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【ハノイ•それ、どこで見つけたの? 買いたい新書】
日本が感じられる品ぞろえ 安心のオーガニック認定品!
「大山崎ミニマート/Dai Yamazaki Minimart」

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カテゴリ:ショップ・販売店, ハノイ
更新:2022/02/04 – 10:00

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イベリコ豚バラスライス
Thit Lon Den Iberico

口に入れた瞬間に甘みが口に広がる、世界最高ランクの豚肉。(300g)11万9000VND

新鮮食材のミニマート
日本語での対応が可能

種なしザボン、ハンバーガー、パン、シフォン、調味料、フルーツなどが豊富に揃う

「清潔で衛生的な食品を提供したい。特に日本人に故郷の味をお届けしたいんです」。そんな想いを込めて、ダイ(Tran Van Dai)さん、通称「大山崎」さんは自分の名を冠したミニマートを出店した。

明るい店内には商品が整然と並び、ベトナムの農業生産工程管理認証ベトギャップ(VietGap)と有機基準を満たす、あらゆる種類の野菜・果物のほか、魚、肉、調味料、菓子などが揃う。食品は鮮度を確保するために毎日仕入れ、冷凍食品は日本、スペイン、オーストラリア、アメリカから直送。販売は店頭ほか、宅配アプリのキャピチー(Capchi)やデリバリーケー(DeliveryK)にも対応している。

肉類はオーストラリア産和牛、A5ランク和牛などに加え、栄養たっぷりで濃厚な赤身の「イベリコ豚」も手に入る。薄切りしたものを冷凍してあり、調理しやすい。

日本人シェフが手作りする「おにぎり」は、梅、昆布など約10種類。毎日2時(土・日は10時45分)に、まだ温かい作りたてが入荷し、賞味期限は6時間以内。シンプルな味付けで、子どもでも食べやすい。

見逃せない人気商品は、日本技術を生かした有機卵「ひかり卵」。鶏は自然な環境で、清潔な小糠と海藻で育つので、卵黄の色は濃く香りは爽やか。細菌の侵入を防ぐために、1つひとつを洗浄しコーティングを施すため、鮮度抜群、生でも安心して食べられる。

慣れ親しんだ日本の味も手軽に楽しめる。「手作りのおにぎり」4万VND~
日本のバイオ技術を使い、高い品質管理を徹底した「ひかり卵」19万8000VND
Promotion / プロモーション
「スケッチを見た」と伝えると、フルーツの盛り合わせを1パック無料サービス。2022年2/1(火)~2/28(月)まで

Dai Yamazaki Minimart
住所:51 Linh Lang St., Ba Dinh Dist.
電:098 778 8786
営業時間:9:00~23:00
休日:【テト】2022年1/31(月)~2/5(土)
ウェブサイト:https://daiyamazakimart.com

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