとマンゴーのビタミン。このメニューは忙しい生活を送る人に適した栄養を含んでいます。クリスピーさと柔らかさの異なる食感があるため、目覚めの一皿に最適です。ベーコンをマッシュルームと野菜に置き換えた、ベジタリアン（12万VND）も提供しています」とオーナーのゴック（Dang Thi Lan Ngoc）さん。マンゴートーストは、ピーナッツソースの自然の甘みとあいまって、デザート感覚でも味わえる。

「小麦粉、卵、バニラ、クリームチーズなどを混ぜた特製生地で、注文を受けてから1枚ずつ焼いています」と言う「オリジナルスフレパンケーキ」は、厚みがあり、軽い食感ながらコクや香りを感じられる。パンケーキ好きはぜひ味わってみて欲しい。

色鮮やかなフルーツやフィンガーフードを詰めこんだボックスセットにもゴックさんのセンスが光る。季節のメニューはSNSをチェックしよう。

Promotion / プロモーション

店頭での注文時に「スケッチを見た」と伝えると、フードメニューが20%割引になる。2022年5/1（日）～5/31（火）まで

Avos＆Mango
住：52, Ngo 12, Dang Thai Mai St., Tay Ho Dist.
電：039 683 4404
営：9:00～18:00 (L.0.)16:00
休日：なし
FB: @avos&mango
Instagram: @avosandmango
※「Grab Food」「Capichi」で宅配可