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【ホーチミン市・幼稚園・学校の給食だより】
自然からいただく食べ物を理解し
国際色豊かなメニューを楽しむ
「アンヒルインターナショナルスクール / Anne Hill International School」

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カテゴリ:ベトナム南部, ホーチミン市, 学校・習い事
更新:2022/04/03 – 09:00

ホーチミン市・クチ・ブンタウ・ファンティエット・ダラット・ミトー・カントー・チャウドゥック・フーコックベトナム最大の商業都市(旧称サイゴン/Sai Gon)。高層ビルが林立する近代的な街で、洒落た店やスパ、カフェ、レストランが集まり、観光客の姿も多い。

水曜はベジタリアンデー
かぼちゃのチャーハン

免疫力アップに役立つカボチャは、やわらかく滑らかな仕上がりに

金曜は魚料理の日
シーフードチャーハン

エビや魚などを小さく切ることで、コロコロした食感を楽しめる

生地もソースも手作り
自家製チキンピザ

ピザの生地からソースまでを、校内の厨房で手作りして焼き上げる

食事より健康生活の授業
原材料の段階から真剣に

緑の木々に覆われた「グリーンヒル食堂&エコガーデン/Green Hill Canteen & EcoGarden」

「アンヒルインターナショナル」の給食の舞台は、キャンパス内の「グリーンヒル食堂&エコガーデン」だ。1・2階が明るい食堂、3階はガーデンで、階段わきのすべり台で階下に降りられる仕掛けもある。

「子どもだちが生きる力を身につけるには、食の知識も大切です」とジャスティン(Justin)先生は話す。人間の体が食べ物から作られていること、何をどう食べるかをしっかりと教えている。例えば、野菜嫌いの子どもには、無理に食べさせずに必要性を説明し、友達や先生の食べ方を見ながら、その子のペースで慣れさせていく。

地元で採れた清潔な食材が中心で、牛乳や牛肉はオーストラリア産。献立などは毎週、保護者に共有されている。

1週間の献立

……鶏むね肉のオーブン焼き、かぼちゃとパイナップルのチャーハン、からし菜のスープ、スイカ

……イタリア風牛肉ミートボール、トマト、炊き込みご飯、ミカン

……アン校長先生のベイクドマカロニ&チーズ 、野菜炒め、バナナ

……鶏もも肉、野菜入り米麺フーティウ、グレープフルーツ

……フィッシュフィンガー、ベイクドポテト、キュウリ、リンゴ

 

Promotion / プロモーション
新入生を対象に、オリジナルトートバッグをプレゼント。終了期限は未定

Anne Hill International School
住所:31-33 Giang Van Minh St., An Phu Ward, Thu Duc
電話:090 684 6939
営業時間:8:00~17:00
休:土・日曜、祝日
メール:info@annehill.school
Facebook:@AHEnrichmentCentre
ウエブサイト:https://annehill.school

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